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到了地方一看,嚯,人還真不少,尤其是一個不大的攤點前面,密密麻麻圍了一群人,鬧哄哄的,都在大聲下著單:
“要一份熗綠豆芽和海椒炒油渣雙拼,大碗飯,再來兩碗肉丸湯!”
“一勺綠豆芽,兩勺海椒油渣,湯也要一碗!”
“飯,飯要兩份!”
幾人對視一眼:這個盒飯攤子還真奇怪,居然是現場打菜。
“難怪圍了這么多人,這么打菜的效率多慢啊,還不如去旁邊買一份菜飯都有的盒飯。”
買過燒鵝飯的男人透過擁擠的人群看見那輛熟悉的小三輪,立刻一驚,迅速跑了過去,邊跑邊丟下一句:“是賣燒鵝飯的——不是,賣鍋巴的!”
其他幾人原本也想過去,但看見那個攤子里里外外圍了這么多人,還是停了下來,站在原地朝那人招手:“有鍋巴的話也幫我們買一份,盒飯就算了,我們去旁邊隨便吃點兒。”
也不知道男人有沒有聽到,不過瞧這排隊的架勢,輪到他還有一會兒呢。于是幾人也不在邊上傻等了,而是往旁邊的攤點走去。
正巧,沒走幾步就看到路邊也停了一輛三輪車,又大又新,攤主是個上了年紀的女人,一看就知道下廚多年,做飯經驗豐富。
其中一人問:“老板,你這個盒飯怎么賣的?”
見有人過來,王秀梅急急忙忙把剛買的盒飯蓋上蓋子,隨后往車頭掛著的布袋子里一塞,在腰間系著的圍裙上擦了擦手,這才回道:“把子肉蓋飯,一份十七塊。”
一人開口道:“把子肉好啊,尤其是厚五花,有肥有瘦,肉質豐腴緊實,一口下去真是香絕了。給我來一份!”
另一人也道:“前幾天還聽工地的老工人說這里的盒飯攤有一家把子肉蓋飯很好吃,沒想到這么巧被我們遇上了。我也買一份嘗嘗。”
有人問:“要給陳南帶一份不?”
“十七塊錢……也太貴了吧,還是不帶了,要是他想吃的話,一會兒自己來買,反正離得也不遠。”
其他人紛紛點頭,表示認同。對他們來說,墊出十七塊錢,風險還是太大了。
這邊,見幾人嘟嘟囔囔地在議論,王秀梅還以為他們是嫌貴不愿意買。這么多天好不容易有一群冤大頭來問價,王秀梅可不愿意就這么放他們走。
于是趕緊熱情推銷道:“十七這個價錢不貴了啊,我這盒飯里面菜色豐富著呢,不僅有把子肉,還有虎皮青椒、虎皮雞蛋。不但如此,份量也足得很,保準你一份都吃不完!”
見王秀梅話說得自信,幾個人也不再猶豫,況且他們本來就對把子肉盒飯有意,于是紛紛拿起手機付了款:“買!我倒要看看讓他們吹得天花亂墜的把子肉盒飯到底有多好吃。”
買完盒飯出來,正好看到陳南抱著一盒盒飯也從人堆里擠了出來。
陳南一臉頹喪:“沒有鍋巴賣,那是老板煮米飯留下的一點兒,送給那個小姑娘吃的。”
見幾人手上都提著一盒盒飯,陳南順嘴問了一句:“都買好了?”
“買好了買好了。”到底過意不去,又提了一句,“在那邊買的把子肉盒飯,你要不要也去買一份?”
陳南搖頭:“沒事,不用,在這個攤子買了。我看這個攤子的豆芽炒得挺不錯的,很清脆,葷菜的話,有油渣也夠了。我還另外又買了一份肉丸湯,應該夠吃了。”
其他人應和地點了點頭,肚子都餓得開始叫喚了,趕緊提著盒飯往工地走去,準備找個地方解決午飯。
一路從其他幾個施工場地經過,除了漫天的黃沙、水泥味外,最常聞到的就是一陣豆芽的清香和豬油渣的油香,混在米飯的香氣中,真是讓人胃口大開。
有人咽了咽口水:“那個盒飯攤的生意還真好,這么多人排隊都要買。”
“聞起來味道不錯。要不是我不愛吃豆芽,不然也想嘗嘗看。”
“吃把子肉吧,豆芽哪有肉香?提著這盒飯,我都饞了一路了。”
隨便找了個地方,往散落的磚塊上一坐,幾人打開盒飯就準備吃了起來。
只是飯盒蓋子一打開,四個人的把子肉香味都沒有陳南手上捧著的熗炒綠豆芽濃郁,也沒有那么誘人——那股酸酸辣辣的味道一溢出來,便叫人舌根發酸,口水也忍不住冒了出來。
眾人的視線都不由得落在了陳南捧著的盒飯上。
只見白花花的大米飯上,蓋了一捧青翠爽綠的豆芽,根根飽滿,似乎一掐就會出水。紅辣椒末夾雜其中,是辣味的來源,那紅艷艷的顏色,一看就知道辣味充足。
陳南沒有注意到他們故作不經意的打量,夾起一筷子豆芽進嘴,隨著腮幫子開始鼓動,一陣“咯吱咯吱”的聲音隨即響起,酸辣味順著豆芽的汁水瞬間充盈了口腔,又爽又脆,當真下飯。
就著酸辣香汁把米飯一拌,塞入口中,那真是一陣讓人胃口大開的鮮脆生生的咸、酸、辣。
陳南要不是正在吃,恐怕口水都得流了滿地,饒是如此,他也吃得狼吞虎咽、頭也不抬。
“咕嘟”一聲,陳南還以為是自己來不及下咽的口水,絲毫沒有注意到旁邊幾個人饞得喉頭滾動時臉上尷尬的表情。
“吃吃吃。都愣著干嘛呀?”
“就是,這把子肉難道還比不上一碗綠豆芽嗎?”
眾人這才反應過來,拿起筷子迅速往嘴里扒拉起了飯。
咬一口把子肉,薄薄一片、又肥又膩;吃一口米飯,梆梆硬、還夾生!
“這什么虎皮青椒,怎么一點虎皮也沒有,看上去蔫答答的,辣椒尾還發黑。”
“雞蛋一點兒味道也沒有啊!”
“什么?不是有一股發臭的餿味嗎?”
眾人對視一眼,異口同聲:“這什么把子肉盒飯,怎么這么難吃!”
而一旁的陳南,扒拉著海椒炒油渣,已經吃得搖頭晃腦、瞇起了眼——
好吃,太好吃了。
炒熟后的海椒,一絲生澀味也沒有,只留下一股悠長的辣香讓人回味無窮;油渣就更不用說了,既香又脆、入口化渣,是常人難以抵擋的美味,難怪家鄉有句老話,叫做“天上月亮光光,地上油渣香香”,能把油渣拿來和天上的月亮做對比,足以說明它是何種讓人欲罷不能的美味了。