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有些潤濕的柴枝架在火上,騰出一股濃濃白煙,非常嗆人。我換了個(gè)位置,避開了風(fēng)口。
夜深的時(shí)候,山里會(huì)起霧,這片薄霧又很快會(huì)變成露水,沾在樹葉柴草上。人待在這沒什么感覺,只是過一會(huì)兒伸手摸摸身上的衣服,就會(huì)發(fā)現(xiàn)不知道什么時(shí)候,衣服都被打濕了。不只是衣服,連頭發(fā)上都綴滿了小水珠。
大概是半夜里,我在火堆里扔了一把路上撿的板栗,火堆里過一會(huì)兒就傳出了幾聲爆裂的響聲,還有一股板栗的焦香味。
我覺得吃飯前埋在火堆底下的紅薯也差不多熟了,站起來準(zhǔn)備去叫姜羊起來吃,誰知道我還沒動(dòng)身,姜羊就迷迷糊糊的從帳篷的門里伸出一個(gè)腦袋,揉著眼睛好像夢(mèng)游一樣的問我:“我聞到香味了,麻,是不是紅薯熟了?”
“差不多了,過來吃吧。”我撥開火堆,扒拉出來幾個(gè)紅薯。紅薯表皮有一點(diǎn)焦,從灰堆里滾出來就傳出一股香味。
有點(diǎn)燙手,我用指腹摸了摸耳朵,隨手摘了兩片葉子包著熱騰騰的紅薯,把紅薯從中間掰成兩半。軟軟的金黃色內(nèi)里,一口咬下去甜的像喝了蜜水一樣。
姜羊一邊吃一邊吐氣,他不太能吃很燙的東西。青山就沒有這種困擾,他吃的很快,吃完了自己那個(gè)紅薯,他又開始剝從火堆里扒拉出來的燒板栗。
“留兩個(gè)給我。”姜羊啃著紅薯說。
青山就剝出來板栗,全都擺在一塊石頭上,然后推給了我。
月亮不知道什么時(shí)候出來了,就掛在附近一片山頭上,看上去又亮又大。把我們周圍照的好像籠罩著一層白霜。
吃完東西,我把他們兩個(gè)都趕進(jìn)了帳篷里睡覺,一個(gè)人坐在火堆邊上守夜。披上一件特意帶來的大衣,我望著山頭上那個(gè)大大的月亮,陷入一種寧謐的澄凈安然里。
月光看上去那么干凈,又安靜,讓人移不開目光。
月亮也慢慢沉下了山頭,我從恍惚里回過神,舔了舔下唇,感覺嘴巴都干了。我搓搓臉站起來,拿著瓶子去山溪灌了一壺水,在火堆上燒熱水喝。
一杯滾燙的熱水慢慢喝下去,我的那點(diǎn)睡意被驅(qū)散了,轉(zhuǎn)頭四處瞧瞧周圍有沒有動(dòng)靜。這可能是一天之中最安靜的時(shí)刻,就連上半夜的蟲鳴和鳥叫都消失不見了,只剩下我面前一個(gè)火堆發(fā)出輕微的噼啪聲響。
大概是凌晨三四點(diǎn)的樣子,身后的帳篷發(fā)出一點(diǎn)聲響,我轉(zhuǎn)頭一看,看到青山鉆了出來。
“我來看著火堆,你去睡覺。”他說。
我脫下身上的大衣給他,“那我去睡一下,你披著這個(gè)。”
青山搖頭,“我不冷,你拿去蓋。”
我摸了摸他的手臂,發(fā)現(xiàn)確實(shí)不冷,也就沒堅(jiān)持,披著衣服鉆進(jìn)帳篷里去睡覺。突然離開火堆,感到有些冷,忍不住打了個(gè)寒顫。帳篷并不大,姜羊抱著一件衣服縮在角落里,睡的正熟。我就躺在他身邊,把大衣蓋在身上閉著眼睛睡覺。
大衣還帶著剛才在火堆邊的熱氣,我躺下的這個(gè)位置也帶著青山留下的溫度。在身旁姜羊均勻的呼吸聲中,我也很快睡著了。
第二天又是晴天。我們?cè)谏较吺冢柧驮谖覀冋胺匠霈F(xiàn),圓滾滾的像個(gè)咸蛋黃,儲(chǔ)存的能流出金黃油脂的那種。這個(gè)時(shí)候的陽光一點(diǎn)都不刺眼,朦朦朧朧的,還要穿透一層山間的嵐霧才能照射到地上的花草樹木。
山間草葉上掛滿了露珠,小溪邊的蘭葉上也是白色的水珠子,姜羊一邊漱口一邊用爪子去故意戳水珠,把它們?nèi)紡牟萑~上抖下來。
吃過飯,我們?cè)俅蜗蚯白摺?
青山擅長捕獵,但他也不是所有獵物都能手到擒來的,很多時(shí)候,那些獵物都非常機(jī)警,青山還沒出手,它們就已經(jīng)聞風(fēng)而逃了。青山一個(gè)人的時(shí)候,偶爾那些獵物借著地形逃跑了,他也沒法及時(shí)追上,只能眼睜睜的看著它們消失在樹叢間。
我看了幾次青山的捕獵,覺得他比較依賴于自身的力氣與速度,不擅長用工具。而我沒有他那樣的力氣和速度,只能善用工具,兩個(gè)人配合起來,確實(shí)比較輕松一些。還有姜羊,他在一旁充當(dāng)驚嚇追趕獵物的角色,也給我們幫了不少忙。
山林里的鳥群在我們的呼喝聲中一陣陣的被驚飛,還有不少小動(dòng)物也被驚得奔逃。在山里打獵不是件輕松的事,跑一陣就渾身是汗,衣服上腦袋上掛滿了各種草葉和小樹枝。
好在山里山泉多,用清涼的水洗過臉和手之后,整個(gè)人都會(huì)舒服不少。
我們?cè)谧汾s一只小野豬的時(shí)候,來到了一個(gè)山溝里,雖然追丟了那只野豬,但是意外找到了一片柿子林。十幾棵柿子樹就長在這一片向陽的坡上,枝上掛著很多黃柿子。看上去雖然小了點(diǎn),但是山柿子不比家里種的柿子。
現(xiàn)在吃也許不怎么好吃,不過可以摘回去過些天再吃,或者干脆做成柿餅,能儲(chǔ)存很久,等到冬天也能吃。
現(xiàn)在唯一的問題就是,東西太多了,不好帶下山去。
“那我們先把獵物帶回去,過兩天再專門來摘柿子!”姜羊提議,“我會(huì)記住來這里的路的。
“你能記得住路嗎?”
“我們一起記,能記住的。”姜羊說,推了推青山,青山就也跟著向我保證:“我能記住大概的路,不會(huì)丟。”
“好吧,記住地方,咱們下次來摘,摘回去就給你們曬了做柿餅吃。”
我們?cè)谶@山上待了幾天,每個(gè)人身上都是一股味道,等我們大包小包的帶著獵物下山回家,已經(jīng)像是三個(gè)乞丐了。衣服在山上被刺掛出了大口子,還沾了血跡,鞋子更是泥濘,身上帶著獵物的腥臊味。
回到家了還不能輕松,這些獵物要一一收拾好,還沒死的要放血宰殺剝皮,死了的更要趕快處理。好在這個(gè)時(shí)候天氣已經(jīng)涼下來,幾天時(shí)間還是能保存的。
我們抓到的獵物全都堆在門前不遠(yuǎn)處的小溪邊,剝皮處理。小的獵物像兔子野雞那些剁開成兩半就可以,大的獵物就要剁成一條條的肉。
等我們處理好獵物,那一片溪水都染紅了。洗干凈的肉塊全都堆在一個(gè)大盆里,倒上許多鹽,把肉塊的每一個(gè)地方都反復(fù)涂抹上鹽腌制。如果沒有腌制好,這些肉很快就會(huì)壞掉,保存不了多久。
等這樣腌制一段時(shí)間了,讓鹽的咸味完全浸透,才能提出來,穿上繩子,開始進(jìn)行下一步的煙熏。
第72章 072
既然準(zhǔn)備腌制臘肉,我想魚也能順便腌幾條,就在第二天帶著姜羊和青山去大河那邊抓魚了。照樣是青山去抓魚,我去水庫那邊的田里。至于姜羊,他想跟著誰就跟著誰,之前一次是跟著青山,這次他就跟在我身后來了。
水庫這邊的田因?yàn)殡x的太遠(yuǎn),我沒有種什么東西,還是原來那些原本就長在這里的,現(xiàn)在也被摘得差不多了。
離村子近的田里我種了油菜和青菜,院子里姜羊的小菜田里也種了一些,這邊的田我明年不準(zhǔn)備繼續(xù)管,就沒有新種下菜。
把田里掃了一遍,發(fā)現(xiàn)沒什么好忙的,我又和姜羊一起去河邊準(zhǔn)備給青山幫忙。這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很冷了,雖然今天有出太陽,但下到冰冷的水里仍然是個(gè)苦差事。青山一直不怎么怕冷,我們?nèi)齻€(gè)里,只有他的衣服穿得最少,現(xiàn)在這會(huì)兒在水里游泳,也不見他有什么異樣。
我扎起褲腿,準(zhǔn)備往水里走,姜羊忽然蹲下,又把我的褲腿拉了下來,“麻,你別下水了。”青山遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到我們過來了,又看我準(zhǔn)備下水,很快游回到岸邊,從水里冒出個(gè)腦袋說:“你不要下水了,腳會(huì)痛。”
天氣一冷,我的腳只要泡了冷水,腳踝關(guān)節(jié)就會(huì)刺痛不已。對(duì)我來說不是大事,小毛病忍忍也就好了,姜羊最開始也沒看出來,但青山卻忽然有一天問我是不是泡了冷水腳痛。我也不知道他是怎么觀察出來的,但自那以后,姜羊他們兩個(gè)就盡量避免讓我踩在冷水里了。
“我下水一起抓。”姜羊不等我說話,脫了衣服往水里鉆。一進(jìn)到水里,他就驚呼一聲,然后轉(zhuǎn)頭朝我傻笑,“麻,這水涼涼的。”<script>chapter1();</script>