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孫仕言也拿了一塊嘗了嘗，只覺(jué)得嘴里的味道當(dāng)真像鄭總說(shuō)的那樣越嚼越香，有咬勁，十分耐嚼，一塊可以吃很長(zhǎng)時(shí)間。

兩人喝著茶、嚼著茶干，客廳的氣氛慢慢變得輕松起來(lái)。

這時(shí)，一盤盤做好的菜也端上了餐桌，開飯了。

一邊落座，孫仕言一邊往餐桌上看了一眼。今天的菜還真豐盛，魚蝦肉皆有，除了平城的特色菜外，還有一道茄汁豆腐——用番茄和豆腐一同炒出來(lái)的，番茄炒得細(xì)碎，汁水都滲了出來(lái)，把豆腐塊也染成了鮮亮的紅色，看上去十分誘人。

孫仕言招呼著鄭總落了座，見他果不其然第一筷落在了茄汁豆腐里，頓時(shí)松了口氣，慶幸自己早有準(zhǔn)備。

緊張的人成了孫老太，她拉著兒子，嘀咕道：“本來(lái)想做麻婆豆腐，也不知道你這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)吃不吃辣，你也不說(shuō)清楚?！?

孫仕言小聲糾正她：“不是領(lǐng)導(dǎo)……”

話還沒(méi)說(shuō)完，就見鄭總十分開心地拉著他媽說(shuō)起了話：“大娘，這些菜都是你做的？手藝可真好！尤其是這道茄汁豆腐，酸酸甜甜的，外焦里嫩，太下飯了！”

孫老太一下高興起來(lái)：“喜歡就好，多吃點(diǎn)兒！我的手藝也就那樣，哈哈哈，多虧了今天買的豆腐和番茄都新鮮?！?

“哪里，明明做得很好嘛，特別合我的口味！”

鄭總一通夸贊說(shuō)完，又盛了碗飯，還舀了些茄汁豆腐的湯汁澆在飯上，大口吃著，身體力行表現(xiàn)出他是真的喜歡這道菜。

孫老太樂(lè)呵呵地看著，兩人在一邊聊起了天，其樂(lè)融融的。孫仕言沉默地扒著飯，眼神在兩人之間打轉(zhuǎn)，表情還有些委屈——怎么感覺(jué)鄭總更像是親生的？

一時(shí)高興，孫老太從冰箱里拿出一個(gè)玻璃罐走了過(guò)來(lái)，孫仕言第一時(shí)間沒(méi)看清楚，等他再想阻止，孫老太已經(jīng)打開罐子，向鄭總熱情推薦了起來(lái)：“聽阿言說(shuō)你喜歡吃豆腐？這個(gè)牌子的豆腐乳特別好吃！還是我們平城本地生產(chǎn)的，快嘗嘗！”

“媽，這種東西怎么好拿出來(lái)……”

話沒(méi)說(shuō)完，孫仕言眼睜睜看著鄭總在自己老母親的熱情推薦下往豆腐乳上夾了一筷子，吃了一口，嚼著嚼著，隨即眼睛一亮，神情是肉眼可見的高興：“好吃！很入味，味道很好，口感也十分不錯(cuò)。”

孫老太有些得意：“那當(dāng)然，從我們平城出來(lái)的東西就沒(méi)有不好吃的，尤其是這個(gè)豆腐，從小攤子上買的都特別好，又新鮮又好吃。就是有點(diǎn)難搶?！?

鄭總沒(méi)太聽清孫老太后面這句話，他對(duì)這罐豆腐乳比較感興趣：“這也是平城產(chǎn)的？只在平城有賣嗎，這個(gè)牌子我在外面好像沒(méi)見過(guò)……”

鄭總和孫老太聊得高興，孫仕言不得不接受自己已經(jīng)完全淪為了背景板這一事實(shí)，并且從他們的對(duì)話來(lái)看，孫老太似乎比自己更適合業(yè)務(wù)員這個(gè)工作……

六旬老太，正是奮斗的年紀(jì)。

孫仕言憤憤地又往嘴里扒了好幾口飯。

瞧著兩人相談甚歡，并且鄭總明顯有意將豆腐乳銷往外地的模樣，孫仕言悲哀地發(fā)現(xiàn)，他好像一邊在啃老媽做的飯，一邊在啃老……

————

沈三元搬開石頭，將壓在下面的豆腐干連匣端起。

做成的豆腐干質(zhì)地緊密，拿在手里端端正正的，一點(diǎn)兒不晃，穩(wěn)得很。

切了塊豆腐干拿在手上，右手拿了菜刀，“嗖嗖”幾下，刀影閃過(guò)，豆腐干被片成了極薄的薄片，又是“唰唰唰”亮光一閃，薄片極利落地變成了細(xì)絲。

若是有外人在場(chǎng)，必是要驚嘆她的刀工之絕艷。

沈三元將切好的豆腐片細(xì)絲先過(guò)了一遍涼水，以便去除豆腥氣，接著放入沸水中多次煮開，撈出，瀝干水分后盛入淺口碗中。豆腐干切得極細(xì)，團(tuán)在碗中，若不仔細(xì)看，還以為是一團(tuán)素細(xì)粉。

她準(zhǔn)備的配料不多，只有麻油醬醋、青蒜段、以及剛炸好的花生米。各舀一勺澆在碗里散開的干絲上，只需稍稍攪拌，濃烈的香味便溢散了出來(lái)，香得人口水直流。

這便是為這次出攤準(zhǔn)備的新品——拌干絲。

沈三元想了想，又準(zhǔn)備了一些烤腸和一把扎在稻草上的冰糖葫蘆，推著小推車，出攤了。

原本想按照以往常走的路線出攤的沈三元在經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)校的操場(chǎng)時(shí)，突然被叫住：“烤腸！是賣烤腸的嗎？我要買！”

沈三元回頭看去，就看到一張肉嘟嘟的小臉正擠在鐵欄桿中間，眼巴巴地看著她。

沈三元左右看了看，沒(méi)看到門，正疑惑這是什么地方。

這時(shí)，“叮鈴鈴”一陣悠揚(yáng)的音樂(lè)聲響了起來(lái)。

小姑娘一臉頹喪：“上課了。你在這等一下，我體育課集合完就來(lái)買！”

說(shuō)著，往操場(chǎng)跑去，一步三回頭，“等我一下哦，我馬上就回來(lái)！”

沈三元：——咦？

第13章 鐵欄桿處夾縫中賣烤腸/腐乳肉真香

沈三元在鐵欄桿外等了一會(huì)兒，很快，那個(gè)女生就帶著同伴一起飛奔著向她跑來(lái)。

兩人以同樣的姿勢(shì)扒在欄桿上，眼巴巴看著墻外冒著熱氣、烤得滋滋冒油的烤腸，咽著口水問(wèn)：“老板，這個(gè)烤腸怎么賣？”

“三塊錢一根，五塊錢兩根?！?

女生的手從欄桿間隙伸出來(lái)，遞出五塊錢：“買兩根！”

又看向一旁的好朋友，笑瞇瞇道，“我請(qǐng)你吃。”

方才等待的時(shí)間里，烤腸已經(jīng)被烤得焦香，在爐上翻轉(zhuǎn)著，飽滿鼓脹到幾乎要爆開。

沈三元一手拿著鐵夾夾起烤腸，另一只手把竹簽插了進(jìn)去，舉著兩根烤腸問(wèn)：“要刷醬嗎？”

兩個(gè)小姑娘齊齊點(diǎn)頭：“要要要。”

倆人都愛(ài)吃辣，沈三元給烤腸刷上了滿滿的辣醬，刺激的香味讓人不由自主開始分泌出口水。

剛接過(guò)烤腸，兩人就迫不及待咬了一口。一口下去，腸衣在嘴里爆開，汁水迸射出來(lái)，油潤(rùn)潤(rùn)的，香得不行。

外皮又焦又脆，內(nèi)里的肉質(zhì)則q彈得仿佛在舌尖上跳舞；烤腸上裹滿了辣椒醬，辣得讓人直吸氣，卻又香得一口接著一口，吃得停不下來(lái)。