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村里的阿嬸摘菜路過,瞧見了河里的兩個年輕人,看了他們一會兒,笑著說:“那籃子笨重,不好弄,正小子來拿我的菜盆子去舀。”
陳正便借了阿嬸的菜盆子,往石頭底下去舀,沒一會兒就舀了大半盆子。
“阿嬸帶點回去。”
“不了,你家雷叔昨兒個就網了一大盆回來,炸成油酥小蝦吃,還挺香的,沒吃完,剩了一盤兒,你們帶回去吃,拿來做個小酒菜,或者跟韭菜一起炒,也香,對了,這兩天春天新發的韭菜起來了,老香。”
劉知南:“謝謝嬸兒,待會兒回去我就讓陳正炒給我吃。”
阿嬸:“我剛剛割了兩把韭菜,你們拿點回去炒,你們肯定沒種這個,我家種的是紅根韭菜,老品種的,這個味濃。”
抗拒不了阿嬸的熱情,陳正和劉知南只好又收下了阿嬸給的一把韭菜。
阿嬸走后,老板就叼著鞋回來了,劉知南穿好鞋,終于行動自如了。
兩個人提著籃子鉆進河邊的竹林去拔筍,這兩天春雨一下,筍就齊齊冒了出來,河邊的拇指筍最好吃,應該是水源充足,岸邊潮濕的原因,筍又脆又嫩的,拿回家怎么做都好吃。
劉知南和陳正便躬著身在林子里拔了一會兒,這東西比摘蕨菜都還要上癮,拔了一籃子還想拔下一籃子。
陳正看他,“別拔多了,回家剝筍會崩潰的。”這東西拔的容易,剝殼的時候才難。
劉知南及時收手,瞧著地上那一堆怎么也夠他兩吃了,“好,不拔了,給村里嬸嬸奶奶們多留些。”
有專門的菜販子來收這種鮮春筍,一斤給到兩三塊,村里有空的嬸嬸阿奶們就會約著一起來拔,拔完這一茬,過些日子還能再來拔一茬。
春天對青桐灣實在是太友好了。
兩個人從竹林里鉆出來后,路邊雛菊開了一路,提著那一堆春筍往家回,路過河上石橋時,旁邊的樹旁,一叢三月泡長的正當紅。
陳正和劉知南摘了半籃子,在村里的泉井洗了洗,坐在平板石橋上,腳下是流動的河水,吃著熟甜的三月泡,看波光柳影,河畔的油菜花與野花交相輝映,開的甚是好看。
第80章
回到家后, 那一堆竹筍放到了院子的地上,陳正和劉知南抬了小板凳坐在邊上,用刀劃開筍衣后, 將里面脆嫩的筍肉剝出來。
這是一個費勁耐心的活,兩個人也不著急, 索性泡了壺茶, 將屋里的平板電視拖到了院子里,邊剝筍邊看英雄聯盟的比賽。
時間悄然無聲,等到那一堆筍全都剝完,已經是晚上的八點鐘, 兩個人即使戴了乳膠手套, 也剝的手指有些酸疼。
陳正分出一部分筍子來, “這一袋子給楊嬸,這一袋子給蔣開他們送去。”
劉知南幫著用袋子裝好, “剩下的呢?”
陳正搬出玻璃壇子, “大部分拿來做泡小筍,到時候能給你下粥做泡椒鳳爪的配菜,一部分拿來今晚做小筍炒肉, 還能用酸菜和蠶豆一起炒,春天的筍好吃, 待會兒焯水后密封起來, 能冷凍保存,后面也能吃上”
劉知南比了個ok, 坐到餐桌邊上看手機, 頁面是一枚男士戒指的款式,物流信息顯示已經快到了,陳正就在大后天, 他打算將這枚一直欠著的戒指送出去。
陳正看他盯著手機看的太認真,忍不住問:“看什么呢?”
劉知南遮掩道:“看看別人家的小院兒,對了,你生日快到了,打算怎么過?”
陳正向來不怎么重視生日,“你決定,想出去玩或者其他想法都行。”
劉知南笑了笑,“不是,你說的跟我有過生日的經驗一樣,我以前也不怎么過生日的,小時候我媽會給我做一碗長壽面,然后給我一點零花錢,長大了,也沒人給我過,我也沒時間過,好幾回過生日我還在公司加班到凌晨。”
陳正在燒水焯竹筍,聽了,說:“我爺爺那會兒也給我煮面吃,但他老是給煮坨,以后咱倆過生日別這么敷衍了,好歹算個節日,慶祝慶祝。”
劉知南:“行啊,有儀式感一些,這次我先想想怎么給你過吧。”
陳正用鐵鍋炒著竹筍炒肉,邊側頭看他:“我很期待。”
燈光下,兩個人的晚飯,一盤春筍炒肉,一盤蕨菜辣炒春螺,還有一碗春筍三鮮排骨湯,里面加了香菇提味,在爐上小火煲了約有一個小時,前些天秀芳奶奶給的蠶豆還剩了一小碗,陳正就用火腿咸肉,與春筍一起燜煮,揭鍋時將蠶豆倒了進去,這樣的一盤春三鮮,最能吃出春筍的鮮嫩脆口。
這樣的一頓春筍飯,下午拔筍和剝筍的疲累也就煙消云散,值得了。
*
翌日,劉知南在院子里喂魚,隱隱聞到了花香味,抬頭便看到了院子角上的藤架上紫藤花已經掛滿了枝頭,院子又多一抹紫色春意。
他跑回到屋里跟正在忙工作的陳正分享道:“紫藤花開了,好看,我瞧著風車茉莉也快了,都好香。”
陳正邊看電腦邊說:“紫藤花還能吃,知道嗎?”