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照了好幾張趙素芬才滿意,正好這時候酒店的人送飯菜過來了,等飯菜擺好,酒店的人走了,肖萍舉杯“今天這杯酒,敬我們的重聚,也敬我們更加精彩的未來?!?
大家紛紛端起自己面前的酒/飲料,高舉“敬重聚,也敬未來!”
吃完飯大家早早地撤了,讓肖萍早點休息調整作息。
等肖萍第二天精神好多了,趙小軍加上趙素芬一起跟肖萍開了一個小小的家庭會議,趙小軍表示,“今年咱們得回家過年,一方面是咱們一家人得在一起跨越世紀,另一方面是我們得回去看看我們老家適合發展什么經濟,才能幫老鄉們賺更多的錢?!?
趙小軍打算幫助家里的父老鄉親賺錢,全面脫貧的事情大家都知道,只是苦于這兩年錢不是很趁手,只能先把家鄉的貧困小孩上學事情解決了。
要說趙素芬手里其實是有錢的,她說她可以先拿一筆錢出來,只是讓家鄉的人做什么,一直沒想好,所以這件事就擱置到了現在。
這兩年趙小軍也查了不少資料,尋找合適的商機,但是一直沒有合適的。
后來,他吃臘肉的時候突然想到,他身邊的人基本上都是來自于五湖四海,但是不管是蘇耀華一家還是高保國一家,對于老家的臘肉香腸都是給予了高度評價的。
所以后面他請趙爸趙媽給他寄了一大批臘肉香腸,他讓劉冬梅拿到店里去做一個調查,發現很多人都很喜歡,甚至還有人問能不能買。
這不就是商機嗎?趙小軍覺得自己有一種捧著寶貝找寶貝的感覺。只不過這東西在省內可能不好賣,得跨省賣,這就造成了運輸成本,不僅是運費還有運輸損耗。冬天還好,夏天就賣不了了,運輸途中肯定會壞。
所以今年冬天他就得把這件事給辦了,至少讓鄉親們年前能賺一筆錢,好好過個年。
臘肉這個事兒也是趙小軍前兩天才想到的,他今天就是想讓大家一起想想,怎么才能把這件事情做好,一方面是要保證產品的質量和味道,不能讓產品的味道不一樣,另一方面是要保證銷路,要提前把銷路找好。
趙素芬先發言,“臘肉還好,熏好就行,但是香腸的味道就必須得統一才行,我看必須要把配料統一,這樣才能保證味道的一致。”
肖萍點點頭,“至于銷路的事情,火鍋店和烤魚店應該都能解決一點,我等一下打電話問問小雨和萌萌,看能不能把這兩件產品當成年禮發給員工?!?
趙小軍點頭,“年禮這個思路很好,就是作為年禮的話,咱們還得重新整個包裝才行,包裝好了才上檔次,別人收著才高興?!?
趙素芬和肖萍點頭,零售的話不需要特別準備包裝,但是如果是送禮之類的,那必須設計一個包裝,設計包裝這件事肖萍主動攬了下來,知道這件事比較急,承諾自己明天就能拿出來。
趙素芬則表示自己要去找一個好的香腸調料配方,必定讓香腸的味道好吃得驚人。
趙小軍提出建議,“有的人能吃辣,有的人不能吃辣,我們要把辣度分級。還有味道,我們也不能太單調,可以做麻辣和香辣,也可以區分一下煙熏和不煙熏。”
趙素芬還提到,“大哥現在開的物流公司也有模有樣的了,有兩輛大車了,咱們把這筆運輸的單子給他,他說不定年后就能買第三輛車了。”
趙小軍搖頭,“不行,只能給他一部分,他兩輛車太少了。咱們可以看看火車運貨能不能行得通,火車不僅快,而且還安全?!?
這個倒確實是,“那都用火車唄,就不找大哥,反正都是遠途,大哥也不一定樂意跑。”趙素芬提議。
趙小軍揉了揉自己的圓寸頭,“可能還是得給他兩個單子才行,不然他到時候又鬧,遭不住?!?
第178章 老家致富商機
“現在豬肉的價格在5塊到6塊之間浮動,加上人工制作成本,調料成本,還有運輸成本,臘肉定價7塊錢一斤,香腸定價8.5一斤怎么樣?”趙素芬自己做餐飲行業,所以對肉的價格比較熟悉。
趙小軍想了想,說道“臘肉9塊錢,香腸10塊錢吧,新鮮肉做成臘肉香腸是有損耗的,而且還有運輸成本?!?
肖萍問道,“咱們做這些似乎為了讓鄉親們賺錢,但是我們也投入了我們自己的人工成本和資源成本,那這個生意怎么算呢?我們單純做白工嗎?這個事情可是很危險的,如果賺錢了大家都高興了,但是如果最后銷量不好,大家賺不到錢,那我們就是罪人了?!?
這個事情趙小軍沒想過,就想著自己有能力就幫,但是肖萍的話很有道理,他們不能一直這么做白工,至少家里的人是不會相信他們單純做白工的,到時候不管出了什么事都是找他們,但是他們有自己的事情要做,不可能第一時間幫忙解決村里的事情。
趙小軍承認自己的錯誤,“是我考慮的太少了,那咱們想想這件事要怎么辦?”
肖萍提議“不如,我們把這件事交給村里人決定吧,他們可以自己組建一
個臨時加工作坊,在過年前這段時間制作香腸臘肉。由他們自己選派一個負責人,來負責后續的所有事情,我們幫忙第一年的時候找訂單,后續的訂單他們可以自己找人去拓展,畢竟賺的錢都是他們自己的?!?
趙小軍摸了摸下巴,“可以,如果大家愿意集資出錢辦這個作坊,那就最好了。”趙小軍沒說的是,就怕大家不愿意承擔風險,而不愿意出錢。
“好,那就這樣吧,咱們明天這個時候匯合,確定一下能有多少訂單,確定了訂單再說后續的事情?!毙て寂陌迳?。
散會后,肖萍立馬就去找了李小雨,反正兩家人住得近,她衣服都沒換就去了。李小雨打開門見到是肖萍還逗她呢,“喲?居然這么精神?不應該啊。”
肖萍不理會她的打趣,擠開她自己進去就坐沙發上了,還拍拍旁邊的位置,朝李小雨努努嘴,示意李小雨坐。
李小雨笑著把門關上,慢悠悠坐在肖萍旁邊,像是沒骨頭一樣靠在她身上,“這是怎么了?一副有正事的樣子?你設計出絕世作品了?”
肖萍沒好氣道“我這才剛回來,周扒皮都沒你能扒。”
李小雨不在意地哦了一聲,“那你這是干嘛來了?檢查工作啊肖總?”
肖萍好笑地把她腦袋推開,“行了,你趕緊坐好,我想跟你商量一下今年的工人年禮?!?
李小雨的頭剛被撐起來,又馬上靠上肖萍的肩膀了,“肖總你說,我洗耳恭聽?!?
肖萍拿她沒辦法,便直接說了,“是這樣的,小軍一直想幫助村里的鄉親們賺錢,我們老家不是有香腸臘肉嘛,他想把這個拿出來賣。我就想跟你商量一下,我們公司不是每年都會發年禮嘛,用香腸臘肉加進年禮單子里行不行?”
李小雨一下子就精神了,一下子坐正,把肖萍的腦袋掰過來面向她,“你說你們要量產?當然可以?。∧銈冊趺床辉琰c想出這個好辦法,我都不好意思跟你們說,你們每年給我的香腸都不夠吃的。要是量產了,我得給我所有的親戚朋友都寄過去,讓他們好好嘗嘗這人間美味?!?
肖萍無奈一笑,“不夠你怎么不說啊,別人我管不了,我還能不讓你吃夠?”
李小雨撩撩頭發“害!我這不是心疼我周姨嘛,我怕累著她?!?
肖萍揉揉她的臉,“知道啦知道啦,我們準備給公司的訂單會加一個禮盒,禮盒里面放兩斤臘肉,兩斤香腸怎么樣?”
李小雨一拍大腿,沒問題,“咱們什么時候下訂單?現在?”
肖萍還真就現在讓她下訂單了,現在beauty的員工加上工廠的工人,差不多有三百人了,李小雨直接下了三百單,多的就給表現好的員工當獎勵了。
肖萍就在李小雨家又給萌萌打了電話過去,跟萌萌簡單寒暄之后就把年禮的事情說了,萌萌也是一口答應了,直接下了五百份的訂單,并且表示自己是知道香腸臘肉的味道的,以后訂單會一直續。
肖萍這一趟就直接接下了八百份訂單,一份訂單是四斤肉,這里就已經三千多斤了。