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星臨手上的動作頓了頓,轉過頭看著她,眼神溫柔,“只是想幫你把這件事做好。”
兩人的目光在空中交匯了幾秒,直到對講機里傳來李工的聲音,“準備進入超高壓滅菌環節。”
時婉回過神來,連忙看向生產線。
經過處理后的各種肉類按照配方被裝入特制的包裝袋,抽真空后送入滅菌艙,這是整個流程中最關鍵的一步。
星臨調出滅菌設備的監控界面,“壓力設定400mpa,溫度設定二十五度。處理時間三分鐘,開始倒計時。”
控制室里所有人都屏住了呼吸。
時婉握緊了手中的咖啡杯,指節微微發白。
蘇晴走到她身邊,輕輕拍了拍她的背。
“壓力上升正常……三百五十兆帕……三百八十……四百!壓力穩定!”李工的聲音帶著壓抑的興奮,“保持三分鐘……”
時間一分一秒流逝。
星臨緊盯著數據曲線,屏幕上的壓力線平穩得像一條筆直的路。
溫度曲線也只有極微小的波動,完全在允許范圍內。
“滅菌完成!壓力釋放正常!產品轉入速凍環節!”
控制室里響起一陣輕微的呼氣聲。
時婉這才發現自己一直屏著呼吸,連忙深呼吸了幾口。
蘇晴笑著拍了拍她的肩,“第一步成功了。”
但這還不是結束。
滅菌后的產品要迅速轉入零下四十度的速凍設備,在最短時間內通過最大冰晶生成帶,保證細胞結構不被破壞,口感和營養才能最大程度保留。
“速凍溫度達標,產品中心溫度正在下降。”星臨的聲音依舊平穩,“預計二十五分鐘后達到零下十八度的儲存標準。”
最后的二十五分鐘,時婉幾乎是一秒一秒數著過的。
當星臨終于宣布所有產品完成速凍,轉入冷藏庫,第一批試制品生產完成時,控制室里大家都開心極了。
李工帶著幾個技術人員進入控制室,激動的眼睛都在發亮,“時總,成功了,所有參數都在控制范圍內,成品抽樣外觀非常完美!”
時婉看著監控畫面里那些整齊碼放的透明包裝袋,心情也好的不得了。
她揚起笑容,“大家辛苦了,今天參與生產的所有人,這個月獎金加倍!”
又是一陣歡呼。
蘇晴已經開始打電話給食堂,“中午加餐!給大家慶功!”
人群漸漸散去后,控制室里只剩下時婉和星臨。
“謝謝。”時婉看向星臨,認真地說,“沒有你的數據系統,不可能這么順利。”
“是大家一起努力的成果。”星臨關上電腦,站起身,“不過,系統的壓力測試還沒結束,接下來三天,我們要模擬極端情況,類似突然斷電、網絡中斷、傳感器故障等等,確保在任何意外下,系統都能保證數據不丟失,并給出正確的應急方案。”
時婉點點頭,“需要我做什么?”
“陪我熬夜。”星臨開了個玩笑,“壓力測試最好在夜間進行,不影響白天正常生產,而且……”
他頓了頓,“我想讓你親眼看看,這個系統有多可靠。”
這話里的意味讓時婉心跳快了一拍。她移開視線,輕聲說,“好。”
第一批試制品在冷庫里靜靜等待著。
第二天,伊莎貝拉從工作室趕了過來,同行的還有三位客戶代表,一家高端寵物沙龍的老板,一位賽級布偶貓的繁育人,還有一位粉絲數超過百萬的寵物博主。
接待室里,時婉久違的有些緊張。
蘇晴按住她的手,低聲道,“放輕松,產品每一步都是嚴格按照配方生產和進行的,味道和質地都是一流的。”
“質量合格也不夠哇,”時婉還是覺得有點擔心,“還是得貓狗喜歡才行。”
“那就交給真正的專家們來評判。”星臨溫和的聲音從門口傳來。
他走進來,身后跟著湯圓和山風,湯圓優雅地跳上會議桌,山風則在門口端正坐下。
伊莎貝拉和客戶們到達時,看到的就是這樣一幕。