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野羊大都是母羊帶著小羊群居,成年的公羊單獨(dú)行動(dòng)。
眼前的這種亂糟糟的蹄印很眼熟,大小差不多,混在一起把一片雪都踩亂,不是母羊帶小羊,多半是兩只公羊打架造成的。
霍凌仔細(xì)觀察附近的樹,摘下手套摸了摸,顯然有不少新鮮的磕碰痕跡。
想獵野羊只能靠弓箭,霍凌沒有帶,且因?yàn)椴怀S茫浼臏?zhǔn)頭很一般。
如果今天是單只公羊路過,他不會(huì)去追,追上了也獵不到,可兩只打架的公羊就不一樣了,冬天食物少,獨(dú)居的公獸常有因?yàn)闋?zhēng)搶地盤打得你死我活的,人和吃肉的猛獸都有撿漏的機(jī)會(huì),就看哪邊先發(fā)現(xiàn)。
他蹲下來指了指蹄子印,大個(gè)兒和黃芽?jī)簻惿蟻砺劻寺劊鲱^叫一聲。
霍凌把手伸到背后扶了一下背簍,有狗帶路,他不必再低頭細(xì)細(xì)觀察蹄子印,只需要跟著走。
走出一段路,他發(fā)現(xiàn)這趟有戲。
原因在于野羊前進(jìn)的方向是一面陡坡,狗在最高處停下沖霍凌叫,他俯身看雪,發(fā)現(xiàn)這里的打斗痕跡更混亂,兩只羊顯然是沿著山坡下去了。
山中野羊可以在山壁上如履平地,卻不代表因?yàn)榇蚣軡L落山坡后會(huì)毫發(fā)無傷。
“下去看看。”
霍凌給狗下令,羊能走的地方他們走不了,為此繞了一截路,換了個(gè)平緩些的地方再找過去。
一只公羊倒在雪地中,流淌出的鮮血和體溫使周遭一圈積雪融化。
霍凌見公羊的前腿有不自然的彎折,斷定它是被另一只羊的羊角頂傷后滑落陡坡摔斷了腿。
野羊跑跳攀巖的時(shí)候身形輕盈,代價(jià)是骨頭細(xì)長(zhǎng),更容易斷,而在野外無論是吃肉的還是吃草的,斷了腿和等死沒兩樣,哪怕是小家族中的一員,也終究會(huì)被族群拋棄。
霍凌慶幸自己來得夠早,否則一入冬山里的野獸早就餓瘋了,哪里輪得到他吃羊肉。
拿出隨身的麻繩把羊捆結(jié)實(shí),近距離觀察時(shí)他發(fā)現(xiàn)這只羊年紀(jì)不小了,角斷了個(gè)尖,身上毛發(fā)黯淡,不然也不會(huì)在打斗中敗得這么慘。
羊年紀(jì)大了,肉就不太好吃,尤其是野的公羊沒有閹,膻味沖天,做不了羊肉湯,只能用醬燜。
捆好后霍凌抓了幾把雪擦干凈羊的傷口,捂了一會(huì)兒止血,順便把留下的血跡也都蓋干凈。
他一路拖著幾十斤的羊回家,路上想好了怎么吃。
只留相對(duì)最嫩的羊腿和羊里脊做菜,其余部分的肉和羊雜都喂狗,一頓吃不完就吃兩頓。
他家狗都是要吃肉的,現(xiàn)在上山的時(shí)間少了,買肉價(jià)貴,狗也跟著難開一次大葷,平常只能吃點(diǎn)肉湯泡干糧。
還有羊皮,雜毛多,灰突突的不怎么好看,味道還大,做不了衣服之類,干脆扒下來縫個(gè)墊子,放在牛車上,冬天坐車的時(shí)候更暖和。
到家后他一刀解決野羊,給了它個(gè)痛快,放干凈血后把沾了血的積雪全都扒拉到桶里,提出門倒進(jìn)流動(dòng)的活水。
水流把血腥味帶走,不會(huì)招來猛獸。
接著把羊拆分,羊腿和里脊肉單獨(dú)埋進(jìn)雪地里上凍,猶豫一下后他把羊臉肉割了下來,可以和蔥一起拌個(gè)下酒菜,這塊肉也算是嫩的。
羊雜直接煮了給大個(gè)兒和黃芽?jī)寒?dāng)晚食,因?yàn)榇髠€(gè)兒找黑油子有功,比黃芽?jī)憾喾至艘桓穷^。
養(yǎng)狗多了以后既要獎(jiǎng)罰分明,也不能差距太過,骨頭這種沒多少肉的東西最合適。
霍凌自己也簡(jiǎn)單燉了一方羊肉,加了好多辣椒,配著干糧填飽了肚。
第82章 嘎拉哈
“黑豆兒, 坐!”
“黑豆兒,趴下!”
“做得好,乖狗狗。”
顏祺正在屋子里訓(xùn)狗, 外面太冷, 他在地上鋪了個(gè)席子, 盤腿坐在地上,一只手舉一根小木棍, 另一只手里攥著切碎曬干的碎肉粒。
只要黑豆兒做對(duì)了命令,他就丟出去一粒,小狗仰頭接住。
肉粒很小,狗又是囫圇吞咽的, 估計(jì)壓根沒嘗出味道,但還是會(huì)因?yàn)樽祓? 聽話地坐著聽訓(xùn)。
顏祺從小看他爹訓(xùn)狗,過程差不多是一樣的, 區(qū)別在于狗的性子不同。
有些狗天生犟種, 不親人,甚至?xí)耍@種就要狠狠心, 先關(guān)在籠子里養(yǎng)一陣,定時(shí)定點(diǎn)給它吃喝,拴著鏈子遛, 讓它知道誰是主人。
而狗也不傻,人對(duì)它的好它是看得出的, 反正在他爹手下,再烈的狗也有聽話的一天。
普通的好性子的狗,以及像黑豆兒和饅頭這樣自家大狗的后代, 就容易多了,只需從最簡(jiǎn)單的命令開始,先讓它們懂得“令行禁止”的意思。
基本的坐臥站學(xué)會(huì)后,今后要當(dāng)獵狗用的,要教它們聞嗅、追蹤、撲咬,家里有好幾只獵狗的,還要學(xué)會(huì)彼此配合。
最后這種情況,如果家里有一只足夠聰明的頭狗,如大個(gè)兒那般,就不用主人多操心,狗是等級(jí)分明的動(dòng)物,類似狼群,自己就會(huì)分出大小王。
家里兩只小狗,饅頭大多時(shí)間留在家里看門,對(duì)狗來說看門護(hù)主是本能,不需要專門訓(xùn)練,要是當(dāng)獵狗訓(xùn)了,到時(shí)成天拴在家里,狗也不高興。
所以顏祺把饅頭交給霍英,小姑娘每天玩耍似的教小狗坐下站起來,丟出東西撿回來,樂此不疲。
三個(gè)命令,來回練了七八次,手里的肉粒喂完了,顏祺也起了身。
他看了看時(shí)辰,快到正午了,天晴無雪,四下都被白雪映得很是亮堂。
霍凌上山前說好是今天下山的,無論有沒有找到黑油子都不會(huì)失約。
“大嫂,今天霍凌回來,中午我撈顆酸菜炒白肉,再炒個(gè)雞蛋,你還有沒有什么想吃的?”