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沈昭趁沈衡剁肉，自己跑回廂房買了一堆蔬菜，有馬鈴薯與大白菜，還有山藥與蘿卜大米細鹽等，總共花去一百錢。

上次的蘿卜吃完了，這次重新買一些暫時放在廂房屯著，自家做菜就從這里拿就行。

待肉糜剁好，鐵鍋內的肥肉也開始出油，濃郁的油脂香味彌漫整個灶房。

沈昭找來一只干凈的大罐子，將清亮的豬肉舀進去。

熬豬油要小火，邊熬邊舀出油脂，免得油渣被油脂炸糊。

等油渣內的油差不多出光，立刻撤去灶膛柴禾，再將油渣盛到黃盆內。

沈衡捏起一塊油渣就塞嘴里，邊吃邊嘆：“真香！我一人就能吃一大盆。”

沈昭拿來一只陶碗，用筷子夾了一些遞給他：“拿去給阿豕他們嘗嘗，你也少吃點，要是吃漾住了，回頭的肉丸子你就吃不下了。”

沈衡聞言頓時縮回手，端上陶碗就走出去：“來來來！都來嘗嘗我妹妹做的豬油渣，可香了。”

正攪合肉糜的沈昭：......

母親拎著一籃子淘洗好的大米進來，說：“今日咱家的客人多，連三老與鄉嗇夫都來，阿昭你多做些肉菜，我來燒火煮飯。”

“嗯。”沈昭麻溜地給肉糜里撒上細鹽，又加了白糖跟大醬，用筷子一通攪合。

肉糜攪好，再將小點的鐵鍋洗干凈，倒進油脂。

本想做大獅子頭，考慮到今日人多，一個人若吃上幾個，自家這些豬肉得消耗掉一小半。

沈昭索性炸肉丸子，每只有鳥蛋大小，再兌上大白菜一煮，保管他們一吃一個不吱聲。

正炸肉丸子，沈衡與兄長也走進來，湊過來問：“能吃么？”

“這個里頭是不熟的，等煮上菜就熟了。”沈昭怕二兄又捏起來吃，趕緊將黃盆朝里放放。

沈循將一籃子豬大油放在桌案上，舀水洗了洗手，問：“有什么要我幫忙？”

沈衡頓時扭頭看向長兄，一臉不可思議：“你會做菜？”

“對啊，我在關外做過菜。”烽燧十來個人，大多一起煮飯吃，但有時也各煮各的。

沈昭指了指黃盆里的豬肝：“那你切一頁豬肝，要切成小片，等會兒我做炒肝。”

“好。”沈循挽袖子撈起豬肝。

沈衡看看妹妹，又瞅一眼長兄，連忙道：“阿昭，還有什么要準備的？”

“你去我屋里拿一根山藥削皮，再洗幾顆白菜，馬鈴薯也削個皮。”沈昭手下不停，用勺子挖出肉糜放進油鍋。

沈衡答應一聲去了，不一會兒又跑回來，手里抱著一堆蔬菜：“阿昭，哪個是山藥啊？”

沈昭將山藥指出來：“這個長長的是山藥，那個是馬鈴薯，你趕緊削皮吧，回頭我要用。”

“好嘞！”沈衡放下蔬菜，坐在灶膛旁削皮。

張山月笑道：“阿循一回來，你弟弟倒是勤快了。”

沈衡一聽不樂意了：“娘，你兒子我啥時候不勤快了？哼！家里的事我可沒少干！”

“好好好，是我說錯了。”張山月見飯鍋煮開，立刻撤回一根木柴起身去抄鍋。

這種大鐵鍋煮飯，若是剛沸騰時不抄底，回頭鍋底糊了上面一層還夾生。

抄完再用小火慢慢溫著，鍋底的米就慢慢變成一層鍋巴。

娘幾個一起忙活，很快米飯煮熟，肉丸子也與白菜燉上。

沈昭還用山藥片與白菜梗炒了兩盤豬肝，兩盆蘿卜紅燒排骨，再有兩盆白菜豆腐燉肉丸子，兩盆白菜燉豬血，外加兩碟炒豬耳朵、兩碟馬鈴薯炒肉絲。

等客人到齊，沈昭讓二兄將秦二叔剛做好的大方桌搬去正堂，又搬一張擺在院子里。

沒辦法，來的客人有點多，必須分成兩大桌。

沈昭還留了一大碗白菜豆腐燉丸子，端送給大伯母家。

大伯母也沒客氣，接過大碗就藏進屋子里，實在讓沈昭無語。

兩個小侄女眼巴巴瞅著香噴噴肉菜從面前飄走，一聲都不敢吭。

沈昭嘆口氣，摸摸兩小侄女的腦袋說：“要不你們跟姑姑去家里吃飯吧？”

兩小只還沒來得及答應，就見祖母從屋里出來。

“女娃兒怎好去客人面前摻和？阿昭你就別慣著她們，那碗肉菜等阿德回來再吃不遲。”

沈昭憋了半天沒憋住，說：“大伯母，大嫂都快臨產了，先讓她吃點，回頭我再拿兩條豬肉過來。”

沈大娘連連擺手：“不用不用！你嫂子這會兒不能多吃，回頭生產才能順溜。”

頓了下又說：“我也不是苛待她娘幾個，只是讓她們知道，男人才是家里的頂梁柱，食物也要先緊著在外干活的人。”

沈昭：......

她竟無法反駁。

從大伯母家出來，天色漸漸黑沉。