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第92章 在后
上了《食之美》之后, 溫樂在w市美食圈的名聲算是真的打響了, 都知道有一個年輕的帥廚師做出來的菜比李家菜館的菜還好吃。
雖然大家并不是都嘗過溫樂做的菜,可是那雜志上都寫著在呢, 璐姐夸溫樂夸得有多厲害, 批評李家菜館的新菜就有多犀利, 人們一看, 兩篇文章同一個頁面擺著, 真是一目了然的對比, 看完之后下意識就有了李家菜館還不如一個新人廚師的感覺。
他們不知道的是這個新人廚師可不是普通意義上新人廚師,而被批評的也只是李家菜館當日推出的不成功的新菜而已,但是人人都是標題黨,最后留在印象里的就是李家菜館的實力不如新人廚師。
李家一邊給廚房施加壓力, 讓他們趕緊推出真正成功的新菜,一邊同時開始造勢,說李家菜是祖傳菜譜上的名菜,并不是一些什么也不懂的外行能理解的。這是在嘲諷《食之美》之前寫的那篇點評, 不是內行什么也不懂, 說出來的話沒有可信的價值。
他們這邊造著勢, 溫樂那邊卻是又上了《食之美》新一期的網刊。璐姐被說成是外行, 當然是不會放過李家了,她脾氣上來就拍板了要用溫樂的照片做封面的決定,反正過段時間就要決賽了,溫樂可是有力人選,她這樣決定只會帶來利益。
《食之美》雜志從前也有過用廚師照片做封面的時候, 只是那些廚師大多長相平平,偶爾有一兩個長相可以的,廚藝卻又沒那么好,名氣也不夠上封面,所以大多數時候雜志的封面都是美食照片或者是風景美圖,偶有一兩次人像做封面也是美食圈里的美女出境。
這回李璐是下了本錢的,約到了一名檔期滿了的高級攝影師來給溫樂拍封面照,下了不少功夫。
有職員問,“璐姐,咱們這回可是下了血本了吧,就為了捧一個新人帥哥?”
“反正財務撥了錢,咱們當然是做的最好,花點小錢不算什么。”話是這樣說,李璐心里卻有自己的思量。
那個溫樂能和郁氏總裁做朋友,定然也不是個普通人,再說了,她上次為了銷量已經得罪了李家了,雖然干這行的要不怕得罪人,但是多個朋友多條路,她看的出來,像溫樂這樣有才又有貌的人前途絕對不會差。
找來的攝影師不愧是經常滿檔的大師,明明是簡單的廚師袍,卻硬是讓他將溫樂拍出了貴公子的感覺。
“不對,不是這個感覺,得在貼近生活一點。”李璐認真看了一下,又道,“不過這張還真是帥,可以放到網上去。”
溫樂端著模型菜盤,身著潔白干凈的廚師袍嗎,對著鏡頭擺著造型。
忙完后,璐姐看著成品非常滿意,開心地問他第一次拍雜志封面的感覺怎么樣。
“這比做菜累多了。”溫樂擦了下汗,“這是我之前沒想到的。”
“我之前也沒想到你能拍的這么好,我有些好奇有什么是你做不好的了。”李璐夸道。
不僅是那些成品,就連一些棄而不用的廢棄照片其實也拍得特別傳神,完全將溫樂的個人特點表現了出來,那種享受生活,喜歡自己,散發出陽光味的大帥哥氣質真的特別吸引人。
看著手機上的照片,溫樂也不得不承認,這比他自己從前拍的一些照片確實要好多了。
“這些照片我可以發出去嗎?”他問的是那些廢棄不用了的照片。
“當然可以。”
得到同意,溫樂馬上就傳了一張到微博上。
@吃貨二兩:今天大概是我最帥的時候吧。(圖)
照片一發,最先趕到的當然是耿直的顏粉們。
id——油糍粑:媽媽我看到了白馬王子,他端著烤肉來娶我啦。
id——端方小可愛:這大概是唯一一個穿廚師袍還能這么帥的男人了吧,滿足了我對廚師界一切不真實的幻想啊。
id——程逸的誠意:好像從漫畫里走出來的人啊,世界上為什么會有這么完美的人啊,完全不想談戀愛了。
id——劍雨無聲:樓上冷靜啊,這么帥的男孩子肯定有男朋友的啦,小姐姐不如考慮一下我啊。
這條評論一出,大家都紛紛調侃id名叫劍雨無聲的這個人,問他怎么懂的這么熟練。
id——小爪爪:我們兩兩才不會找男朋友呢,他是愛的戰士,身負著拯救萬千少女們胃口的重任,男朋友是什么,又不能吃。
可惜的是,萬千少女們并不知道帥氣的兩兩也真的有個帥氣的男朋友,而且他男朋友手上還有更多好看的照片,全都是看到微博之后找溫樂要的。
沒一會兒,網友就看到了郁氏總裁也發了一條微博。
@郁星舟:這張才是真的最帥的。(圖)
他發上去的是一張溫樂解開了兩顆扣子的照片,半露不露,半截白皙的脖子莫名地有一種的吸引力,再配合有些慵懶的眼神,簡直能讓人醉在里面。
id——巧克力吃了胖:你知道嗎,這種圖發出來,我是要舉報大佬你發布有色信息的。
id——肉吃了也胖:樓上閉嘴,咱們大佬好不容易發點福利,你還要舉報,你簡直喪心病狂。
id——飲料喝了更加胖:大佬你說什么都對,你最棒了,對了,這種照片能多發幾張嗎?我想留著學習用。
id——糖吃了很會胖:學習?學習什么?這種照片就應該裱起來,掛在墻上,每到失眠的時候就看一眼。
id——辣條吃了不胖:啊啊啊為什么大佬手上會有我老公的照片啊,好氣啊,人家也想要特殊待遇。
不管粉絲們在評論區如何呼喊,心硬如鐵的郁總裁可不會再發了,剩下的照片,他是要好好收藏的,不過這個粉絲說得對,他可以把這些照片裱起來掛在床頭,沒事多看看,心情都能變好,誰讓溫樂最近都很忙,有時候一天都見不到一面呢。
自從被爺爺叮囑著一定要學會做醬汁之后,溫樂就一股腦鉆進了廚房里。
醬汁是一個聽起來似乎非常常見的食物,許多的中式菜品里絕對少不了醬汁的存在。比如炸醬面上頭有炸醬,醬要是不好吃,那碗面再好也是不夠味的;又比如做法簡單,非常下飯的香菇醬,香菇丁合著肉沫在一起的柔嫩口感,辣椒紅油調拌而成的咸爽香味更是讓廣大人民群眾一瓶接一瓶的購買。
而紅遍了祖國大江南北,堪與靈魂之友老干媽比肩的郫縣豆瓣醬就更不用說了,簡直就是醬料界中的大牛,幾乎許多大廚在做菜時,都會用它來佐味,調香。
郫縣豆瓣醬非常的香但卻是沒有添加任何一丁點的香料,純粹是靠著細膩的加工過程達到的效果,算是豆瓣醬中無論是口感還是質量都是最好的一種醬。
但是好醬卻不僅是要靠技術,原材料和天氣。地理等因素都非常重要。溫樂鉆進廚房,用爺爺交給他的方法琢磨了很久很久,做出來的醬汁卻只能說上一聲好,但卻并不出彩。
練來練去也沒練出個頭緒出來,溫樂突然間想到了他空間里的黃豆應該是長好了。
連忙進去采了一把黃豆拿出來,也不怎么洗,直接用靈泉水泡著,泡軟了就開始煮,他決定自己制作豆豉。之前做醬汁時,他都是直接買的好豆豉,居然一時半會沒想到要自己去制作。
隔日做好了豆豉,他又開始做醬汁。這種醬和別的不同,別人的醬汁都是在一塊兒的,是醬里面出的汁,但溫樂要做卻是將醬和汁完全分開來做。
豆豉做好再做成醬,那溢出來的汁兒都香到鼻子跟前了,可溫樂愣是一滴沒要,全給倒在了一邊。他那汁兒完完全全是用另外一種方法熬成的,十七八種香料齊下鍋,炸了又榨,過了油鍋又進了榨汁機,全部攪成了粉碎,有用靈泉水一遍遍地過了濾,最后才做成了汁。