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劉知南擼著老板的狗頭,回道:“不想喝奶,想喝口咖啡,都好久沒喝了,配面包不錯?!?
陳正家里有咖啡機,他平時沒怎么用,喝茶多一些,“家里還有幾袋咖啡豆,好像有云南小粒,摩多納,瑰夏咖啡豆這些,我給你現(xiàn)磨咖啡,喝哪種類型?”
劉知南才不會想著美式,“拿鐵,多加牛奶就行,隨你做哪種拿鐵。”
陳正嗯了聲,回廚房去找咖啡豆了。
劉知南跟去幫著和面,兩人都不愛太硬的堿水面包,又不是面包高手,于是選了簡易程度的蔓越莓歐包和堅果類的面包。
燈光暖暖,陳正在旁邊用咖啡豆磨成粉,被咖啡機萃取后散發(fā)出濃濃的咖啡香味,劉知南臉上都沾著面粉,揉的十分賣力。
剛萃取出來的濃縮咖啡被倒入半瓶牛奶后,變得奶香濃郁,與咖啡的苦香完美融合。
陳正將咖啡杯遞到了劉知南嘴邊,劉知南雙手都是面粉,低頭喝了一口,嘴唇邊沾了一圈兒奶,“好喝,現(xiàn)磨就是好喝,而且牛奶加多了后不苦,我就不愛喝那種苦的?!?
“家里有椰子水,待會兒再給你做椰汁拿鐵。”
“好~”
面團在發(fā)酵,兩個人去了院子里,將一根根木棒整齊的放進(jìn)烤窯下方,火慢慢燃了起來,得等窯里面的溫度升起來后再放入面包,但陳正提前放了一些紅薯進(jìn)去烘著。
劉知南幫不上什么忙了,他便等在邊上遞遞黃油,雞蛋,糖等東西。
面包做的不多,加起來只有四個,一個鐵盤就能裝下,來到院子里,用大鐵鏟將盤子慢慢放進(jìn)了窯內(nèi)。
接下來便只需要等著高溫與面粉的碰撞即可。
劉知南和陳正坐在烤窯前,火光在窯口跳躍,燃燒的溫度讓他們感到溫暖舒適,還能聽到木頭被燒開后噼里啪啦的聲音。
面包的香味漸漸彌漫開來,劉知南喝了一口咖啡,抬頭能看到頭頂?shù)男强铡?
陳正喝的是巴拿馬瑰夏手沖出來的咖啡,沒有加奶,自帶濃濃的花果香味,劉知南伸過頭去淺啜了一口。
“還不錯 但我更愛加奶加糖的?!?
喝了小半會兒咖啡,將未燃盡的木頭在窯內(nèi)堆起來,將蔓越莓歐包放進(jìn)去烤,這樣更容易把控溫度,陳正拿來竹筐子,將剛出窯的面包放進(jìn)去攤開冷卻,順手將紅薯拿了出來。
剛出爐的紅薯燙的嗦手指頭,劉知南拿了刀叉將紅薯剝開,紅芯的,里面軟糯糯,一抿純甜。
劉知南喝了口咖啡,還覺得這搭配挺新奇,“烤紅薯配咖啡,有沒有人這么搭配過。”
陳正搖頭:“沒有。”
劉知南笑:“那就將這搭配命名為劉知南奇異組合?!?
陳正掏出手機拍了一張紅薯和咖啡的照片,發(fā)送朋友圈:(圖片)劉知南奇異組合。
劉知南靠在椅子上笑的開心,“正哥,你好捧場啊。”
陳正挑眉:“總不能讓別人奪了我男朋友的冠名權(quán)不是?!?
劉知南也不落后,掏出手機拍了一張窯烤面包的窯火,配上他手里的這杯拿鐵,發(fā)送朋友圈:(圖片)今夜咖啡與烤窯,我與他。
新出爐的窯烤面包麥香濃郁,帶著柴火的陽氣,口感松軟,是電爐無法比擬的。
搭配上醇厚濃郁的現(xiàn)磨咖啡,能夠融化冬季的寒冷,烤窯的余溫足夠劉知南和陳正在院子里愜意閑坐,今晚沒有正餐,只有閑散的夜間咖啡。
第50章
早上起來, 陳正在浴室刷牙,說話有些不清楚,劉知南聽見他說:“家里@#%沒了?!?
劉知南趴在床上, 一個翻身,滾到床邊去拉開了床頭柜的抽屜, 看見了空空的兩個盒子, 回道“嗯,是沒了?!?
陳正吐了漱口水,叫他:“你去拼dd上買一下?!?
劉知南氣不打一處來,他媽的, 你睡我就算了還要我買tt, 這就不說了, 買計生用品還要去拼dd買,這點能省幾個錢, 我還配不上一個京東??
他氣道:“你買!還必須去京東買!質(zhì)量好!”
陳正過了幾秒:“行?!?
洗漱完, 劉知南已經(jīng)坐在客廳打起了手游,陳正拿著手機下樓。
問他:“500個夠嗎?”
劉知南嚇的手一抖,被其他玩家ko掉, 屏幕變成了灰色,他雙眼驚恐的看陳正:“會不會有點多了?一年都用不完.....”
陳正:“不多, 幾個月就沒了。”
劉知南:“?。?!”他媽的, 他屁股會壞掉的吧。
陳正準(zhǔn)備付款了,說道:“還挺劃算, 一分錢一個?!?