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評委那邊看不到現場, 而現場這邊的組員和直播室里觀眾們卻可以看到他們品嘗和點評的過程。
當那左邊那盤菜的蓋子被揭開時,最左邊戴著帽子的男評委眼睛一亮。
“這個魚不錯。”他說的是那個橢圓形青花瓷盤中的那道錦鯉。
旁邊的女評委和最右邊的小胡子男評委也點頭贊同。
“色澤明亮, 用意精巧,能把豆腐上面的魚紋雕成這樣,刀工好?!?
還沒開始品嘗,僅憑借著外形,那道錦鯉就引起了三個人的興趣。
看到這個畫面, 黎宇組里的成員們笑了起來,好的菜講究色香味齊全,而色這一點并不僅僅指的是顏色,菜的整體賣相,主廚設計的造型和裝盤的色調搭配,如今也早已包算在了色之中。
顯然在色這一點上, 這道錦鯉是符合了三位評委的喜好, 這時右邊的蓋子也被揭開,玉色六瓣花形盤出現在了三位評審面前。
三人都沒有說話,靜靜地看著盤中的雞胗,不發一言。
[怎么了怎么了?為什么評委們都不說話了?]
[感覺僅僅看第一眼的話, 應該是黎宇的菜更勝一籌吧, 在第一眼優勢上二兩這邊落了下風。]
[不會是真的吧?感覺剛才三人還不停地夸著那條錦鯉呢,現在怎么對著兩兩的菜一點反應都沒有, 這區別也太大了。]
[我看這個二兩也不過如此嘛,你們吹的那么狠,該不會都是水軍吧?]
[這個什么回血雞胗聽起來就怪怪的, 比旁邊的那道菜差遠了。]
[你們又不是評委,閃一邊去,我相信兩兩做的菜絕不差?。?
粉絲們的心都提了起來,緊張地看著屏幕里的評委,既期待又害怕。
評委們終于出聲了。
“這道菜叫什么?”女評委問。
“茴雪雞胗?!?
“好菜!”右邊那位小胡子男評委贊道。
最左邊的帶帽子的男評委突然間將帽子拿了下來。
看到這個熟悉的動作,女評委側過頭,“你想嘗了?”
“這道雞胗雖然乍一眼看上去并不顯山露水。”他慢悠悠地嗅了一下,繼續道,“但是蓋子一打開,那種強烈的香氣撲面而來,讓你無處可躲。”
“對!就是香!剛才我鼻子里全都是那個香味,有點像我從前吃過的羊肉煲,但又沒有一絲的油腥味,辣中還透著清香勁兒,香中還竄著股辛爽味兒。好菜!”
女評委笑了,“你們倆倒是說得頭頭是道,剛才那道錦鯉你們還不是一樣夸的開了花,這個茴香雞胗你們還是嘗了再說吧?!痹捳f完,她自己也忍不住深深嗅了幾下。
“做菜的人用了心?!彼跑浟苏Z氣,“用材選菜都不錯,但是能炒出這種恰到好處的香味,這可不是一般人能做到的?!?
聽到了評委們的點評,羅子鑫他們開心地交換著眼神,恨不得悄悄擊個掌。
[剛才說要打臉的人呢,臉疼不,到底誰是水軍一目了然了吧。]
[話說,剛才另一邊的5號直播室好像有聽風],剛才那幾個突然冒出來的陰陽怪氣的評論該不會是來給他們家聽風菊苣刷存在感的吧?]
[管他們干嘛,你們聽到三個評委說的話沒,兩兩這個菜是以香味見長,那些人貧瘠空虛的生活怎么可能知道那菜到底有多香,估計是一看人家評委不說話,就以為自己找到點迫不及待地就開始蹦跶了。]
[_(:3」∠)_可是我也很想知道到底有多香,看那個男評委嘗了一口后眼睛都瞇起來,為什么我沒有去當美食評委啊。]
正沉浸在美食中的評委們并不知道有這么多人羨慕著他們,每一寸目光都隨著他們的筷子移動,看著他們分別品嘗兩道完全不一樣的菜,臉上出現不同的表情變化,就好像自己也跟著享受了極致的美味。
[看了這一次的直播,我好像能體會到節目組的初衷了。果然埋藏在我們民族深處的傳統特性,并不會隨著時間的流逝而磨滅,反倒歷久彌新。]
[樓上好文采,一看就是閱讀理解滿分的。像這種能激發人類激情、原始欲望和勝負心的良心節目已經不多了,我覺得我們有必要自來水一下,希望以后能夠多一些這些節目。]
[+1,希望能多一些這樣的好節目,既有小帥哥小美女可以看,還有美食美味可以嘗,簡直完美。]
“現在,到了評委打分時間,請三位評委分別對兩道菜給出分數。”主持人軟萌的聲音響了起來。
三位評委放下筷子,眼神相互交流了一下,終于給出了所有人最關心的分數。
“這道錦鯉造型巧妙,無論是洋蔥樣的水波還是蓮藕片雕成的魚尾都是十分的清爽可口,而用豆腐煎好后精雕而成的魚身,更是外焦里嫩,軟嫩滑口,總體來講這道菜很有新意。”
左邊的男評委說著,從桌面上五個蓋著正面朝下的牌子中,挑出了一個舉起來,“這道菜得4分?!?
“而這道茴香雞胗?!庇疫叺哪性u委頓了頓,想說話卻又還想閉著嘴繼續回味一下。
剛才他雖然只是品嘗了小小一部分,但口中卻留下了那種揮散不去的美味,拉扯著他的思緒,不停地催促著他再多嘗一口。
“雪里紅和雞胗的搭配我還是第一次見,雞胗的韌勁和雪里紅被簡單處理過后的微微粗糙的口感,在小茴香的點綴下,非但不會顯得口感粗糙,反而是會讓人更有咀嚼的欲望,一塊塊小小的雞胗丁似斷未斷,半軟半硬,香辣入味,唇齒留香,我給5分?!?
分數一出,第一輪大的勝負出來了。黎宇沒有再繼續看大屏幕,和他身旁神色略有些激動的組員相比,他臉上的表情少的可憐。
他慢慢走了過來,到溫樂身前半米處定住,偏著頭看著溫樂,雙眼拉成了長弧形。
“你贏了。”他說著,語氣里聽不出半點情緒,“下一輪就是我了?!?
他說得理所當然,好像他不是剛輸了一輪比賽,而是馬上就要贏了一樣。
溫樂對那道錦鯉的菜感覺還不錯,“錦鯉不錯?!?
黎宇腦海中浮現出剛才那道茴香雞胗的樣子,有一些遺憾,那道菜他只聞到了香氣,卻沒有親口嘗一下。但偏偏被對手做的菜香給引誘了這種事,他也只能生自己的悶氣。<script>chapter1();</script>