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曬谷場那邊炒菜的味道飄到了學(xué)校。

先是臘肉的油脂香，再就是炸物的焦香，聞著像是炸腰果，光是聞味道已經(jīng)感覺到香脆的腰果在嘴里被“咔咔”咬碎的口感了。

曬谷場那邊顛勺的聲音也傳了過來。

夕陽里，遠(yuǎn)處炊煙裊裊，鄉(xiāng)親們嘮家常的聲音隱隱約約地飄過來。

幾個老師看著鍋里煮著的白水，都覺得不是滋味。

也不知道是誰起的頭，他們默契地把手里的散裝白條收回箱，把鍋端下去蓋上蓋子，把煤球滅掉，各自回自己宿舍。

他們再聚在學(xué)校門口的時(shí)候，手里都拎著中秋節(jié)發(fā)的月餅和水果，對視一笑，腳下生風(fēng)地朝曬谷場走去。

宋盈君和衛(wèi)疆炒大部分的菜，七八個菜都上桌之后，就做大菜。

雞三只，全都是涂了醬汁架在灶火上烤，邊烤邊翻面不停再往上掃醬。

雞皮被烤成了焦糖般的紅亮色，雞肉被大火烤得從里爆開，雞皮鮮黃的油脂和新掃的醬汁順著裂紋滲進(jìn)肉里，煙熏的肉香味被烘得飄滿整個曬谷場。

大伙兒覺得，手里的月餅不香了。

鴨子衛(wèi)疆拿了四只。

宋盈君拿來做醉鴨，畢竟已經(jīng)有雞已經(jīng)在烤了，鴨子如果再用燜的做法，時(shí)間太長，大伙兒都餓了。

她用上輩子吃的火焰醉鵝的做法，來做個火焰醉鴨。

食材里有黃澄飽滿的板栗，鴨子撥好毛處理干凈好內(nèi)臟，洗干凈，切好了一塊塊。

先爆香八角桂皮，再倒入板栗和生鴨肉爆炒，放生抽翻炒，老抽上色，炒到半熟，倒入農(nóng)家自釀的高度米酒。

她拿根帶火苗的細(xì)長小木棍伸到鍋里，鍋里瞬間燃起大火，肉香被酒香激發(fā)，香味四溢開去。

火焰升起，大伙兒驚呼一聲，都圍過來看，香味一激發(fā)出來，都吸著鼻子不停吞口水。

所有食材都是村里人自己種的養(yǎng)的，衛(wèi)疆帶回來的鴨子也特別肥，這么一爆炒炙烤，香味更盛。

烤雞肉焦香，火焰鴨上桌后完全沒有酒味，但肉質(zhì)勁道，板栗香糯，板栗子味道混在肉里，肉味更加香濃醇厚。

這一頓飯，大伙兒都吃得異常滿意，直到桌上的菜全部吃完，大伙兒還意猶未盡地坐在一起聊天。

衛(wèi)疆借著吃飯功夫，已經(jīng)跟幾家人聊起了拿鴨子去賣的事兒。

他跟他室友最近在倒賣鴨子，雖然不打算長做，但他覺得村里好些人都養(yǎng)鴨子，本意都是養(yǎng)著拿鴨糞給家里的地供肥的，養(yǎng)得都不多。

每戶十來只這樣，鴨子長到可以賣了，他們就自己拿到集市上賣。

他想把這些人家里的鴨子都收起來，運(yùn)到江城去賣，那邊賣的價(jià)錢高，而且他已經(jīng)有穩(wěn)定的賣家了，買鴨子的是幾家酒樓。

如果村子里的人愿意干，他就當(dāng)這個中間人，他只要收點(diǎn)辛苦費(fèi)就成，酒樓的人找車到村子里收。

衛(wèi)疆不用自己四處去收鴨子，也不用自己運(yùn)，更不用自己到市場蹲一天等人賣。

不少人聽到都心動了，但還是得回去商量商量。

有個別特別感興趣的，問：“那我如果專門養(yǎng)鴨子？銷得掉么？”

衛(wèi)疆也不敢放大話，說：“你別一下搞太多，百來只還是銷得掉的，就是你的成本也增加了，悠著來?！?

那個就興高采烈地說：“那行，比種地強(qiáng)?！?

一時(shí)間，衛(wèi)疆這桌都在討論養(yǎng)鴨子的事。

旁邊唐校長那桌，還是宣傳學(xué)?！?

“我已經(jīng)跟上頭申請了，學(xué)校很快就會建個四層的教學(xué)樓?！?

“王家村上次被村民一鬧，學(xué)校沒法上課，一直有人去上訪呢。”

“王家村那邊全是上九灣的學(xué)生，都得安置，很快就轉(zhuǎn)到咱們衛(wèi)家涌小學(xué)來，所以上面很快就批準(zhǔn)了新教學(xué)樓的事兒。”

“學(xué)校真的越來越好了，還在國家支持，你們家里還有娃兒到歲數(shù)的，都上她們來上學(xué)啊，學(xué)費(fèi)真的不貴！”

小孩子那桌都是邊吃邊討論西游記，還有葫蘆娃和黑貓警長的。

討論著就串了——

“蛇精和白骨精哪個更討厭？”

“葫蘆娃本事大還是孫悟空本事大？”

“唐僧和葫蘆娃爺爺哪個被抓得多？”

“黑貓警長把他們?nèi)孔テ穑　?

……

酒席吃到最后，衛(wèi)疆和宋盈君被大伙兒分批圍住。

衛(wèi)疆那邊討論賣鴨子的。

衛(wèi)疆說：“我過完節(jié)又回江城去了，你們?nèi)绻敢飧桑透蚁眿D說?！?

宋盈君這邊討論她的玻璃溫室。