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昨天回去她略微算了一下,就覺得日收有幾百塊錢。就算后面生意不好,一天二百元收入總是有的。一個(gè)月下來就有六千塊了。
成本她不清楚,但一般飲食生意都是對半賺。因?yàn)橥度肓藱C(jī)器、冰柜,成本高些。就算刨除三分之二的成本,一個(gè)店一個(gè)月也能凈賺兩千塊錢。
員工工資一千塊,還剩一千。一千的0.5%就是五十塊錢。
那她一個(gè)月豈不是能有五百五十元的收入,比章斌還高?
想到這里,吳晴芳狠狠地心動了。
韓國飯團(tuán)一看就會,她附近已經(jīng)出現(xiàn)了不少競爭者了,還打起了價(jià)格戰(zhàn)。這么下去,她一個(gè)月辛辛苦苦,披風(fēng)冒雨,都掙不了多少錢,還不如在奶茶店幫忙。
更何況,韓國飯團(tuán)都是葉嘉宜教給她的,這會兒她又帶著章斌做辣椒生意。現(xiàn)在奶茶店需要人看管,就算給的錢不高,她也義不容辭。
她點(diǎn)頭,態(tài)度很堅(jiān)定:“好,我干。”又感激道,“嘉宜,多謝你想著舅媽。”
葉嘉宜擺手:“那我下午就叫個(gè)人來試試,讓你們磨合一下看看合不合拍。”
頓了一下她又道:“因?yàn)槟滩璧暌嶂匚铮砩线€需要守店,所以我想再請一個(gè)小伙子,舅媽你不會覺得不方便吧?”
“沒有不方便。”吳晴芳笑道。
“那我現(xiàn)在就去問問。”葉嘉宜看向章敏。
這事昨晚葉嘉宜就跟章敏商量過了,章敏揮手:“去吧。”
葉嘉宜騎自行車去了紡織廠東邊,找到趙廣博家,正看到趙廣博穿著一件破洞背心在筒子樓走道里升爐子。
費(fèi)浩林的事是趙廣博和陳磊一起去做的,葉嘉宜這段時(shí)間觀察過,發(fā)現(xiàn)趙廣博這人做事沉穩(wěn),嘴也嚴(yán),人品過關(guān)。因?yàn)楫?dāng)過兵,他比陳磊更成熟,更堪大用。
但他只有一個(gè)爺爺,且身體不好,他要留在爺爺身邊照顧,不會跟她去s市打拼,那她只能把陳磊帶走,將趙廣博留在h市幫忙。
先讓趙廣博從奶茶店做起吧。
趙廣博復(fù)員回來沒工作,老大個(gè)小伙子還得靠爺爺那點(diǎn)菲薄的退休金養(yǎng)著,心里十分焦躁。
一聽葉嘉宜給他每個(gè)月開三百五十塊錢工資,外加幾十元獎金,他立刻答應(yīng)了下來。
“那你下午兩點(diǎn)來上班,可以吧?”
“可以,沒問題。”
當(dāng)天下午,趙廣博去了奶茶店,試工了半天,葉嘉宜對他十分滿意。
他體力好,頭腦靈活,性格沉穩(wěn),面對蠻不講理的顧客,也能三言兩語解決,言語軟中帶硬,處理得十分到位。
要不是吳晴芳自己做了一段時(shí)間小生意鍛煉過自己,在能力上還真比不上趙廣博。
葉嘉宜去打印了兩份合同,在下班時(shí)遞給了吳晴芳和趙廣博。
“舅媽,在商言商,咱丑話說在前頭。這店里我裝修、買機(jī)器、冰柜投了幾萬塊錢,不可能讓它虧本經(jīng)營。所以你看看這里,合同上寫明了,如果月銷售額達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),我是有權(quán)利隨時(shí)換店長的。”
“另外,合同上也寫明,你倆要辭職,需要提前一個(gè)月跟我報(bào)備,否則會全部扣除當(dāng)月工資、獎金和押金。押金是一個(gè)月工資,會在第一、二個(gè)月各扣除一半。”
“這里還有保密條例,如果向外透露奶茶配方,將追究所受損失以及全部法律責(zé)任。”
現(xiàn)在的勞動合同法不健全,身份證不聯(lián)網(wǎng),還沒有監(jiān)控。店員如果偷了店里的東西直接跑路,往其他地方一躲,很難找到;損失不大的話,警方也不會浪費(fèi)警力去追查。
所以老板雇傭店員的前提就是要求把對方的身份證壓在手里。店員為了獲得工作,也沒意見。
后世來的葉嘉宜不可能拿別人的身份證,她只能拿對方的身份證復(fù)印件,外加扣押一個(gè)月工資。
吳晴芳是舅媽,趙廣博合作過,算是知根知底,她沒搞試用期工資。以后再請人,就得再設(shè)一個(gè)月試用期。扣押一個(gè)月工資是防止店員領(lǐng)了工資第二天就不來上班了。
吳晴芳看上面寫著月營業(yè)額一萬的標(biāo)準(zhǔn),心里雖然沒底,卻沒太大意見。
有這個(gè)目標(biāo)在,她也算心里有底,知道到底做到什么程度這個(gè)店長就合格了。
如果她做不到,就算葉嘉宜不說,她也不好意思占著店長的位置,她會自動辭職。
葉嘉宜下班時(shí)拿合同給兩人,是讓他們回家好好看看,琢磨琢磨再給她回復(fù)的。
可沒想到兩人看了一下合同,就拿過筆,直接在合同后面簽了字。
她當(dāng)即給兩人畫餅:“如果奶茶店生意好,我還會在h市開分店。趙廣博做得好可以去分店當(dāng)?shù)觊L。分店多了,自然需要一個(gè)經(jīng)理管理,這個(gè)經(jīng)理是誰,就看你們的表現(xiàn)了。”
趙廣博眼眸頓時(shí)亮了起來。
他年輕,不會在奶茶店店員這個(gè)崗位上做一輩子。奶茶店有職業(yè)上升空間,他會安心留在這里并為此努力。
吳晴芳倒沒什么想法。
一個(gè)店長她都唯恐做不好,經(jīng)理的位置她現(xiàn)在還不敢去想。
觀察著兩人的反應(yīng),葉嘉宜十分滿意。
“那從明天起,這個(gè)店就交給你倆了。營銷策略我來制定,到時(shí)候再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。”
第57章 回到家里吃過晚飯,葉嘉宜又教章敏調(diào)制奶茶。“我拿了服裝廠百……
回到家里吃過晚飯,葉嘉宜又教章敏調(diào)制奶茶。
“我拿了服裝廠百分之四十九的股份,楊梅和李玉燕肯定恨我。而且我越能干,她們就越忌憚我。這奶茶店,沒準(zhǔn)她們就要來搞破壞。”