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時枌休息了,但她暫時擁有的牛馬們在這半個月的調(diào)/教下已經(jīng)學會了自主分配任務并且執(zhí)行任務。
廚房跟餐桌由西芹收拾,余裊也主動加入,西池吃完飯就負責開車帶羅輝還有他兒子烈烈去陽縣搬鐵絲網(wǎng),秦豐帶著葉枝蔚負責切肉,至于調(diào)料他已經(jīng)抽空準備好了,鹽、花椒、辣椒面攪和起來就行,顧及到這些肉干也是虎子大熊的零食,還有小孩也得吃,秦豐就做了另外兩個口味,一個是甜辣的,一個是只帶一點鹽的,分成三份。
已經(jīng)處理好的牛肉羊肉先切成厚片再切成條,加入調(diào)料攪拌,最后燙一下掛起來晾干就行了。
方法比較簡單,但因為肉多,處理起來還是很費時
間的,收拾完廚房的西芹也過來幫忙。
余裊要回去收拾新房子,跟他們告別后帶著陽陽就回家了。
秦豐無疑是最忙的,剛做完早午飯,一邊做肉干一邊也要提前預備晚飯,晚上羅輝一家也會來吃,他現(xiàn)在就開始熬骨頭湯,畢竟拆下來的骨肉特別多,肯定不能浪費,還有一些羊雜牛雜,羊雜肯定要做羊雜湯,牛雜他打算做個牛雜火鍋,昨天剩下來的五花肉晚飯要做成紅燒肉。
考慮到兩個小孩子,秦豐還得算著時間做點面包,小孩子都喜歡吃甜食,秦豐這次做的是草莓跟番茄口味的面包,糖也多加了些,羅輝一家可能最近都沒辦法開火做飯,天天來時枌家吃人家也不好意思,秦豐就打算一次性多做一些面包送給他們家,這樣也能暫時頂一頂。
家里的魚也吃得差不多了,秦豐還想去池塘釣幾條魚吃吃。
一大堆事等著他干,秦大廚根本來不及覺得累。
葉枝蔚給他打下手打到人都麻了。
平時出任務的秦副隊跟條死狗似的,趙隊不招呼絕對不主動干活,最愛貪公家便宜,一進廚房秦副隊就發(fā)狠了、忘情了、沒命了,兩只耳朵跟擺設似的,跟他說別的根本聽不進去,嘴巴一張就是給她布置任務干活,當然更多的是訓斥他們的活沒干好。
“葉枝蔚你這肉切的什么啊,灌香腸的肉干啥切這么碎?!西芹別手抖!肉干調(diào)料也不用放這么多!時枌干辣椒都快給我用完了,她起床不得拿銀鴿崩了我啊!”
“這誰灌的!不曉得扎孔啊?都空心了!!!”
秦副隊就在那碎碎念,說要幫時枌摘些辣椒晾上補補庫存,不然辣椒一眼看到底搞得像是被他偷吃似的。
“西池呢!砍柴砍柴砍柴!!!少用炭!炭都快沒了!”
“葉枝蔚!你灌得什么香腸這么瘦!偷工減料啊!給我塞滿!統(tǒng)統(tǒng)塞滿!”
葉枝蔚翻了個白眼:“西池去陽縣了,別狗叫。”
她抬頭看了一圈,忽然意識到少了個人,靈光一閃,小聲提了一句:“趙隊原來不在啊。”
耳尖的秦豐一下就聽見了,咚一下把手里菜刀剁近砧板里,扎扎實實立了個虎頭鍘,怒氣沖天地手狠狠在圍裙上摸了兩下,虎虎生威出了廚房,直奔男寢,果真看見他趙隊正躺在地上睡覺。
帽子蓋在眼睛上,大長腿隨意擱置,看姿態(tài)睡得正香。
“老趙!你好意思睡!知不知道外邊多少活等著干吶!”
被吵醒的趙弋拿手摘下帽子,原本就是一副兇相,此時被吵醒,眼睛瞇起,像只慵懶的虎,就這么看著來人。
秦副隊的囂張氣焰頓時消了一半。
“……那你再睡一個小時得起來幫忙灌香腸了。”
趙弋:“滾。”
秦豐:“好的。”
并恭敬地出去帶上了門。
他才反應過來做完老趙跟著時枌一起去的羅輝農(nóng)場,他去羅輝家看見地上除了成片碾壓的喪尸還有不少尸體,昨晚的戰(zhàn)況可見一斑,更別說他倆還幫著搬家、搬牛羊、開車,回來后又殺牛羊,時枌都撐不住上樓睡了,老趙再鐵打的身體也扛不住……吧?
等等。
不就通宵一晚嗎?
老趙什么時候這么弱了?以前出任務的時候誰不是成宿成宿地干熬啊。
秦豐回過神來,但自己都出來了,再殺個回馬槍挺尷尬的,猶猶豫豫,不如抓緊時間回去準備晚飯,秦豐很快就把這事拋到腦后,監(jiān)督葉枝蔚跟西芹灌香腸。
灌香腸這事,如果有工具的話會相對簡單,但現(xiàn)在也沒那條件,一開始秦豐是讓她倆慢慢塞的,后來葉枝蔚實在受不了,去工具房找了根大小合適的竹子,削薄,撐開腸衣,再拿一根比竹筒細一圈的棍子往里捅,這才加快了速度。
由于廣式臘腸用的是羊腸,那玩意要細的多,竹子也用不上了,葉枝蔚找了半天也沒找到合適粗細的竹子,只能暫時擱置,先把這些灌完再去做合適的工具再做一個。
不然純手塞干脆累死她跟西芹算了。
爐子上煨著湯,鍋里蒸著粉蒸肉跟芋頭,——時枌藏著的那點芋頭存貨還是被秦大廚給翻出來,另一個鍋里燙著香腸。
香腸燙好之后就可以晾了。