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閃閃的袈裟,可把陳青樂壞了。陳青和黑哥也算是熟悉了,從買雞打起交道,到后來有事沒事就來廟里坐坐,他剛修煉出的僧人架子一點也端不住了。兩人熱熱鬧鬧的喝了頓酒,陳青才知道黑哥是被村支書請回來的。
他們山腳下有個水庫,也是連山村的。今年開春魚苗下的太多,夏天最好出手那會魚還沒長好,這都到秋天了,魚才算長成,膘肥體壯可惜不好賣,這會海貨都上市了,誰吃河鮮?
村支書特別犯愁,村里人又拿賣地的事埋汰他。他左思右想只能求助炒雞店老板了。所以黑哥才在百忙中回來跟他見一面,得知他意圖后拒絕的干脆。
陳青就聽著黑哥嘟囔,他們那十天最初一口鍋炒菜,后來又買了兩口,三個灶臺同時干活。而且不知道人犯什么邪,早上九點半就有人上門敲門要吃飯,打破了飯店約定俗成的11點開火的習慣。有人吃著還帶著,晚上十點有時候還有人來。炒菜的小弟活生生地把胳膊累折了,只能大家輪流上。這錢是好掙,架不住拼命啊。何況我就是個生意人,不是做好事的,這會山貨正忙,不值當的分心。
看著黑哥滿不在乎的神色,小和尚有點不落忍。他是知道村里的情況的,雖說剛拿了黑哥的袈裟這會不好開口,不過他還是勸了黑哥幾句。
助人為樂,化解戾氣,積攢功德什么的,他不經意的觸動了黑哥的心思。黑哥悶頭喝了會酒,就去找村長談魚的事了。
一天后,滿城的電線桿子上又貼滿了小廣告:
兄弟炒雞店,你吃過沒?
沒趕上,你遺憾沒?
中秋佳節之際,兄弟炒雞店臨時開業,
鮮魚大餐等著你!
鮮魚?仙魚!
有靈氣的全魚宴!有靈氣的山有靈氣的水,吃不上靈雞不打緊!
這幾天我們還有仙魚在等你!
只要99!只要99!雙魚成對福氣加倍!
兄弟炒雞店,我們和福氣不見不散!
這次的小廣告遠不如上次雞血,但是停業一個多月的兄弟炒雞店再度開業,讓小城里的大部分吃貨都蠢蠢欲動。
野雞本來就是別有風味,陳青的雞都是養了四五個月的,跟喂飼料的比起來,真是一只趕四只的成本。加上香料放得少柴火鍋又激發了雞深層次的鮮味,不看黑哥的面子,這雞也被夸的天上有人間無的。
何況還有著靈寺的噱頭。因為不知名的原因,連山寺已經被稱為靈寺了,可惜村上的人都不知道,也就沒人在乎。
第二天還沒到十點,三口大鍋就架了起來。小弟騎著摩托突突突的去水庫邊上撈白鰱。還是當著面刮鱗破肚摳腮,沖洗完把大蔥段塞進魚肚子里。燒鍋倒油,蒜和姜先下鍋,貼鍋邊把兩條差不多大的魚放下去,停個分把鐘的翻下面。兩面煎好,撒鹽和胡椒來點醬油,再來幾勺開水一煨,風箱拉開一咕嘟,撒把切碎的蒜苗,前后十五分鐘魚就上桌了。
炒雞店沒有專業的廚子,都是以前拿砍刀的人端炒勺,巨大的反差讓做飯的時候周圍也站滿了圍觀群眾。翟讓也過來湊了次熱鬧,那天正好輪到黑哥炒菜,還給黑哥來了個人物特寫。帶著圍裙拿著鏟子露著八顆大牙的微笑的黑哥征服了無數少男少女的心。
這次的雙魚宴,依然很成功。前后賣了近一個月,水庫里的過期白鰱才算干凈。2000尾魚,村里按18一條給的,黑哥完了以后主動漲到了22,別小看這四塊錢,差別大著呢。
等山貨那邊剛能脫手一歇,兄弟們立刻來連山村跟淪為廚子的兄弟們匯合。大家一起交流下感情,彼此之間都是一把辛酸淚。