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“現(xiàn)在，第二輪的比賽即將開(kāi)始，限時(shí)15分鐘，希望兩組的成員現(xiàn)在做好準(zhǔn)備。”

主持人話(huà)音剛落下，兩方組員立刻開(kāi)始收拾料理臺(tái)。而黎宇的那把可攜帶式的折疊靠椅也被人收了起來(lái)。

“黎哥，這回要做主菜，而且還只有15分鐘?！眻A臉男說(shuō)著。

“所以呢？”黎宇皺著眉，“我的折疊椅是無(wú)辜的?！?

圓臉男扶額，“它影響了你的效率，并不無(wú)辜?！?

“那是因?yàn)槲疫€沒(méi)動(dòng)真格?！崩栌钸€想挽留一下折疊椅。

“你再這樣，我可能要把折疊椅送給我們的對(duì)手，至少這樣它還能起到一點(diǎn)作用。”圓臉男站直了身體，拿著折疊椅作勢(shì)要朝著溫樂(lè)那邊走去。

黎宇妥協(xié)了。

折疊衣被折起來(lái)收好，每個(gè)組員也都到了料理臺(tái)附近站好，準(zhǔn)備就緒。

雞胸肉被對(duì)方禁用，葷菜里只剩下鯽魚(yú)和牛筋可選，短短15分鐘，要做完一道主菜并不是不可能，只是要想做到完美的話(huà)，很難。鯽魚(yú)是活的，牛筋是死的，怎么看都應(yīng)該選擇牛筋而非鯽魚(yú)，畢竟鯽魚(yú)還要?dú)?，而牛筋隨便處理一下就能用了。

但是溫樂(lè)選的卻是鯽魚(yú)，他打算做一道秘制香酥鯽魚(yú)。

鯽魚(yú)刺多，但是肉質(zhì)鮮美，不論是煮湯還是煎炸都特別的好吃，會(huì)做的人能做的特別好吃，但不會(huì)做的人卻有可能會(huì)浪費(fèi)一條好魚(yú)。

蔥姜蒜上一輪比賽早已切好，但要做秘制的調(diào)料的話(huà)，還需要加入很多的其他佐料。這些溫樂(lè)全都交給了袁一道他們來(lái)做，而他則是徒手從缸中抓出了一條大約手掌大小的鯽魚(yú)。鯽魚(yú)越小肉越嫩，挑了一條剛剛好的。

主持人解說(shuō)起來(lái)，“看來(lái)兩兩選手打算現(xiàn)場(chǎng)殺魚(yú)，但是做菜的時(shí)間只有短短的15分鐘，這就非?？简?yàn)選手們隨機(jī)應(yīng)變的能力了。等一下觀眾們可以看看，如何快速的處理活魚(yú)。”

溫樂(lè)一邊拿出刀，對(duì)著鏡頭打了個(gè)招呼，“做魚(yú)挺簡(jiǎn)單的?！?

“先拍暈。”被摁在砧板上的魚(yú)蹦跶了兩下，被溫樂(lè)用刀背一下拍暈。

“先掏魚(yú)?！闭f(shuō)完，他拿起刀從尾鰭部往上劃了一個(gè)小口，從口子里將魚(yú)內(nèi)臟全部掏出來(lái)。

“溫水洗一下，然后刮鱗?！彼膭?dòng)作特別快，話(huà)音剛落，拿著刮魚(yú)刀斜向魚(yú)頭刷刷地就刮了起來(lái)，不到半分鐘，就將魚(yú)鱗全部刮了個(gè)干干凈，甚至就連最難處理的魚(yú)鰭處也是處理的非常漂亮，一點(diǎn)兒沒(méi)損傷魚(yú)肉。

直播室里的觀眾們有點(diǎn)懵。

[……我第一次……在電腦上……看別人殺魚(yú)……活魚(yú)。]

[同第一次，但是莫名的覺(jué)得拿刀的兩兩好帥啊，干凈利落，一點(diǎn)都不拖泥帶水，感覺(jué)自己以后也有勇氣去殺魚(yú)了。]

[最可怕的不是殺魚(yú)，而是刮魚(yú)鱗??！那么多大小不一的魚(yú)鱗，他居然不到半分鐘刮完了？這還是正常人嗎？]

[對(duì)啊，雞鴨魚(yú)肉里面我最不想做的就是魚(yú)了，處理起來(lái)太麻煩，買(mǎi)別人處理好的帶回家又怕口感不好，要是我也能像兩兩一樣，以后吃魚(yú)就不用愁了。]

[這個(gè)刮魚(yú)鱗的速度比我刮彩票的速度還快，已被圈粉。]

將魚(yú)重新從溫開(kāi)水中撈出，時(shí)間才過(guò)去兩分鐘。蔥姜蒜、杭椒段、花椒散加了白胡椒粉和香油早已放到盆內(nèi)攪勻，只等著溫樂(lè)手上的那條魚(yú)。

在魚(yú)身兩面割上花刀，銀白偏黃的魚(yú)皮被劃開(kāi)，整條魚(yú)被放進(jìn)了腌料盆里。

“現(xiàn)在怎么辦？”羅子鑫問(wèn)，“腌制的話(huà)沒(méi)有一個(gè)小時(shí)不會(huì)入味?！边@道菜腌魚(yú)的時(shí)候就是要將魚(yú)放進(jìn)冰箱冷藏大約一小時(shí)，保鮮又入味，但現(xiàn)在還剩十多分鐘，要如何腌制入味？

“給魚(yú)念個(gè)菜譜，讓它放松一下自然就入味了?！?

溫樂(lè)喊了張小圓過(guò)來(lái)，“你不是帶了菜譜嗎，多念念幾遍，讓魚(yú)放松一下肌肉，好腌制入味?！?

“這、這有用嗎？”羅子鑫看了一眼盆中再也不能動(dòng)的魚(yú)，有點(diǎn)懷疑。

溫樂(lè)，“不信的話(huà)，你可以試著念一念，念的越動(dòng)聽(tīng)，腌制的就越入味?！?

“那我試試吧。”羅子鑫找了張小圓，借了本菜譜，打算先試試。

“他居然信了?！币装埠驮坏缹?duì)視了一眼，差點(diǎn)忍不住笑出聲。

[這是什么祖?zhèn)髅胤剑績(jī)蓛赡阏Σ徽f(shuō)對(duì)著魚(yú)唱首歌呢，還能舒緩情緒，讓魚(yú)更加放松，腌制的更加入味。]

[我以前看過(guò)一個(gè)新聞，好像有人試驗(yàn)過(guò)，對(duì)著在西瓜棚里天天拉小提琴，最后那一片的西瓜長(zhǎng)的比別處大一倍。兩兩讓校長(zhǎng)對(duì)著魚(yú)念菜譜是不是來(lái)真的啊？也許真的能讓腌制更快呢？]

[樓上你有沒(méi)有考慮過(guò)一個(gè)問(wèn)題，就算這個(gè)方法真的有效果，可那盆里面的是一條死魚(yú)。死魚(yú)能聽(tīng)得到校長(zhǎng)念菜譜？]

[能，因?yàn)槟遣皇且粭l死魚(yú)，而是一個(gè)魚(yú)修。]

羅子鑫拿著張小圓的菜譜準(zhǔn)備念，而溫樂(lè)也帶好了塑料的手套開(kāi)始搓魚(yú)。

羅子鑫的聲音四平八穩(wěn)，年菜譜的速度不快不慢，剛好和溫樂(lè)搓魚(yú)的速度契合。他并沒(méi)有出聲，但卻沒(méi)有人會(huì)忽視他。直播室里的人緊緊地盯著他的動(dòng)作，看著他從魚(yú)頭開(kāi)始順著魚(yú)身，將佐料包在手心緊貼著魚(yú)身搓下去，一下又一下，反復(fù)地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作。

[我沒(méi)看錯(cuò)吧，這是在搓魚(yú)？]

[我還以為是在搓麻將，這個(gè)嫻熟的手法一看就是雀壇老手。]

[這個(gè)動(dòng)作到底有什么意義??？我怎么從來(lái)沒(méi)看別人做魚(yú)的時(shí)候這樣做過(guò)？]

[突然間好羨慕那條魚(yú)，它享受到了兩兩的親手按摩啊，全身都被溫柔地按摩了一遍，簡(jiǎn)直是魚(yú)生贏家。]

[23333魚(yú)生贏家哈哈哈，樓上你見(jiàn)過(guò)馬上就要下油鍋的魚(yú)生贏家嗎？]

易安提前開(kāi)火熱好了油，魚(yú)身上沾了的腌料被去了個(gè)一干二凈，清水一沖擦干凈水分，整條魚(yú)就入了油鍋。

與此同時(shí)，另一個(gè)灶臺(tái)前，袁一道開(kāi)始炒起了彩椒碎段和生姜大蒜，調(diào)好的醬料倒入鍋中，小火炒出了香味。

溫樂(lè)一邊煎著魚(yú)，一邊調(diào)著水淀粉，右手拿著鍋鏟翻著魚(yú)身，左手卻是用著筷子攪拌著加了水的淀粉。

在熱油的煎炸下，花刀中的魚(yú)肉很快就見(jiàn)了黃，等到魚(yú)身另一面也炸成金黃色時(shí)，這條魚(yú)總算是已經(jīng)炸好了，同時(shí)，他左手邊的水淀粉也已經(jīng)攪拌均勻，而這時(shí)比賽只剩下1分鐘。<script>chapter1();</script>