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第3章 母雞燉蘑菇
回到家里,太陽已經(jīng)快落山了,楚云州估計(jì)是下午四點(diǎn)多,二月天還算冬日,白天短夜里長,家里應(yīng)該沒有蠟燭、燈油之類照明的東西,得趕緊就著這點(diǎn)亮光做飯吃。
“小霄,喬喬,看大哥帶回來了什么!”楚云州推開門走進(jìn)院子里,招呼那兩個(gè)小家伙。
“大哥,是雞!大哥真的帶肉回來了!”楚喬喬高興的從屋里跑出來,看著提著老母雞的大哥,回頭對她的二哥說道,“可以吃肉了,二哥。”
“走,跟大哥去灶火臺那烤火,暖和。”
楚云州提著東西,帶著倆跟屁蟲走到了廚房里,說是廚房,其實(shí)就除了兩間正房,旁邊放雜物的偏房。
原來家里住的是正經(jīng)的青磚瓦房,在這清河灣是數(shù)一數(shù)二的氣派,結(jié)果原身聽那個(gè)藥材商的蠱惑,除了這間茅草屋和兩畝租田,其他的家產(chǎn)全變賣了,買了藥材交給那藥材商走商去了,最后被騙的一干二凈。
“哎。”楚云州搖了搖頭,替原身感到悲哀,識人不清的下場啊。
楚云州上輩子一個(gè)人過,平時(shí)也會做點(diǎn)飯吃,不至于天天吃外賣,他把東西放到地上,準(zhǔn)備燒點(diǎn)水把雞殺了處理一下,結(jié)果用火折子點(diǎn)了半天茅草也沒能把火點(diǎn)著。
“大哥,讓我來吧。”
楚云霄擠了過來,接過楚云州手里的火折子,吹了兩下點(diǎn)著了茅草,然后輕輕地把茅草放到灶火堂里,用燒火棍扒拉了兩下留出縫隙,然后用嘴吹了幾口氣,火就燃了起來。
“大哥,我來燒火,你做你的飯吧……大哥會做飯吧?不然讓我來,雖然我做的不好吃……”楚云霄一邊往灶火堂放柴火,一邊說話。
他沒見過他大哥做過飯,記憶里都是大哥去村里嬸子家買現(xiàn)成的飯菜,后來,后來就是他自己摸點(diǎn)魚挖點(diǎn)野菜,摸索著做點(diǎn)吃的,不至于餓死他跟妹妹。
“沒事,大哥會做。”楚云州摸了摸他弟的頭,“多燒點(diǎn)水,晚上給你倆洗洗澡,都快臭了,晚上去大哥屋里睡,大哥屋里暖和。”
楚云州又往鍋里添了點(diǎn)水,然后在桌子上的瓦罐里發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)鹽和凝固的豬油,估計(jì)是趙潛帶來的,他又在廚房里轉(zhuǎn)了兩圈找到了兩塊生姜和一把茱萸。
茱萸也就是古代野生的辣椒,不是很辣,就能提一點(diǎn)味道,雖然沒有八角桂皮什么的,但是能有這些,楚云州已經(jīng)很滿足了。
他先去院子里殺了雞,水開了他弄出點(diǎn)水來給雞拔了毛,收拾好放在了案板上把它剁成雞塊,確實(shí)是李淑芳說的那樣,是只肥雞,又讓楚云霄燒了一個(gè)鍋放了點(diǎn)豬油,等油化了就把雞放了進(jìn)去翻炒了幾下,然后放了熱水,把生姜茱萸和蘑菇通通放入,最后加了點(diǎn)鹽蓋上鍋蓋悶煮,簡易版的小雞,啊不是,母雞燉蘑菇。
等著燉雞的功夫,楚云州用木桶盛了熱水到屋里,關(guān)上門給他倆用布沾著水擦了擦身上,最后又洗了個(gè)頭,洗頭的時(shí)候還檢查了一下,還好天冷沒有長虱子什么的。
給他倆洗香香后就用舊棉衣包著,讓他倆上了床,蓋上了原身的厚被子,楚云州看了眼他倆換下來的破布衣服,團(tuán)吧了團(tuán)吧準(zhǔn)備扔灶火堂燒點(diǎn),還是得趕緊賺錢養(yǎng)家,弟弟妹妹連件好衣服都穿不上啊。
“在這等著,大哥一會把飯端過來在這吃。”楚云州把他倆安排好了,準(zhǔn)備去廚房。
“讓喬喬在這吧,大哥我不怕冷,我?guī)湍恪背葡鲆还锹档仄鹕頊?zhǔn)備下床,他大哥這么好,他有點(diǎn)受寵若驚。
“你也好好待著,凍感冒不是,著涼了可沒錢吃藥!”
楚云州趕緊把他按住,然后把他卷到被子里,“老實(shí)點(diǎn),我回來你要是沒在被子里,我可就生氣了!”
一聽到楚云州要生氣,楚云霄動(dòng)也不敢動(dòng)。
看著他老實(shí)了,楚云州又去廚房里找了個(gè)鐵盆放了點(diǎn)柴火,引了點(diǎn)火做成了火盆放到了屋里,然后留了門通風(fēng)。
楚云州回到廚房里燒火,等鍋里的香氣散發(fā)出來后,楚云州打開鍋蓋放了四個(gè)雜面饅頭,又悶了半刻鐘,飯就算是做好了,楚云州找了個(gè)大碗盛好了飯,端著走到屋里準(zhǔn)備開飯。
“好香啊,二哥,我聞到肉味了嘿嘿。”楚喬喬趴在床上,洗干凈的臉上透出幾分白嫩,一看就知道是個(gè)美人胚子。
“一會就能吃肉了。”
楚云霄心里復(fù)雜萬分,好像他的大哥真的清醒了,有了幾分他小時(shí)候大哥對他的味道。
“來下床吃飯了!”楚云州輕推開門,招呼兩個(gè)崽子下床吃飯。
“大哥,好香啊。”楚喬喬坐在桌子上,沒出息地咽了咽口水。
“吃吧,小霄你也吃。”楚云州好笑地看著兩個(gè)小饞貓,遞給他倆一人一雙筷子。