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<h1>06

阿麗</h1>

倦意朝羅寶霓的四肢襲來，光是將分租的窄小套房打掃成勉強能住人的程度已經累癱。

她并非是生活不能自理的千金，中學是嚴格寄宿學校，只不過是真的從未住過這么臟的地方，且小得只能放架床與一張窄桌，萬幸附帶了浴室。

這與動則將兩房公寓劏成六七間非法隔斷，沒有冷暖氣，且全是單人上下鋪的鳥籠出租間相比，這個地方其實已經很好。

心理準備是一回事，床后那堆不知塞了多久的風干食物殘余以及一排蟑螂尸體，仍然幾乎令她當場嘔吐并放棄這個沖動且愚蠢的計畫，逃回沃特街。

砰砰砰！

粗口伴隨著猛敲墻板的轟擊，女聲惺忪的嗓音充滿怒火，八婆！妳不睡別人要睡呢！。

羅寶霓趕緊止住將銹跡斑斑的鐵床移回原位的動作，這種紅磚樓歷史悠久，陳舊的木地板踩著有些浮，噪音也大，隔板單薄，幾乎就不怎么隔音。她拉下通風的窗戶，外面是同樣斑駁的露天黑鐵逃生梯。

小公寓位在三樓，羅寶霓還有一位尚未謀面的室友住在客廳隔成的空間，兩人將共用廚房，眼下想來怒極大罵的正是她。

其實還只是中午而非深夜，她有些無奈，房里連衣櫥都沒有，只有一根鐵桿撐起的架子。

喔？妳在橋上水工作？，女孩頂著亂發，抬起腳悠然吃腸粉，她斜著眼打量羅寶霓，瘦削的臉顯得眼睛很大，下眼皮因睡眠不足有些蒼青，看上去也是二十出頭。

既然要做室友，總不好一開始便將關系弄僵，羅寶霓買了些小食做為賠禮，伸手不打笑臉人，倒也一齊在小桌坐下。

Bridgewater，中文名「橋上水」，一家位在包禮街的餐館，菜色新穎還附有酒吧，生意很好，屬合義堂旗下。這不難判斷，黃龍興遇害后，一同歇業的酒樓餐館都是合義堂產業，那日她又套了些威爾掌握的消息。

除了金灃，就屬橋上水規模最大而且正在請人，她今早去應征了帶位員。

雖然羅寶霓從未有餐館經驗，但大概因為這家餐廳洋人多，帶位員需要英語流利，經理見她外型不錯，直接就錄用了，連有沒有合法身份都不看，工資每日現金結算，這在唐人街是常態，流動性服務業的人來來去去，時薪看似不高，但很多臺面下的工資都是不上稅的，例如小費收入，這中間有巨大差異，戰后經濟赤字極大，全靠稅收補貼。

今晚才開始。，羅寶霓點點頭。

叫阿麗的女孩眼神頗有些狐疑，三兩下將腸粉吃完，妳說妳之前做什么的？

呃......文員，，羅寶霓含糊，公司裁員，暫時沒找到別的工作。

怪不得，，阿麗猛拍了一下桌，看妳就不像混唐人街，也不像剛下船的，海上漂幾個月沒死都脫層皮，還要給蛇頭還債，不可能住我們這種高級公寓，難道是留學生？

留學生也窮，但和偷渡來的畢竟不一樣。

羅寶霓微微一愣只得點頭，自己看上去真有這么格格不入？還有這算哪門子高級公寓？

阿麗嘖了兩聲搖搖頭，算啦，相逢也是有緣，給妳點提點吧！我以前也待過橋上水，嗰個領班湯瑪斯吳，小心他，色胚一個，好看點的都會被吃豆腐，不讓碰他就讓妳去后廚洗碗，手都洗爛妳啊。我有個朋友基仔還在那里跑堂，妳去找他，就說是阿麗的朋友，他會看著妳的。

小食攻勢奏效，兩下就相熟起來，阿麗一邊喝著冰茶一邊給自己的手腕上些推拿藥酒，她在杜也街做洗頭，晚點還在東百老匯做按摩，對華埠很熟悉。

第一晚上工前，羅寶霓將菜單背熟，工作內容暫時是帶位和幫忙在前臺接聽訂位電話，不需要點菜，不過店經理很滿意她立刻清楚各種晚餐特別餐點的用心，而領班湯瑪斯吳確實將一雙眼釘在羅寶霓身上來回逡巡了一陣，笑得意味不明。

基仔很熱情，聽是阿麗的室友，立刻叮囑不少注意事項，首要便是避免和湯瑪斯吳單獨相處，以及千萬不要到三樓去，那里是辦公室。

餐館燈光稍顯幽暗，點點燈籠裝飾散著迷離的光暈，被幾個玻璃水族箱格擋散射。橋上水的生意著實不錯，人聲鼎沸，周間只營業晚上，周五到周日全天，周一休息，二到四夜晚幾乎能有八九成輪臺兩次的客，周末若無預定，基本上有至少半小時的等待時間。

這里的蒜蓉佛州石頭蟹和緬因姜蔥焗龍蝦做得相當出名，不點大菜，幾樣改良川式，滬式的小點也很受歡迎，加上一片不小的吧臺區，客人在等位的時候餐館還賺幾杯酒錢，酒水是利潤最厚的。

這些事情若不是基仔說，羅寶霓一點概念也無，去餐廳就是吃，哪里注意過這些。雖然不用端菜收盤，但晚上五點一營業就和打仗似的，整晚團團轉，她咬著牙站完一連幾個晚上，回到小套房后腰酸腿疼疲憊不堪，倒頭就睡。