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姜羊又問：“那有冬天的瓜，有沒有春瓜夏瓜秋瓜？”

“沒有。”

“為什么沒有啊，麻？”

我想了想，說：“……我們待會兒做南瓜餅吃?！?

姜羊就沒問了。

我沒做過南瓜餅，但我有做過其他餅，說到底，這東西萬變不離其宗，要做起來大多都是一種辦法，差不了多遠。

我選了個最老的南瓜，切開，挖掉了里面那團軟乎乎的瓤，里面還夾著許多的白色南瓜子，我讓姜羊他們兩給挑出來，留一些種子，其他的可以炒了吃。其實不留種子也可以，因為路上還有幾個老南瓜我沒摘，過些時候再去摘了留種也是一樣的。

我把南瓜皮削掉，南瓜切片放在蒸籠里蒸熟，再用大勺子碾成黃色的泥，加上面粉和水混合，就和做包子那樣，掐出一團團的，壓成餅，最后放鍋里煎熟。

盡管方法簡陋了點，但其實最后做出來的味道還是挺好的。甜甜的，外面比較脆，咬進里面就糯糯的。姜羊和青山都喜歡吃，我也喜歡吃，所以那幾個南瓜，最后都被我用來做了這種簡單的南瓜煎餅。

我還做了特別薄的那種餅，煎的有點焦脆，比較硬，咬起來和吃餅干似得，我做出來多少，姜羊和青山就能吃掉多少。

日子慢慢的，我真的發(fā)覺秋天已經(jīng)到了。

這天一晴，就很容易能讓人感覺到秋天的到來。一天天過去，先前能把人曬脫皮的太陽，沒有從前那么烈了，我這種常在太陽底下曬的人最容易感覺到。

還有就是山上的樹木，每回去山上扒柴，就能看到樹底下越來越多的黃葉子。

村里頭那棵棗樹上沒吃完的棗子紅了，我讓青山去把紅棗子敲下來，然后讓姜羊把棗子曬起來。用竹編的竹排子，像塊大板子一樣，中間有很多細小的漏縫，最適合用來曬些干菜。不用的時候收起來豎在堂屋，要用了就搬出來，一一擺開在院子里，底下架上兩條凳子就行。

秋天到了，地里要收的東西會越來越多，要曬的東西也會越來越多，也就現(xiàn)在這會兒還能曬曬紅棗。

姜羊搬著小板凳坐在竹排子旁邊，把紅棗一顆顆認真的擺在上面，擺的整整齊齊，時不時還要翻個面來曬。他擺弄東西有時候比我是精細多了，換成是我就隨意往上一倒，推平就是，哪來這么多麻煩。

秋天的天看上去很高闊，云也更遠了，不像夏天那樣，就堆在山頭樹梢上似得，雪白一大朵，好像伸手就能摸得著。秋天的云成片，讓人看著就覺得心里也開闊起來。

“麻！”姜羊指著頭頂說：“那有好大的鳥！”

我停下摘辣椒的手，往頭頂看了看，確實有一只大鳥正在追著一只小些的鳥。

“那是鷹?！蔽疫€看過鷹來地里抓田鼠，抓兔子的。這大鷹又不怕人，離它一百米它都不愛搭理，要是靠的再近一點，它就會忽然扇著翅膀飛起來，一下子沖的很高。鷹喜歡站在高處，那邊幾塊田中間有棵很高大的樹，下半部分還活著，長著綠色的葉子，上面那部分死了，只剩下些干枯的樹杈，我就常能看見鷹站在那枯樹叉頂上。

反正抓不到，我也不管那些大鷹怎么樣。但是青山瞧見田里撲下來一只鷹，他立馬就飛躥過去了。我還沒反應(yīng)過來，青山已經(jīng)接近了那只大鷹。不過他的速度比起那只鷹還是慢了些，那只鷹飛起來，站在一根樹杈上，朝著青山發(fā)出喀喀的聲音。

青山仰頭看著樹，一臉的可惜，看著看著，他還想往樹上爬，那只鷹一下子就飛走了。

青山目送著那只鷹飛走，回來乖乖的蹲在田邊摘辣椒，然后拿著一只形狀古怪的紅辣椒，興沖沖跑過來跟我說：“這個辣椒長得好像南瓜！”

我就知道他又想吃南瓜餅了。

第57章 057

我種了不少的辣椒，這會兒辣椒一茬茬的開始變紅，吃不過來，我就準備把紅辣椒都收下來，做成辣椒醬和干辣椒。

辣椒是個好東西，冬天冷的時候，吃些辣的就能暖和一些。我雖然現(xiàn)在是不怎么擔心冬天被冷死了，但是幾年前下暴雪的時候，冷的要命，冰天雪地找不到什么能燒來取暖的東西，再冷也只能硬扛著。凍得腦子好像都轉(zhuǎn)不動了的時候，要是能嚼一根干辣椒，整個人就跟被解凍了似得，雖然嘴里辣的慌，但痛快。可是那時候我還不在這里，想吃點辣椒也很難。

姜羊還是不太能接受辣味。幫忙摘個辣椒還好，等我開始開始剁辣椒的時候，他遠遠躲開了，聞著味道就一個噴嚏接著一個噴嚏的打。

青山也不太能吃辣，但他偏偏又挺喜歡，每次辣的眼圈都紅了還要吃。

我把在田里摘下來的大框辣椒倒在大盆里，放在水井邊洗干凈，把上頭那個綠色的蒂給摘了。姜羊和青山也蹲在盆邊給我洗辣椒，我就負責摘青蒂。

之后把洗干凈的辣椒晾干水，就能開始剁碎了。切辣椒姜羊和青山都幫不了我，我把他們打發(fā)到門口，他們就坐到那邊干瞪眼睛。

在竹匾里放個砧板，剁碎的辣椒就從砧板上拂開，堆進竹匾里。紅色的辣椒碎末越堆越多，空氣里都飄著一股辣味，那味道直往鼻子里鉆，我也忍不住轉(zhuǎn)開腦袋打了兩個噴嚏。聽到我打噴嚏，坐在門口紅著眼圈的姜羊噗噗笑了起來。青山推了他一下，讓他別笑。

姜羊忍著嗆人的味道跑過來，舉著一把扇子對著我扇，說要幫我把嗆人的味道扇開，結(jié)果沒扇兩下就跑了，我們兩都受不了，這風一扇辣味更重，都快不能呼吸。

味道還好，手上碰了辣椒汁水的地方，開始變得火辣辣起來，就好像被火燙了。我也沒去管他，加快速度把一大筐的辣椒都剁碎了裝進一個大壇子里，倒上了半罐子的鹽和蒜末，攪拌一陣，等壇子里的辣椒碎末溢出紅色的辣椒水，就把壇子封起來。

這個壇子被我放在了廚房的一個櫥柜下面，等過幾天里面的辣椒醬就能拿出來了吃了。這種是做辣椒醬最簡單的辦法，雖然簡單，但能保存很久。

還有一部分辣椒就被曬在竹排子上，等曬干了用石杵搗碎，能做辣椒粉。

處理完了辣椒，我一雙手都紅了，坐在水井邊上，把手泡在水里泡了好一陣。等我泡完水，姜羊就搬著小凳子坐在我身前用扇子給我扇手，其實沒什么用，但這個時候天氣還熱，有股風吹著也比較舒服。

“麻，涼不涼？”

“涼?！?

“麻。”

“嗯？”

“院子里那兩棵玉米好長的須須??！”

“還沒成熟，過幾天才能吃。”

“哦?！苯蚩赃昕赃旮u力的給我扇起風來。

地里的玉米也一天比一天更加飽滿，鼓鼓的玉米苞讓姜羊和青山心情很好，每次跟我去田里，他們就數(shù)有多少個苞。有時候我不去田里，青山他們兩個都要去看看，生怕被什么給偷吃了。

結(jié)果有一天，我發(fā)現(xiàn)他們兩個去數(shù)玉米好久沒回來，不太放心的去看，發(fā)現(xiàn)他們兩個蹲在長了玉米的田埂邊上，已經(jīng)把那個田埂挖出了一個老大的洞。

我有點吃驚的問：“你們在干嘛？”

看到我走過來，掏土的姜羊抬起頭，舉著沾滿土的兩只爪子跑了過來，一把抱住我的腿，跟我哭訴田里的玉米被老鼠吃了。