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曹坤乾知他誤會，瞧著平日里愛打扮的他這會子頭發都有些凌亂，也沒攔他，兀自端著最后一點酒水淺酌陶醉，等他下來才同他說明了真意。

“不是我愛吃，而是另有其人。”

“誰這么大面子，讓你為他找廚子？又看上了哪個美人上趕著討好？”

曹坤乾原本還拿著酒杯，聽到這句渾身打了個激靈，酒水都差點灑了，“這還真不是個美人，是個活閻王。”

沈清雀思索片刻，需要曹爺上趕著拉攏，喜愛美食美酒甚至為癖，作風狠辣，此人……沈清雀突然睜大眼睛，望向他：“不會是那個人吧？”要是那個人，那還真是需要上趕著討好，也的確是活閻王，鬼見都愁。

曹坤乾把最后一滴酒干了，坐在沙發上，“老子一生沒佩服過誰，不過這葉志之我還是很瞧得上的。等老子搭上他這條路，嘿嘿，一省都督算什么！”

沈清雀心道，那也要爺您搭的上呀。那是何等人物，怎么可能因為一點口腹之欲的小癖好就正眼看人，沒看革命黨人和元大總統撕得厲害，但是雙方人馬都想拉攏他嗎？

“那可不一定。這人府中高薪請了幾十個廚子，雖然在外沒傳他喜歡吃的是什么，但無疑這是一條好路子。”

“前些年他剛發跡的時候不是也有人送過幾個御廚嗎？夸得天花亂墜的，還不是沒成功？”

“那是普通的吃食，再好吃能好吃到哪里去？可是你在襄城找到的這個人做的東西，呵呵，我擔保絕對入得了他的眼。尤其是這酒！”

沈清雀其實也有點動心了，聽起來好像行得通，畢竟這有鳳來居大廚的本事他是領教過的，絕非尋常手藝。即使只有千分之一的機會，都得試試，畢竟能夠和那位爺搭上，那還真的海闊魚躍入得了龍門。

“那我再走一趟襄城？就是不知那有鳳來居的老板放不放人，那也是個厲害角色。”

“嘿，一個開酒樓的，能有多厲害，連雀兒都搞不定？”沈清雀知道他又在小瞧人了，只得又細細給他說了林葳蕤的來處。

“嘖，是個讀過國子監留過洋的先生啊，倒是稀奇，你說他這樣的背景，參政也好做官也罷，干啥不是個人人捧著的，反倒開起了酒樓。”

“聽說讀的是科學學位和農學學位的，興許對這些感興趣吧。”反正看著不是個好相處的，那雙眼睛厲害著呢。

這頭沈清雀琢磨著挖了林葳蕤的墻角，那頭林葳蕤也不閑著。

“這是你做的東西？”后廚里擠滿了人，正中間的是張師傅的徒弟們中唯一的一個小姑娘張姑蘇，從前林葳蕤曾說過她基本功無，但勝在心思比別人靈活。這會子她正同紅著臉點了點頭。

林葳蕤隨意抹了點眼前的小蛋糕，放入嘴中細細咀嚼。他動作隨意，眾人隨著他手的視線，一直往上，盯著他沾了奶油的淡色唇瓣。

“都盯著我看干嘛？”

阿福咳了咳，示意大家正經點，所有人齊刷刷低下頭。為什么大少爺吃個東西動作都這么好看到讓人移不開眼睛？

“這是西式的做法，你從哪學來的？”這小蛋糕瞧著雖然有些不倫不類，比如他還從未見過有人在蛋糕上用奶油涂了個雙喜紋樣的，但是確實是西點沒錯。那奶油據說還是買烤箱的時候洋人送的贈品。

張師傅催促：“姑蘇快回答大少爺的話呀！你這弄了多久的小玩意了，快跟大少爺說說！”又對林葳蕤說：“姑蘇她臉皮薄，但是她一直記著您夸她的話，基本功一直在練，沒事也時常自己做點討巧的小東西讓大家嘗嘗給她出主意，就盼著能給大少爺幫上忙。”

張姑蘇磕磕絆絆地說道：“前、前些日子大少爺您給后廚添、添了臺洋人的機子，咳，我就琢磨著用它弄點洋人的小點心。”第一句話說出口了，后頭就順暢多了，“之前有位夫人帶了些糕點上我們這，說是西人的東西，一個賣的老貴了，跟同桌的夫人炫耀，還說肯定比我們店的百果子好吃，雖然最后肯定是我們的百果子好吃，那個婦人最后還想要買一份帶回家去。但是我想著我們酒樓的東西怎么可能輸給洋人的，就算是洋人的東西也肯定做的比他們厲害！”

說到這事，有鳳來居的人還挺氣的，這事說小也小，不過就是美食之爭，說大也大，這有鳳來居的名頭如今不僅是在襄城，連周邊的城鎮都傳遍了，現在稍微有點身份講點排場的人，請客不上有鳳來居，還會被人以為是怠慢客人。襄城人都說了，這哪天一塊巨石砸有鳳來居里，這傷著的人十個里頭九個是有錢老爺，剩下的那個，是有權的！所以拿著洋人的點心上有鳳來居說人家的點心比不上它，真不是故意挑事嗎？

小姑娘還挺有志氣的。林葳蕤想了想，動手給他們做了一個修女泡芙。

價格貴死人的黃油、砂糖、水、鹽加熱，沒有攪拌器不礙事，找個力氣大點的伙計手動攪拌十五分鐘，加入雞蛋，注意控制每一步應有的火候，全部攪拌均勻后裝入自制的裱花袋，擠出一個個帶尖狀的圓球，噴上一層水霧送入烤箱。林大少看不上那帶著奶油香精的奶油，反正有的是搶著幫忙攪拌，將出烤箱的泡芙殼在面上切個小十字，注入現做的奶油，再拿一個稍微大些的注入楊梅醬，兩個泡芙中間刷一層薄薄的奶油合在一起，撒上一層細細的糖粉，修女泡芙就成了。因為一大一小兩個圓泡芙疊在一起，瞧著就像是修道院修女的罩袍所以得名。

林葳蕤聽過一個好笑的說法，說是奶油和蛋糕相愛，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，從此面包失戀了，它把對奶油的愛深藏進心底，于是有了泡芙。象征著幸福的泡芙被眾人哄搶，咬下去，泡芙殼是極酥脆的，一口咬下去還能聽到咔嚓的輕微響聲，小麥粉做成的外殼有著濃郁的麥香，里頭的奶油和楊梅醬結合，中西碰撞，交錯出口感的層次感，完全不膩。

剛出爐的泡芙不能放超過兩個小時，因為很快表皮就會松軟不再酥脆，不過顯然在林葳蕤這不用擔心這個問題，出烤箱不到五分鐘全部消滅完，眾人還意猶未盡。他瞧著還剩下點材料，又做了一烤箱，“我剛才看見于左棠又來了，給他送一份去吧，還有幾個老客戶也送一份。”

“至于姑蘇，剛才看清楚了沒，現在現做一次，有天分我就教你做西點。”

第24章 壬子年芒種·大吃家

剛才林葳蕤示范的時候，小姑蘇看得最認真，還用所學不多的字做了筆記。這會子雖然做出來的東西遠遠不能跟大少爺相提并論，但是眾人嘗了還是覺得味道可行，至少她沒有烤焦了泡芙。而且說實話，只要不是天生炸廚房的人，只要用林家田莊的食材做出來的東西，就沒有不能下口的。這也是外頭那些酒樓完全不能跟有鳳來居相提并論的重要原因。

林葳蕤也抹了點嘗嘗，雖然只是點了下頭，可是小姑娘立馬兩眼淚汪汪，抓著大辮子不知所措，激動地臉頰都紅了。原本她只是一個被親人互相推脫不愿背上的累贅，有幸被張叔收了當徒弟。到了襄城，其他師兄都在大少爺的指導下，在酒樓有了一席之地，撐起了如今遠近聞名的有鳳來居。

同時招進來的女工，像湘姑娘、瀟姑娘這些年紀大些的姐姐們則是巧舌如簧，言笑晏晏間就能把貴客們伺候地服服帖帖。只有她，因為太小，什么也不會，什么也做不了，她看在眼里也是急得很，就怕哪天大家覺得她是吃白飯要趕她走。因為大少爺的一句話，她平日里除了在后廚打下手外，空閑時候就費勁腦筋琢磨這些小點心。

林葳蕤說要教她，除了一開始的泡芙算是第一次教學，其余的先是給她留了一本從國外帶回來的書讓她照著里頭說的練習，下次再來考校她。不過完全可以把英文書當中文書看的林大少想必是完全忘了，這書除了圖畫外，滿滿都是英文。小姑蘇一沒上過學堂，二沒學過英語，如何能看懂？

二樓的群英閣，一大堆西裝革履的先生們吃飽喝足，或站或坐，姿態不一，但神態卻都是出奇一致，一臉饜足。

“唉，老伍你們給我留點酒，這酒我可是好不容易才同前頭訂到的！今兒個才只沾了點呢！”

那頭被喚作老伍的人笑罵道：“好你個于右禮（于左棠表字右禮）！請人喝酒竟然還不讓客人喝足，這是何待客之道？”

于左棠也罵：“我只以為是遇著了好東西與友分享，卻沒想到是找了一群餓了三天的狼，搶菜便算了，連我的酒也不放過！”

另外的邴樂白道：“好了好了，這不是這酒樓廚藝高絕嘛，今日遇著了，當浮一大白！來，舜虞，把酒瓶子放開。”

抱著酒不放的伍舜虞不情不愿地放開了酒瓶子。

幾個哥倆繼續掃清桌面上的菜色，一邊喝著小酒商量事情。

伍舜虞：“我以為右禮你這是敗走華容道了，沒想到倒是陰差陽錯誤入武陵桃花源。”

“是啊，這日子過得我都快樂不思蜀了，都不想管上海那些事了嘖。”

“你可別介啊！《民立報》被封又如何，如今民國初立，約法規定言論自由，那元大頭難不成敢冒天下之不韙將你們通通抓了下大牢？只要人還在，換個名字照樣開，上海一幫人還在等著你呢，宋先生和孫先生見我來探望你，給帶話說希望你早日回去參與革命大計，你躲在這小小的襄城有什么作為？”

于左棠抹了一把臉，仰頭喝了一杯酒，“孫先生和宋先生內訌，黨內意見不合，各執一見，一團子亂麻，回去又得站隊，若是一言不合我便是黨賊，偏偏我于某人最恨這種事。”

“好了好了，今日不談此事，回上海一事右禮你再好好考慮。你不說推薦我們來邀請林先生為我們的雜志《新生活》執筆嗎？如果說之前還懷疑你說的話，如今絕對心悅誠服啊！你快為我們引薦引薦。”

這會子已經是下午兩點鐘了，離酒樓的午飯點已經過去一個時辰了，有鳳來居里頭只有大堂里零零散散的幾位客人。林葳蕤往外頭走的時候，就見到一個鼻子上掛著副西洋眼鏡，身上穿著西服，腳下瞪著烏黑發亮的皮鞋，手里還拄著文明仗的于左棠笑著迎上來。

林葳蕤瞥了阿福一眼，阿福一張臉恨不得皺成苦瓜，連連擺手示意不是自己說的。這于先生自從第一次來之后就把他們這當第二個家了，呼朋喚友在酒樓談事不說，每到飯店還準時準點的來報到。