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又將米漿瀝干水分,放進石臼里,接著揮舞著木杵,左一杵右一杵,直到將石臼里的米漿打得粘稠拉絲,年糕便大致成形了。
用來固定年糕的模具也是沈三元自己做的,用用剩的木材,簡單圍成了一個長方形,于是做出來的年糕也是一個小小的長方形。
過了中午,當太陽緩緩下山的時候,沈三元又推著小推車出攤了。
她繼續走街串巷地高聲吆喝著,這次在“烤紅薯——熱乎的烤紅薯——”之后,又添了一句:
“烤年糕——糯嘰嘰的烤年糕誒——”
————
孫露露抓了一把瓜子,坐在凳子上漫不經心地看著電視。
電視里放著動畫片,色彩鮮明的圖畫、引人入勝的劇情,她的視線卻時不時瞥向一旁的掛鐘。從下午三點開始,她就有些心不在焉了。
電視里,一個凄慘的聲音喊著:“我還會回來的!”隨即片尾曲開始響了起來。
孫露露又看了一眼掛鐘——已經快五點了,那個賣烤紅薯的小販還來不來?
孫露露這么想著,剛從茶幾上拿過遙控器,就聽到外面模模糊糊傳來一陣熟悉的吆喝聲:“烤紅薯——”
孫露露頓時把遙控器一丟,撒腿跑了出去。
她噔噔噔幾步就來到了那輛小推車前,推著推車的,還是那個戴著雷鋒帽、穿著一身綠色軍大衣的瘦高女人。
今天她沒有戴那個黑色布口罩,露出一張眉眼稍顯銳利的臉來,臉很白,唇色有些淡。
孫露露顧不上細看,快速指著泥爐里的一個烤紅薯說道:“我要一個烤紅薯,要那個個頭大的!”
沈三元應了一聲,把她選中的烤紅薯拿出來過了秤,用紙袋包好,又在外面套了個透明袋子遞過去。
拿到了心心念念的烤紅薯,孫露露終于松了口氣,這時她才發現在爐子上方還放了一個鐵箅子,比泥爐的口徑稍大一點兒,搭在爐沿上,幾塊方方正正的年糕正放在上面“滋滋“地烤著。
這一看,就有些移不開眼來。
那年糕胖乎乎一條,白得細膩,在爐火的作用下被烤得鼓鼓囊囊的,散發出不很濃郁但十分誘人的米香,飄飄揚揚的,直往人的鼻腔里鉆。
孫露露沒多猶豫,就又買了兩塊烤年糕,另外用紙袋子裝了,一起拎回了家。
電視里的動畫片還在放著,孫露露一邊津津有味地吃著烤紅薯一邊目不轉睛地看著。
嘴里甜絲絲的,心里也美滋滋的。
一個烤紅薯吃完,胃里已經有了飽腹感,孫露露瞥了一眼旁邊的烤年糕,沒用兩秒就勸服了自己——飽雖然飽了,但又不是吃不下——于是迅速拿過裝著烤年糕的紙袋,拆開,咬一口,表皮酥酥脆脆的,很香,內里卻是又軟又糯的,細膩嫩滑。口感層次十分豐富。
孫露露嚼著烤年糕,傳至舌尖的甜味是淡淡的,糯米香也是淡淡的,匯集在味蕾卻是讓人不容忽視的美味。
就這樣,一口接著一口,孫露露很快把兩塊烤年糕也吃完了,“嗝”的一聲,心滿意足地打出了一個飽嗝。
這時,廚房里傳來孫媽媽的聲音:“露露,飯做好了,去把手洗干凈,準備吃飯了!”
孫露露愣了片刻,看了看客廳桌上散落的包裝袋,又低頭看了一眼自己圓滾滾的肚子,“嗝”的一聲又是一個飽嗝。
孫露露心想:這下慘了……
————
沈三元推著推車繼續走,吆喝著:“烤紅薯嘞——”不等她接著說出下半句話,就被人叫住:“賣烤紅薯的,給我來一個!”
沈三元便停下,等人挑選完,上秤、打包,收錢、找錢。
大冬天的,平城人都愿意窩在家里,有暖氣,熱乎。
但聽到門外傳來烤紅薯的吆喝,也樂意在暖氣房里慢悠悠地吃上一個香噴噴的烤紅薯。
怕趕不及,于是著急忙慌地把拖鞋一套,一嗒一嗒地趿拉著跑到門口,用響亮的聲音回應:“我要一個烤紅薯!”
這些天下來,沈三元在這片街巷也算是混了個臉熟,有了不少回頭客,往往出攤還沒多久,一爐烤紅薯就去了大半。
今天同樣如此,甚至生意還更好了,當她沿著常走的路徑來到寫字樓附近時,泥爐里的烤紅薯還剩下十個,烤年糕也賣出去一箅。
把小推車停好,沈三元從打包盒里拿出定型好的年糕,放在鐵箅子上慢慢烤著。
一條條胖年糕整齊地擺放在箅子上,時不時翻個面。在爐火的烘烤下,年糕的表皮慢慢變得金黃、焦脆,膨脹起來。
泥爐冒著熱氣,高高升起,直到一人高的地方被冷空氣吞噬,慢慢消弭。烤紅薯的甜香和烤年糕的米香卻因此蔓延開來,吸引著越來越多的路人駐足。
唐小倩看到的就是這副場景。在沈三元把鐵箅子移開,將泥爐里所剩不多的烤紅薯拿出一個遞給面前的顧客時,她只來得及丟下一句“我去買烤紅薯”就拔腿跑了過去。
留下陳淼和徐麗麗面面相覷,不明所以。
徐麗麗皺眉:“不是說好一起去買晚飯嗎?”
陳淼笑笑:“我也過去看看。”
于是兩人一起朝那個小攤走了過去。
唐小倩把烤紅薯緊緊拿在手上,笑得一臉滿足,見陳淼徐麗麗過來,立刻和她們分享道:“還好來得早,烤紅薯就剩三個了。”
陳淼問:“這就是你昨天一直對著垃圾桶念念不忘的烤紅薯?”
唐小倩狂點頭:“對啊對啊,真的很好吃,是我在平城吃過最好吃的烤紅薯了!”
陳淼吃下了這份安利,轉頭便朝沈三元道:“老板,我也買一個烤紅薯,就要那個吧。”