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艾菁：“食堂。”

“這個點，食堂不是早就關門了嗎？”

“早上買多了，帶回來加熱的?！?

吳瑜“哦”了一聲，邊吃邊點頭。

這時，旁邊那個女生突然問了一句：“是乒乓訓練隊的食堂？”

艾菁和駱藝汀對視一眼：“你知道？”

因為體育中心里面有很多個小食堂，不同項目的訓練隊雖然住在同一個寢室樓，但因為平日里開會、訓練場地的不同，隊員們都分散在不同的幾個小食堂用餐。

女生和吳瑜都不是乒乓球隊的隊員，按理說應該不知道灌湯包的來源才對，所以艾菁和駱藝汀才這么震驚。

女生笑了笑，露出一顆可愛的小虎牙，讓她的笑容看上去有些狡黠：“羽毛球隊應該都知道?！?

“今天王奕師哥在訓練的時候走神，被羽毛球砸中了腦門，教練氣呼呼地問他腦子里在想什么，師哥說在想‘灌湯包’，還得是‘乒乓球食堂的灌湯包’?！?

“然后全羽毛球隊都知道你們乒乓球食堂的灌湯包把王奕師哥迷得神思不屬了?！?

吳瑜和胡青青聞言，都笑得樂不可支。

唯有艾菁和駱藝汀一臉沉重，笑不出來：本來就僧多粥少，這下食堂出名了，豈不是更吃不著了？

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天色蒙蒙亮，食堂大廳的燈只開了一盞，散發出微弱的燈光。

一個高高瘦瘦的男生鬼鬼祟祟地走了進來，見窗口的燈也只開了一盞，唯有后廚燈火通明，一個瘦高的人影正在里面忙活著什么。

他踮著腳，試圖往里面看，正張望著，突然對上了里面那個人影的視線，嚇得王奕差點驚叫出聲。

沈三元探出聲，問了一句：“要買早餐？”

王奕躊躇半晌：“對?！?

“還在做，你等一會兒吧。”

王奕好奇：“今天也吃灌湯包？”

沈三元笑了笑：“塞餡回鍋油條和胡辣湯?！?

聽到這個回答，王奕不免有些失望。他是特意為了灌湯包過來的，為了避開其他人，還特意起了個大早，沒想到今天居然不做灌湯包了。

但他想了想，還是決定留下來。

畢竟從這里再趕到另一個食堂，路上花費的時間需要不少。

沈三元已經將油條做好了，只需要放進油鍋里炸制挺硬即可。

接著她開始做胡辣湯。

叮叮當當，是剁骨頭、切肉的聲音。

將牛、羊肉及骨頭過水后去除肉腥味，接著把撈出來的肉放涼，切成薄片備用，骨頭則繼續留在熱鍋里熬成高湯。

隨后開始洗面筋。

拿著一團面，放在清水里耐心搓洗，重復多次后，直到洗出來的水是清澈的，面筋便算洗好了，這樣的面筋才有彈性，吃起來韌性十足。

沈三元從窗口探出頭：“胡辣湯要不要？大碗的還是小碗的？”

王奕：“要，大碗的吧。油條也來兩根?！?

得到回答，沈三元又繼續忙去了。

舀一勺高湯倒入鍋中，依次放入木耳絲、胡蘿卜絲煮熟，幾分鐘后，再放入豆腐塊、火腿腸絲等易熟的食材。這些食材都是她起一個大早去菜市場買回來的，新鮮得不得了。胡蘿卜上還帶著泥土和露水，據賣菜老伯說是他剛從菜地里拔出來的。

食材都煮熟后，往里倒入調好的水淀粉，邊倒邊攪勻。

鍋里的湯汁肉眼可見地變得黏稠起來。這時再往里打一個雞蛋花，輕輕攪拌，保持形狀，最后放入白胡椒粉、醋、生抽等調料，讓湯汁再咕嘟一會兒，便可盛起裝盤了。

“要香菜嗎？”

“來一點兒吧?！?

沈三元便在碗里撒上一小把香菜碎，又滴了幾滴香油，放在了端菜盤上，連同兩個油條，一起給他端了過去。

王奕坐在別的訓練隊的食堂大廳，有些擔心遇到熟人后該怎么解釋，聽見外面有些許風吹草動，立即慌張得往食堂外張望了幾眼，見外面還是黑漆漆的，這才放下心來。

他回過神，率先聞到的是一陣又酸又辣的熱氣，這種刺激的氣味一下就把他的食欲勾了起來。

低下頭，看到是在熱氣氤氳的白瓷大碗內，盛著的褐色的胡辣湯。一碗湯晶瑩透亮，拿勺子攪了攪，可以充分感受到一種黏稠的質地。

里面的用料十分充足，有面筋、粉條、木耳、黃花菜……還有散開的淡黃的雞蛋花。

舀起一勺，嘗了嘗，入口有點酸，接著便感覺有點辣，隨后有點咸，又有點香……一口湯汁在嘴里，愣是品嘗出了千回百轉的滋味。

因著食材多，吃到的口感更是復雜美妙，包羅萬象。

王奕咂巴了兩下嘴，又咂巴了兩下，總覺得嘴里的味道還沒散盡，還有讓他沒有品嘗出來的余味。但不可否認的是，這一口胡辣湯下去，確實酸辣舒爽，過足了癮。

他吃了一口，又吃了一口。沉浸在這份酸爽中，一張臉變得通紅，也不知道是熱的還是辣的。

等王奕再回過神來，大廳里已經坐了好幾個正像他一樣頂著一張通紅的臉大口呼嚕胡辣湯的人。

他抬起頭，不經意的掃視間，正好看到左前方坐著兩個他認識的人——熊新和余一宏。