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周掌柜放下茶碗,說道“冒昧問一下,趙娘子這包子買賣,一天能掙多少?”
劉年看了周掌柜一眼,自己的包子個大,用料足,又不偷工減料,每天也就賺個一百多文,一個月下來也就三兩多銀子。
她慢吞吞的說道“不多,百十來文吧。”
周掌柜點點頭“據我看也是這么多,趙娘子,明人不說暗話,你做的包子味道確實好,我呢是想請娘子到周記酒樓去做包子,每月五兩銀子,你看如何?”
劉年一聽有點發愣,她奇怪道“周掌柜,你不是來買我的包子方子?”
周掌柜哈哈一笑“我買你方子作甚?有了方子我還得請人做包子,不如直接請了娘子做呢。”
劉年臉一紅,說道“你們的周記包子也挺有名的,有了方子不是可以直接做么?”
周掌柜看了劉年一眼,說道“周記包子確實不如娘子做的好,這方子就算買了,我們也不能斷娘子生路,到時候周記的包子和娘子的包子一個味道,東家怕是不樂意,所以想請娘子來周記。”
劉年聽了心里明白了,人家要的是獨一份。她想了一下說道“這與我也是個大事,還請掌柜的讓我想想。”
周掌柜拱手“那行,還請娘子盡早答復我,如果娘子覺得周記給的條件不好,也請說出娘子的條件。”
劉年還禮送了周掌柜出門。
作者有話要說:
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第6章
比賽
瑞香睜大眼睛小聲上前問道“娘子,以后我們要去周記酒樓做包子么?”
劉年撐著下巴“我要想想。”
考慮了一會兒,劉年出門央人寫了一份契約。第二天也不出攤了,直接去找周掌柜,遞上契約說了自己的條件。
周掌柜仔細看了契約,微笑道“趙娘子好細密的心思,這條約列的真仔細,行!就這么定了,明天娘子就可以來周記,這契約我也抄一份留著。”
劉年心里高興的開了花,她添了幾個條件,一個月要了兩天假期,瑞香和自己一起去,多要了一兩銀子月錢。契約還寫了一年為期,一年后雙方有意那就再簽。如有新品種開發,就和酒樓五五分成。
劉年滿腦袋想得是小籠湯包,和各式小點心,這些都是以后賺錢的門路啊!
第二天劉年和瑞香收拾干凈就去周記酒樓,周掌柜把她介紹給原本做饅頭包子的錢華等三人就走了。
錢華是做包子的師傅,其他兩人是打下手的,現在憑空來了兩個女的,還是因為自己做的包子不如人家,心里憋悶可想而知。
三人集體無視了劉年和瑞香,一點忙也不上前幫,個個袖手看著。
周記酒樓是邊城數的上的大酒樓,后廚也大,做饅頭包子的有獨立一塊地方。劉年一看這不是個事,她也不多說,和瑞香一起動手開始和面,剁餡,也不叫這三人幫忙。
這三人冷眼看著劉年她們忙碌,干脆就溜了。等饅頭蒸上,劉年讓瑞香看著,自己去找周掌柜。
周掌柜也在忙著,劉年抽空問道“周掌柜,當時沒問明白,現在我想問一下,這做饅頭包子的連我們在內也有五個人了,