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我這邊磚才敲下來一車,青山就過來了。
“你的坑挖好了?”
“挖好了,我不知道那么深行不行。”
一聽青山這話,我就覺得有點不對,他肯定挖的太深了。我決定先回去看看,結果回去一看,果然挖的很深。我找了根長棍子來比了比,給青山劃了道線。“青山,看到沒,到這里就可以了。”
青山就聽話的拿著長棍子比著修整坑。我和姜羊卸下一車磚,又回去繼續。沒一會兒,青山又完工了,跑過來幫我們一起敲磚。我給了他一個錘子讓他敲,他看看錘子搖了搖頭,然后從破損的墻體跳進屋子里面,一個用力,竟然把整面墻都給推倒了。
我被他嚇了一跳,趕緊讓他出來了。青山在滿天飛的灰塵里走過來,腦袋上都蒙著一層灰,我大概也差不多。
“不能這么推,這個屋子快要倒了,你這樣推,一不小心整個屋子倒下來,你在里面被砸到了怎么辦?”我讓他低下頭,一邊給他拍腦袋上的灰一邊說。
青山低著頭,語氣好像還挺開心的嗯了一聲。
我說不能,青山就不會做了,改拿著錘子老實的敲磚。不過多虧了青山這一下,推倒了一面墻,節省了我們不少時間,唯一可惜的就是這樣推下來的青磚,有一些被砸破了。
我們收集了差不多的磚,就開始建造房子。
因為只是用來熏臘肉,不是住人,所以不用做的那么精細。這小房子有一面貼著我們原本的墻,所以只做三面墻就可以。
先把兩根柱子放進深坑里,填土固定,再架上上面的梁,做個大框架出來。框架做出來了,再開始做墻面。柱子和柱子,柱子和墻之間,都挖了幾道淺坑,這是屋子的墻腳,可以將磚交錯的碼上去。
梁上要掛臘肉,所以這個小屋子高度也不能太高。差不多了就該架上中間的大橫梁,再在橫梁上架上幾道稍細的豎梁。架完了我才發現這樣不太好做屋頂,臨時又改造了一下,多架了幾十根傾斜的豎梁,這樣就能比較方便的蓋屋頂。
屋頂當然還是選擇蓋瓦片,如果用之前蓋小棚子那種芒草來當屋頂,等下面火一燒起來,說不定這整個屋頂都要燒著了。
這瓦片怎么碼也有講究,我之前修補過屋頂的瓦,所以知道該怎么碼。有著一個圓弧的瓦片一片疊一片,朝上疊一豎排,再朝下疊一豎排,這樣一直重復疊過去就行了。可以豎著疊,也可以橫著疊,只要把握好訣竅就可以。
屋頂還沒疊完,忽然下了雨,沒辦法,我們只能扔下沒完成的小屋子,去收柿餅和獼猴桃,還有用鹽腌過的魚和肉。這些只能暫時全都放在大堂里,柿餅太多,一層架著一層這樣放也堆到很高,整個堂屋都顯得很擠。
說到柿餅,這個時候的柿餅雖然沒有完全曬干,但是已經被我們吃了十幾個。現在的柿餅外皮已經形成了一層硬皮,有嚼勁,里面卻還軟著,只要用力揉一揉,就能感覺到里面滑滑的觸感,咬一口,里面還沒完全干透的果肉就像是糖果里面的溏心,又軟又甜。
比起完全制成的干柿餅,這個時候的柿餅也很好吃。
為了避免魚和肉壞掉,我們必須早點把那個小屋子蓋好,所以我們又穿著雨衣繼續在外面忙碌。
雨下的不大,就是連綿不斷的小雨,涼風直往我們的領口袖口灌,冷的人打哆嗦。明明還沒到冬天,就已經這樣冷了。
小雨下了一夜,到第二天早上起來還沒放晴,依舊是陰陰的天氣。我有點擔心這天氣會一直這樣,要是接連好幾天的陰雨天,我怕沒曬干的柿餅要長毛壞掉了。
小屋子的制作還差一點收角,墻上有很多縫隙的地方,我們要用灰土在外面給它糊上一層。攪拌了一桶泥漿,姜羊和青山自告奮勇要去糊墻縫,我就交給他們了。再來,剩下的就只有做門。
這門我原先是打算做個木板門,但是因為木梁的問題沒考慮到,我們之前砍的樹都用完了,木板門做不了,我想干脆就做個門簾也不錯,還更方便點。
這個做起來簡單,把油紙布裁開,剪出兩塊,固定在門口就行。做完我又發現了個問題,因為油紙布太輕,容易被風吹開,我想了想,就在油紙布的底下縫了兩塊木條,這樣一來就解決了問題。
我把門做好了,又把小屋子里面打掃整理了一下,青山和姜羊才完成他們兩個的工作。看到他們身上沾滿了灰泥,我覺得他們兩個不像是去糊墻,像是糊自己,我那一桶灰泥,估計有一半都在他們身上了。
“看你們臟成這樣,自己去洗洗。”
我沒有因為他們把自己弄臟而發脾氣,畢竟他們看起來玩得很開心,他們能開心的話,我就覺得不管怎么樣都很好。
小屋子順利做好了,就等出太陽。
還好,這天氣沒教我失望,我們的小屋子做好的第二天,終于又放晴了,還難得的出了個大太陽,連氣溫都升高了一點。
柿餅那些全都搬出來曬,曬了一天,到傍晚,柿餅仍然是收回堂屋里,魚和肉就能掛進我們做的小屋子里了。一排排的肉掛在橫卡在墻上的柱子上,在底下挖好的淺淺火坑里放上柴火。
火坑里的火燒了起來,一股濃濃的白煙往上飄,縈繞在那一排排的白肉上面。姜羊看屋子里煙越來越多,就幫忙加柴要讓火燃燒起來。
“不行。”我用鐵鉗子夾了些沒怎么干的濕柴放在火堆上,跟姜羊解釋說:“我們做的臘肉就是要用煙熏,你這樣把火燒大,不就成了烤肉,直接把這些肉都烤熟了,還怎么做臘肉。”
姜羊一縮腦袋嘿嘿笑,青山就撩著門簾在外面探著腦袋笑。這屋子太小,三個人太擠了,所以他就在門口看著。
現在火堆燒的是松枝,這些松枝燃燒的時候,散發著濃濃的松香,松油被燒出來后,時不時就在火中爆出一聲噼啪炸響。
我們在小房子里待了一會兒,實在待不下去了,那里面的煙太濃,很嗆人。從今天開始,這里就要一直保持著火,而且要注意,不能讓火燒起來,把肉燒熟,但又不能讓它滅了,是個挺麻煩的事。
吃過晚飯,睡前還要來看看。之前給架上的松枝已經差不多被燒光了,我去柴房里搬了個樹根過來,放在火堆里,再在上面灑上一層的松葉燜出煙,這樣一來,就能燒很久了。
臘肉已經在腌制,地里的小麥已經種下,柿餅全部曬干封存起來長霜了。忙忙碌碌,不知不覺,我們即將度過秋天的末尾。
我并不知道確切的時間,但從山里田里各種植物的生長,還有很多動物的來往痕跡,能察覺到節氣的變換。忙的時候不注意,事情做完了閑下來,就能輕易感覺到。
現在這個時間,就算是出太陽,也會讓人覺得冷。呼吸成了吞云吐霧,每天早上起來,地上都凝結著一層的白霜。路邊的枯草已經完全泛黃,被霜一凝,變成各種僵硬的模樣。
第74章 074
屋門口那個又大又平整的坪從做成之后,就一直沒閑過,幾乎每天都在曬東西。最近好不容易地里的東西都收完了,該曬的食物也都曬好放起來了,才空下來兩天的大坪上又被堆滿。不過,這次曬的是柴火。
我們在屋檐下加了一大圈的遮雨棚,那里都是要碼上柴火的。末世后的冬天比末世前的冬天要冷,住在這里沒有任何取暖設備,只能依靠最原始的燒火,要是沒有柴,冬天可能會沒法堅持下去,要想過得舒適一點,現在就必須儲備更多的柴。
所以,這些天大坪上堆起來的柴火越來越多了,都是我們三個從山上砍了拉下來的。燒火的柴不能砍那種太粗的樹,樹干太粗了不好燒,最多也就砍差不多手腕粗的。拖回來放在大坪上曬干了,就劈下大的樹枝,把樹干一截截的砍斷,砍到差不多手臂長短,再一捆捆的扎起來,碼放在墻角的遮雨棚下面。
青山砍粗的柴,那些余下的樹枝就由我和姜羊來處理,這些樹枝亂七八糟的,也要收拾一下。同樣折成差不多手臂長,用稻草梗一把把的捆起來。等到要燒的時候,就會很方便了。
我們壘起的柴火一日日在增多,做的熏臘肉也在慢慢變色。最開始的肉經過鹽的腌制,仍舊是白和紅相間的,而現在被煙火熏燎之后,那些肉已經變成了一種讓人很有食欲的熏黃色和暗紅色,表面滲出一層透明的油脂,所以肉條上都帶著油光。
因為肉里的一部分油脂被烤了出來,這些肉條看上去有點縮水,但肥瘦都更加緊實了。時不時滴落的油脂掉在底下的火堆上,會發出滋的一聲響,同時那種熏肉特有的香味也會變濃。
食物的香味總是能舒緩我的心情,從那段黑暗歲月走過來的我,只要心情不好,都會更愿意去看著很多食物堆積在一起的場面。為了冬天,我們儲存了很多食物,所以盡管我現在的心情仍然因為姜羊和青山的壽命問題被影響,但置身在這種為了食物和生存忙碌的氣氛里,又讓我平靜了不少。<script>chapter1();</script>