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喬檀極為心疼,忙一手拉住一個,溫聲細語地道:“好了,不氣了。你們也聽徐嬸子說了,那馮大嬸就是個惹人嫌的瘋婦,咱們沒必要和她計較,公道自在人心是不是?”
“可、可她憑什么、憑什么罵娘,罵你?!眴虣岩粋€沒忍住哭出來,眼珠大滴大滴地往下掉,“娘,娘有一年……有一年冬天,大半夜的,替、替韓老伯去鎮上請、請來大夫治病,救了韓老伯一命,韓老伯感恩,才、才把房子賣給娘的。之前租、租給我們時,多貴??!”
喬櫻邊說邊哭,氣息斷斷續續的,一段話說完臉都憋紅了,喬檀捋著她胸口替她順氣,好生安慰:“這房子就是咱們的,沒人能搶走,以后姐姐掙了錢,就把這兒賣了,去鎮上買個大院子,到時候你一間屋子,小松一間屋子,想什么裝飾怎么裝飾,想怎么住怎么住?!?
“嗯?!眴虣巡粮蓽I,“我、我和姐姐住。”
喬檀微笑:“那就姐姐和小櫻一間,小松是男孩子,自己一間,好不好?”說著便去看喬松,卻見喬松雙眼下垂,沉著臉,依舊在走神。
她打量著喬松莊肅有威的樣子,忽然想起來一個詞——半面青。
聽說這種特性的孩子教育好了,長大都是當領導的好材料。
“小松?”喬檀伸手握住喬松細瘦的手腕,等他抬起頭,回過神后問,“你和小櫻晚上想吃什么?家里有魚有雞,想吃誰姐姐燉誰。”
喬松聞言不語,只去看喬櫻,喬櫻想到美味的飯菜,心情好了些,思考了一下道:“不吃雞,雞留著下蛋,吃魚?!?
“那姐姐給你們做紅燒鯉魚,蒸大米飯。”喬檀摸摸喬櫻軟綿綿的面頰,“你洗洗臉,和小松玩一會兒,姐姐做好飯叫你們?!?
小櫻應了一聲跑出去洗臉,剛才還一臉烏云,現下已經放晴了,倒是喬松仍舊悶悶的,似乎還有心事。
喬檀心一沉,按住喬松的肩頭:“小松……”
喬松睜著一雙烏黑水潤的眸子看她:“姐,我沒事?!彼χ参繂烫?,“我就是累了,睡一會兒就好。姐,你也累了,暮食別做太復雜的,有事喊我?!?
喬檀懵了懵:“呃……行。”
便松開手,看著喬松走出房門。
小孩的心思你別猜,猜來猜去也不明白,喬檀苦惱了一會兒便睡著了,醒后剛好太陽落山,便爬起來做暮食。
飽餐一頓美食后,還管它什么馮不馮嬸的,一切煩惱煙消云散。
便洗干凈手,把鯉魚拎了出來。
紅燒魚做法簡單,難的是殺魚,喬檀生等著那鯉魚徹底咽了氣,用棒子反復敲打確定它死透了以后才開膛破肚。
即便如此,那肥鯉魚也時不時動一動,嚇得喬櫻哇哇大叫,喬檀雖然明白這是神經系統反應延遲的表現,卻也有些緊張,咬著牙將鯉魚處理干凈,兩面各劃幾刀,用鹽巴和黃酒腌制片刻后均勻裹上糙米淀粉,下油鍋里煎。
等待熱油將鯉魚的兩面煎得焦黃的過程中,香味已經散發了出來,喬櫻喬松就蹲在鍋邊幫廚圍觀,邊看邊學,邊學邊贊,邊贊邊流口水。
接著放入喬櫻切好的蔥姜,倒入喬松端來的清水,調入醬油、鹽、糖等調味料,慢慢燉煮。
咕嚕咕嚕,咕嚕咕嚕。
醬紅的湯汁開始在鍋里冒泡泡,帶動著表皮微焦,又因吸收了湯汁而變得褶皺的魚皮微微顫抖,漸漸地,整條魚都開始搖晃,像是在鮮美的湯汁里活了過來一樣。
約莫一刻鐘后,喬檀用木鏟嘗了嘗湯汁咸不淡。
嗯,鮮香,味美,湯微咸,魚肉吃起來應不咸不淡,正正好好。
便撲了火,撒蔥花起鍋裝盤。
家里沒有魚盤,喬檀不得不將鯉魚攔腰斬斷,一分為二地放在深口陶盤中,淋上滿滿的湯汁,小心翼翼地端上八仙桌。
早已準備好了碗筷,端來了米飯的喬櫻喬松滿臉期待地望著喬檀——手里的陶盤,不斷發出贊嘆的“哇哇”聲。
“魚魚魚!大鯉魚!聞著就香的大鯉魚!”喬櫻一掃午后的陰霾,笑得明朗又燦爛,“姐姐快些,我肚子好餓啊?!?
喬松也終于露出笑臉,積極主動地給喬檀盛飯:“姐姐先吃!”
熱氣騰騰的大米飯飽滿晶瑩,軟硬適中,散發著濃郁的米香,被飯勺鏟起來時發出輕輕的,滋滋的輕響,像是有電流在指尖滑過似得。
喬檀接過喬松遞過來的米飯,又看著姐弟倆都端起了飯碗,這才拿起筷子:“吃吧,不過要小心魚刺,別卡到。”
“嗯!”
“我要饞死啦!”
喬櫻率先夾了塊魚肉,先嗦了口吸滿了湯汁,快要從魚肉上掉下來的魚皮,又飛快挑去刺魚,蘸了蘸盤子里的湯后放入口中。
鮮嫩咸香的魚肉一入口,喬櫻滿足得眉毛都飛起來了:“好吃!”
她緊接著吃了口魚肉,又往嘴里送了一筷子雪白雪白的大米飯:“太好吃了!之前咱們也抓過小魚煮著吃,但都沒什么味道,還有點腥,一點都不如紅燒魚好吃!”
喬松則夾了塊魚肚子上的肉放在喬檀碗里,自己則夾了魚尾巴,他吃的斯文,卻也興高采烈的,吃著吃著開始往碗里舀魚湯,雪白的大米飯立刻變得醬紅油亮,看起來更讓人有食欲了。
魚肚沒有刺,吃起來毫不費工夫,喬檀嚼著香軟入味的嫩魚肉,心里也十分的滿足,清香米飯入口,體內開始分泌碳水帶來的多巴胺,越吃越快樂。
魚肚吃完吃魚尾,魚尾的缺點是刺多肉少,有點是足夠入味,入口即化。然會吃魚的人都不會放過魚頭,魚頭肉質軟糯,肥而不膩,絲滑而富有膠質,口感和味道都別具一格,嘬吧嘬吧嫩肉,吸溜吸溜魚湯,俱是十分的過癮。
一條肥碩紅燒鯉魚,姊妹三人吃的酣暢淋漓,湯汁都用來泡了飯,一滴湯不剩,一粒米未留。
頂著一輪圓月,姊妹三人刷碗洗漱,帶著一身困乏沉沉睡去。
這一覺睡得格外踏實,若非母雞咯咯咯地叫個不停,喬檀都醒不過來。
簡單吃了個早食后,她從水缸后面翻出錢袋,清點家當。
昨日收獲頗豐,一共賺了四百三十一文,除去給呂老伯的一百五十文,還能剩下二百八十一文,且李嬸那里還欠著她三斤紅薯粉錢,加起來能有三百一十一文。
三百多文,足夠還孫屠戶家的一百二十文錢款了,便裝了二百七十文錢,帶上欠條,向徐氏打聽了孫屠戶的住處,踩著清晨的陽光出發還債。