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不行，我要趕緊去陪她！

于是，何舒然——

【知道了。】

【我馬上過來。】

梁凡蕓：？

第41章 做的全是黃色的菜

廚房角落里放著一個醬菜壇子。

陶制的，身形圓潤，敦實而厚重。顏色是深褐色，表面帶著些許斑駁，是歲月留下的痕跡。

沈三元蹲在壇子前，不知怎的想起了她在舊貨市場收購來的餛飩擔子。若說頻繁換地圖后有什么遺憾，那副餛飩擔子絕對算一個。但轉念一想，若是有下一個人可以再挑著那副餛飩擔子走街串巷售賣餛飩，也不失為美事一件。大概這就是人間常說的“傳承”。

撇開腦海里亂七八糟的其他念頭，沈三元將手伸向面前的醬菜壇子，揭開壇蓋、再拿開團成一團塞在壇口的稻草，頓時，一陣泛酸而沖鼻的味道涌了上來，徑直鉆進鼻腔，舌根一酸，口中立時生出了不少津液。

濃郁的酸味，單是聞到就叫人控制不住地直流口水。

沈三元用筷子從壇子里夾出一塊醬黃瓜，見這黃瓜雖然被浸得有些發黃，但整體還是水靈靈的，咬一口，酸爽多汁。

醬菜的花樣多，沈三元最愛醬黃瓜。醬蘿卜也不錯，尤其是甜醬蘿卜，細長質美，水分不多不少、質地堅實，用以制成醬菜恰到好處，醬出來后爽脆耐咀嚼、十分清脆可口。

拿筷子夾了不少醬黃瓜盛在盤里，沈三元端著這盤醬黃瓜走向灶臺，灶臺上放著她切好的雞胸肉丁，今天要做的一道菜便是“醬黃瓜炒雞肉丁”。

起鍋，熱油，往灶膛里塞一把干草，火勢頓時變得猛烈起來，隨即把雞胸肉丁和醬黃瓜塊倒進鍋里，大火爆炒。

雞胸肉熟得快、醬黃瓜無須炒久以保持爽脆，一道菜很快炒成。

臨起鍋時，沈三元又往鍋里投入大把蔥塊，拿著鍋鏟大開大合加以翻炒，隨即澆上一勺麻油，攪拌均勻即可起鍋裝盤。

炒好的醬黃瓜炒雞肉丁放在一旁，待放涼后放入冰箱制成涼菜。

接著沈三元開始做第二道菜：熘黃菜。

熘黃菜，這名兒好聽，其實說白了就是炒雞蛋。

菜式是從北平傳出來的，那地方避免說“蛋”字，據說是和宦官有關。所以常用其他名稱代替，例如“木樨”“芙蓉”“雞子兒”都是代用詞。

和炒雞蛋相區別的是，熘黃菜是用豬油做的，不炒而熘。做之前也講究，要先把雞蛋黃攪成糊狀，即蛋黃打過之后，加上水，還要加芡粉，勾兌而成。在這樣的蛋黃糊里，灑上些荸薺丁、清醬肉或火腿屑，熘黃菜的味道和口感將更加豐富。

第三道菜是黃豆芽燉肉丸湯。

太多食客說好吃、沒吃夠，沈三元索性讓這道菜返場了。

三道菜做完，沈三元才發現今天的菜居然全是黃色的。

一齊搬上車，出攤！

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馮明蕙快速滑動著手機屏幕，找到外賣軟件里的“沈三元工地盒飯”，點進去，眼睛從簡短的商品頁掃過，手上果斷地將上面的三道菜全點了加號，隨即下單、付款，一氣呵成。

直到看到界面上彈出【下單成功】的窗口，馮明蕙才松了一口氣。

這家外賣距離遠，要是沒提前下好單，那休息時間結束都不一定能吃上午飯。

她最近事情多，組里剛接了一個項目又時常開會，忙得焦頭爛額的時候，往往想起要點外賣的時候，已經快到飯點了。就這樣，她和這家外賣失之交臂好幾次。今天終于讓她點到單了，雖然還沒吃到飯，但馮明蕙心頭已經隱隱高興了起來。

隨著時鐘的指針轉動，飯點越來越近，馮明蕙也越發期待起來：醬黃瓜炒雞肉丁，看上去就酸爽下飯；黃豆芽燉肉丸湯，她在評論區里看見過，食客全都“嗷嗷”在夸，說從來沒喝過這么鮮美的湯，前幾天馮明蕙只能看著他們的評論流口水，今天終于可以喝到了；至于熘黃菜，雖然不知道是什么菜，但“沈三元”出品，一定好吃！馮明蕙對此就是有絕對的自信。

終于，在等待中，時針緩緩指向了12，這時，馮明蕙的手機鈴聲也響了。

她迫不及待地接起，電話那頭傳來前臺小姐的聲音：“馮小姐，一樓有人找你。”

“是外賣嗎？麻煩讓他放在前臺，我現在就下來拿。”說著，掛斷電話，風風火火跑向電梯。

留下前臺一臉懵：“不是外賣，是一個年紀挺大的老太太……”

馮明蕙急匆匆趕到一樓，剛走到門口，就見一個外賣小哥正提著外賣走進來，馮明蕙的視線卻越過他，緊緊看向了門口的另一個人，她震驚地睜大了眼，還用手揉了好幾遍，直到那個人朝她樂呵呵叫了一聲“明蕙”，馮明蕙才敢確定她是真的，隨即就是一陣狂喜：“奶奶，您怎么來了！”

奶奶來看望自己，外賣也在這時送到，雙喜臨門。

馮明蕙喜滋滋地拎著外賣、拉著馮華英在一樓大廳的座椅上坐下。

馮華英不贊同地看向她手里的外賣：“天天就吃這個？不健康。哎，本來想做好飯菜給你帶來的，擔心路上冷掉，就沒帶。不過我給你帶了一些炸肉丸，還有腌好的臘肉、臘腸……”

說著，一邊開始翻帶來的包裹，“你上次回來不是說想吃奶奶種的青菜嗎？也給你帶了一些，不過青菜放不久，這幾天就要吃掉。算了，你也不會做飯，一會兒我跟你回去出租房，把青菜炒好，再給你做一鍋菜飯……”

馮明蕙“嗯嗯”地聽著，在馮華英說著說著就要拉起自己回出租房做飯吃的時候，趕緊拉住了她：“哎哎，奶奶，下午還要上班呢，一會兒趕不回來了。”

她舉起手上的外賣，“中午吃這個就行。這家店好吃，還干凈，絕對沒問題。”

馮華英狐疑地看著她。馮明蕙已經美滋滋地打開了包裝袋子，隨即把飯盒蓋子一揭，深吸一口香氣后，把盒飯往馮華英面前一遞：“看，我就說吧，不僅味道特別香，看上去也非常干凈，吃起來更是特別好吃！奶奶您吃這份，正好我今天買了兩份，嘿嘿。”

買兩份盒飯，一開始是為了湊起送費，但在吃過隔夜菜飯加水煮成菜泡飯后，那絲毫不減的美味，讓馮明蕙從此之后每次都點兩份盒飯，一份當時吃，另一份留著下一頓吃。

馮華英接過盒飯，見一盒滿滿當當的白米飯上，蓋著一層正不斷散發出香氣的熱菜，一半是醬黃瓜炒雞肉丁，另一半是香噴噴的雞蛋糊。

“這是什么？”

馮華英率先夾了一筷子“雞蛋糊”放進嘴里，熱騰騰的雞蛋糊入口即化，濃郁的蛋香一下在嘴里蔓延開來，其中還帶著一絲不明顯的豬油香味。

馮華英頓了頓，又夾了一筷子更多的雞蛋糊放進嘴里，一邊咀嚼著，一邊夸贊道：“這個好吃，很香，適合我這種老人家，不用怎么嚼就可以咽下去。”