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有錢能使鬼推磨，只要賺到錢，還怕找不到人種地？

凡事親力親為只會費力不討好，專業的事就該交給專業的人來做！

想通后，他又開始琢磨人選。

江璟云預估著地里的活計，覺得可以先找兩個人。小叔家的三堂兄可以算一個，剩下一個……他要先去問問大伯他們，得找個踏實肯干的才行，不然白花錢了不說，糟蹋土地到時候可是要餓肚子的。

雜七雜八地思考個遍，江璟云也歇的差不多了，他又倒了一碗水，招呼干活都不帶歇的二弟也過來休息一會兒，自己站起身拍拍衣服上沾的禾葉，累得麻木的眼望著面前的稻田，深深地嘆了一口氣。

唉，還是先把眼前的活先干完再說吧。

累死累活的干了三天，后面還加上已經收割完自家地里，過來幫忙的大伯一家，江璟云這才勉強把這五畝稻谷收割完。

接著又是摜稻簟，曬稻谷，育秧苗。

一通忙活下來，江璟云皮膚曬得黝黑，人累得整整瘦了六斤，看上去更單薄了，仿佛一陣風都能將他吹走。

不過看著自家滿當當的糧倉，心里又滿是充足。

只是還未來得及高興兩天，就是地稅、人頭稅、免役稅等等，一大堆賦稅需要繳納，一層層刮下來，辛苦耕種得來的收成還沒揣熱，就去了三分之一。

……

這該死的封建主義剝削制度！

不過也不是計較這些事的時候，因為腿傷和夏收耽擱的事情，現如今都需要排上日程。

江璟云先是在大伯幫忙出面下，請了小叔家的三堂兄和村里一家田地很少、十分貧窮的李大牛接下地里的活計后，總算讓他的農活生涯告一段落。

然后得趁著大家剛忙完收成，錢袋子還是滿的，得趕緊把買賣做起來了。

夏收前，江璟云就往家里添置了一個石磨，還就找泥瓦匠做了一個像現代煤炭爐的那種泥爐子，灶膛里塞上柴火架上鐵鍋就能隨時生火煮東西，他新折騰的吃食兒正好用的上。

這兩天趁著夏收后陳米價低，在周圍人看傻子的不解眼神中，江璟云拉著堂兄兩人在村里收回來不少去年的陳米，然后三人又馬不停蹄地將買回來的米洗凈，充分浸泡后磨成細細的米漿，制成米粉。

如此這般又是兩三天過去，江家三兄弟終于把所有東西都準備齊全了。

萬事俱備，只欠東風。

成事與否，就看明天了。

第11章

翌日一大早，趁著清晨天氣涼爽早早來鎮上的人們，還未走到市集中心，就被熙熙攘攘的人群攔住了去路。

路人不禁有些疑惑，這莫不是天上掉銀子了，怎的如此多人？眾人紛紛踮起腳尖，視線越過里三層外三層的人群，發現圍在最里面的，竟是一個面攤子。

而被眾人圍在中心的江家兄弟三人，此時正忙得熱火朝天。

老大江璟軒守著爐子不斷的往滾燙的鍋里放入一簍簍米粉，煮熟后利落地抽起斷水，倒入旁邊已備好的碗里。

老二江璟浩接過碗往里放上花生、酸筍、酸豆角、炸腐竹等配菜，間段地還得去一旁給老大摘洗青菜。

老五江璟云接過最后一棒，往粉里碼上客人額外加的鹵肉、炸蛋、油果等后，澆上江璟云牌秘制湯底。

一碗在21世紀信息大爆炸時代也能風靡全球的螺螄粉就做好啦！

江璟云將螺螄粉遞給客人，順便負責收錢的工作。

原味螺螄粉，十五文！

炸蛋螺螄粉，二十文！

鹵味螺螄粉，二十五文！

……

隨著一碗碗螺螄粉的遞出，一股霸道的香味席卷了這條街道。

嘗一口，酸、辣、鮮、麻、燙，螺螄粉獨有的味道瞬間俘虜了眾人的味蕾。