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余一宏捧著沙拉碗，熱淚盈眶：“蒼天啊大地啊，才三天而已，怎么感覺像半輩子沒吃到這種熟悉的華國菜味道了。”

熊新淡淡來了一句：“三天就半輩子，那后面還有十幾天怎么過？”

三人沉默了一會兒。

此時心中都只有一個念頭——

好想趕快回去！

好想沈師傅！

-

“——阿嚏！”

沈三元揉了揉鼻子，站在陌生的地界有些茫然地向四周張望。

迥異于華國傳統樣式的街道和建筑風格讓她稍感疑惑：這是到哪里來了？

她低下頭，看向手上拿著的東西——

一張頗有質感的證書，端正的f國字體翻譯過來便是“奧運村攤位許可證”，上面還蓋了一個黎八城奧委會的紅色印章。

另外還有一個掛脖工牌，上面寫著：

持證人：沈三元

編號：172122

經營范圍：華國鹵味及特色飲品、小吃

沈三元了悟：這是到奧運村賣鹵味來了。

第55章 冰鎮酸梅湯

沈三元根據許可證上的地址成功找到了自己的攤位。地方不大，大概只能擺下一張八十厘米長的桌子；好在位置不錯，位于奧運村這條專門用于擺攤的商業街的中段，人流量不算好但也不會差。

街上有很多攤點已經陸陸續續支起來了，她左邊是一家泰式咖喱、右邊則是霓虹國的壽司，往四周粗略掃了一眼，還有印度帕可拉、摩洛哥烤肉串、新西蘭肉餅……幾乎匯聚了世界各地的美食小吃。

肉串、肉餅的香味，和帕可拉在熱油里發出的滋滋的響聲可以讓人瞬間食欲大開。

沈三元一邊咽著口水一邊沿著小吃街走，打探情況的同時，也想找到可以購買到食材的地方。

好在她的運氣還不錯，很快就讓她發現了距離擺攤處不遠的一條商業街。

這條商業街的商業化程度不高，雖有臨街的小店，但大多是房東本人所售賣的一些雜貨商品；更多的還是就地鋪上一條毛巾、薄毯，挎著竹編籃筐沿街叫賣的小販。

沈三元一一看過去，片刻后，在一個染著棕色短發、發尾還耐心做了微卷的老婦人面前停下了腳步。

“這個怎么賣？”話剛說出口，沈三元才反應過來自己現在已在異國他鄉。

老婦人對她脫口而出的華語顯然也很疑惑，不過似乎是遇到的外國人多了，她很熟練地拿出了解決辦法——指了指和籃筐里的烏梅一起擺在地上的那張價格牌，用不是十分標準但很是流利的英文說道：“fifteen。”

沈三元比劃：“十五歐一籃筐？”

也不知道老婦人有沒有聽懂，她點了點頭。

沈三元從兜里掏出小布包，拿出十五歐遞給她，又拎起那籃烏梅在她面前晃了晃，見老婦人毫無反應，猜測她領會到的意思是對的，于是提起烏梅起身走了。

回過頭，老婦人沒有絲毫異常地繼續蹲坐在攤位上，看見沈三元，還微笑著沖她點了點頭，她這才毫無心理負擔地提著烏梅走了。

“語言不通真是麻煩啊……”

沈三元嘆了口氣，繼續采購其他食材去了。

工牌上明確限制了她的攤位所能售賣的商品范圍：鹵味及飲品。她的初始資金不多，鹵味暫時不考慮，只能從飲品入手。

這不，看到這籃新鮮、個大的烏梅，她立馬就想到了一樣飲品——酸梅湯。

現在正是f國的夏季，天氣炎熱，喝一口冰鎮涼爽的酸梅湯肯定令人舒暢。

除烏梅之外，剩下的食材還有山楂、陳皮、甘草、冰糖，這些很快就買齊了，但沈三元還沒急著回去，她又往幾個售賣鍋具的商店看了看，但幾次都大失所望，正準備回去，突然在臨街的玻璃櫥窗看到什么，腳步一拐，立刻鉆進了這家位于街角的商店，沒一會兒就美滋滋地抱著一個大白瓷罐出來了。

東西都買齊后，這才回到了奧運村專門提供給她們這些小攤販的住處。單人間，但需要和套間里的其他室友共用廚房。幸運的是，她們全都自帶烹飪工具，除了處理食材之外的時間很少進入廚房。

回到住處后，其他房間都安安靜靜的，似乎空無一人，沈三元抱著買回來的食材直接往廚房走去。

先把烏梅洗凈、去核，均勻鋪在烤盤上，放入烤箱均勻慢烘。這個步驟有些繁瑣、所耗費的時間也長，至少得烘烤一夜，時不時還需要翻動烤盤上的烏梅，以防烤干、烤焦，確保烤得均勻、干燥。

透過烤箱的門玻璃，看見烏梅皺縮、發干，顏色已經變得深黑后，這時再把山楂、陳皮、甘草洗凈后放入清水中浸泡，以去除雜質。

制作酸梅湯的材料不多、過程也簡單，味道的好壞幾乎全看配方比例。沈三元上一次喝酸梅湯還是和師傅一起偷溜下人間的時候，師傅所教授的步驟、要點，她全都了然于胸，于是制作起來也是胸有成竹、得心應手。

把所有材料放入砂鍋，加水，大火煮沸后改成小火慢熬，讓干烏梅、山楂、陳皮、甘草的香味完全融入湯汁里。

眼看湯汁變得濃稠、酸味迸發，此時下入冰糖，稍微熬煮片刻后過濾掉渣滓。

接著沈三元拿來那個跑了好幾家店才找到、并且費了九牛二虎之力才說動老板借給她的大白瓷罐，把冷卻了的酸梅湯倒入里面，又把大白罐放進了一個更大的木桶里，往罐壁和木桶中間增添了大量冰塊，用以制冷。

擺攤的商品準備好了，沈三元卻犯了難——總不能直接把木桶搬過去。

雖然不是搬不動。

她往廚房掃視了一圈，又回到房間里看了看，最后不知從哪里弄來一個沾滿了灰塵的小桌子。