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情況,貿(mào)然出攤賣包子,別招了別人的眼。”
有了宋威給的一千兩打底,目前劉年還是有些底氣的,這么查看了半個多月,劉年找了房屋經(jīng)濟過來,想租個帶鋪面的房子。
她細細說了自己的要求,鋪面不大沒關(guān)系,要能住人,地點也不定要熱鬧的地段,略偏些無妨,將來自己要打算開點心店的。
等經(jīng)濟走了,瑞香問道“娘子,你會做點心?”
劉年頗有信心“我會一種點心,將來就賣這個,我們定價高點,就不用像做包子那樣累了!”瑞香滿眼喜悅的點頭,她對劉年是言聽計從,劉年說行就一定行。
經(jīng)濟在幾日里就帶劉年看了幾處房子,劉年做了比較,定下東大街的一套,價錢貴些,但是房子地段都不錯,兩層小樓,樓下鋪子,樓上能住人。左右開的也是一些鋪面。
劉年滿意的簽了租約,交了兩年的租金。然后和瑞香兩人開始搬家整理的事情。整理基本都是瑞香在做,劉年去找了泥瓦匠人在樓下鋪子后頭砌了個烤爐。
然后開始裝修自己的小鋪子,劉年準備開的是蛋糕店,大學(xué)期間她在面包店做過暑期工,后來在宿舍里還考過蛋糕給同學(xué)吃,大家都很追捧。那時還沾沾自喜的決定畢業(yè)開個蛋糕店呢,沒想到跑到了這個不知名的時空里完成了心愿。
鋪子不大,裝修起來也快,劉年奔的就是溫馨可愛的裝修風格,陳列蛋糕面包的柜子用木頭本色,打磨的很光滑。
劉年也在不停的試驗烤爐的溫度,雜七雜八做下來,因著沒請人幫忙,就她和瑞香兩人忙活,整理好一切已是入了冬。
一切準備就緒,劉年算了算花掉的銀子,因著一切往高檔里奔,花了好幾百兩,好在有宋威給的一千兩銀子,手里還有富余。
就這樣在一個冬天的早晨,劉年的美味居靜悄悄的開張了,一開始劉年沒做多少,只擺放了一些小蛋糕和小巧類型的面包。還放了個試吃的盆子。
由于劉年的鋪子門面做的可愛,是一只很大的懶洋洋的卡通貓,當劉年扯下門面的遮蓋布,開始營業(yè),還是有些好奇的人進店來看看。
只是試吃的人不少,也都說新鮮好吃,但是買的一個都沒有,因為劉年定的價格在他們看來太高,五個小蛋糕要三百五十文。一個面包也要一百文左右,這樣的價格嚇住了所有人。
劉年也沒搞什么促銷活動,一連三天,一單生意都沒做成,試吃的還有人,買的一個都沒有,瑞香急的不行,因為劉年這些東西都不過夜,當天賣不掉第二天她就上新的。瑞香再喜歡吃也吃的愁眉苦臉。
眼看店開了十來天,天天賠本。瑞香急的都快上火了,她都想改行去做包子。劉年觀察著斜對面飄香坊的糕點鋪,這個糕點鋪是青州的老牌子,生意一直很好。
這天劉年吩咐瑞香看店,自己守在飄香坊門口,看著一個像是有錢人家的丫鬟進去買了糕點出來,劉年快手快腳的攔住了人,笑嘻嘻道“這位姑娘,可否
借一步說話?”
小丫頭一臉警惕的看著劉年,劉年往她手里塞了十文錢“這個給姑娘買果子吃,我家店就在對面,請姑娘移步過去看看,就看看,不強要求買。”
小丫頭看了下手里的錢,揣了起來道“行,你帶路,我去看看。”
劉年引人到了自己的店里,小丫頭好奇的左右看著“沒想到這里還開了一家鋪子,你們賣些什么?”
劉年又讓她試吃,小丫頭吃的嘴鼓鼓的,說道“味道還行,你這點心怎么賣啊?”
瑞香一看有生意,興奮的上前介紹,一聽價格,小丫頭瞪圓了眼睛“這么貴,比飄香坊貴出好幾倍來!這可誰買呢!”瑞香馬上萎了下來。
劉年笑道“我這點心味道是別的比不了的,樣子也多,用細面添了牛乳做的,這位姑娘慢點嫌貴,我看你買飄香坊的點心也不是自己吃吧?”