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但偏偏是反應慢的張小圓,肩上被連拍了好幾下愣是一句話沒講,他轉過頭一副搞不懂對方要干嘛的樣子落在了別人眼中,就好像是他一點也不想捧場一樣。
這就比較尷尬了。
看著他不知所以的表情,端餅大叔看了看餅,又看了看他,覺得很扎心。
兩組都在規定時間之內完成了任務,接下來就等待評審品嘗然后打分。
溫樂這邊的菜從左往右看,依次是香辣口水雞、牙簽牛肉、青椒釀肉、素炒三絲和香蔥煎蛋。
而隔壁組的菜從右往左看,依次是土豆雞蛋餅、青椒雞肉、醋溜里脊肉和豉香鹽煎肉。
按照規則,十位評委會將每道菜都嘗一遍,經過商量后先給出組內每個組員的成績,第二步再選出優勝的一組,給出一分,優勝的那一組每個組員都加一分,輸了的那一組每個組員都減一分,輸了組中積分最低的兩人將被淘汰。
主持人念完規則后吸了吸鼻子站到了一邊,這是預選賽,主要以考核為主,拍攝下來的畫面只會作為剪輯素材使用,而不會做成完整的節目,所以主持人和拍攝組這邊都是以自然效果為主,并不會過多干涉。
鏡頭對準了坐在桌前的十位評委,很巧妙的給了桌上贊助商提供的商品一個鏡頭,軌道機推進,給了溫樂他們這些選手一個輪流掃過的鏡頭。
推著鏡頭的是個老手,看著他們兩組,一老一少,反差巨大,頗覺得有趣,反正節目組在預選賽的拍攝里沒什么要求,他就干脆多給了這兩組好幾個鏡頭。他總覺得這樣的畫面感要是剪輯起來說不定會很好玩。
兩組成員挨著站著,剛巧溫樂作為組長就和大爺組的組長,那個笑瞇瞇像是彌勒佛一樣的胖大爺挨著站在一起。
在等待評委試菜的時候,大爺突然間就起了聊性。
“小伙子,你從哪兒找的這么一群學生仔啊。”在他的眼里袁一道、羅子鑫和張小圓都是應該還在讀書的年紀。
溫樂說了之后,也反問了一下,他也很好奇隔壁組的組員。
說到這個大爺就心酸,“我們組本來不是這樣的,一開始除了我以外還有另外一個專業的來參賽,誰知道他前一天晚上喝多了發了高血壓半夜進醫院了。”
“……”沒想到還能聽到個故事,溫樂只能安慰了他一下。
大爺繼續說:“其實還沒看到你的時候,我覺得我們組的組員雖然業余但還是有晉級的希望的。”
溫樂一愣,客氣道:“其實我們組也有很多業余的。”
“你們能有我們業余?我的組員都是小區的象棋社拉過來湊數的,他們說了這次要是誰輸了被刷下去了,就要代表我們社區去跟另一個小區的象棋社進行象棋比賽。”
這簡直槽多無口,溫樂在心里給這群象棋大爺點了個贊。
大爺的表情有點愁苦,抱怨道,“我知道他們一個個都想去參加象棋比賽,做菜的時候火急火燎的,一點都不耐心。”組里五個人,其他四人都是來打醬油的,他也只能跟溫樂吐吐苦水了。
溫樂聽了一耳朵的中老年交友困惑,看著有些緊張的易安和羅子鑫,很想告訴她們,真的不用緊張了,他們走大運,遇上了一個送分組,等會兒等著贏就行了。
每樣菜都被十名評委品嘗了,除了一道菜——素炒三絲。
因為分量太少的原因,以及某些個別評委夾了兩次的原因,而導致了還有幾名評委根本還沒來得及品嘗,盤中的三絲就已經被吃光了。
氣氛一度非常尷尬。多吃了的評委端正坐姿,擦了擦嘴一副無辜的樣子,沒吃到的評委譴責地瞪了他們一眼,看他們嘗了一口馬上又嘗的樣子就知道,這道素炒三絲絕對好吃,可是他們卻一口都沒嘗到,多可氣啊。
攝像小哥給了那個空了的盤子和旁邊的評委好幾個特寫,一道菜給他拍出了愛恨情仇的感覺。
評委開始商量著打分,沒想卻又在素炒三絲這里發生了分歧。
一名評委說,“這道菜我都沒吃過,我不同意打4分。”
另一名評委,“必須4分,少一分都對不起這極致的美味。”
“我們都沒嘗過,不能你們說好吃就真好吃呀,誰知道是不是吹的。”
“誰讓這菜這么少,你們也就是慢了兩秒,不然肯定嘗了之后說不出壞話。”
……
這些話問了他們全都聽到了,羅子鑫特別不好意思地看了溫樂一眼。
“早知道我就不吃那么多了。”要是因為這個原因害他們組輸了,他可能會難過到吃不下飯。
易安發現溫樂仍然是氣定神閑,似乎評委們現在討論評分的菜不是他做的一樣。
袁一道也同樣冷靜,他親口嘗過那道素炒三絲,在他看來這桌上的十道菜之中,那絕對是最好吃的一道菜。只要那些嘗過的評委們舌頭沒壞掉,就肯定會把最高分給溫樂。
但是他低估了沒吃到美食的人心情會變得多差,本來評委是要將組內最高分4分給溫樂的,誰知道那些沒吃的評委據理力爭,說是4分太缺乏事實依據,結果給溫樂的評分就變成了3分。
最高分4分自然就落在了袁一道的那道香辣口水雞上,而羅子鑫2分,易安1分,張小圓則是零分0分。
“這道口水雞雞肉之中沒有油腥味,配上醬汁和辣子,很有勁道,4分。”
袁一道接受了這個分數,下定決心下次一定要做出比素炒三絲更好吃的菜。
“這個芙蓉富貴餅做的不錯,雖然味道方面略有不足,但是創意好,而且餅下面還是層疊式的薄餅,口感不錯,2分。”
羅子鑫看著改了個名換了個盤就高大上了許多的香蔥煎蛋餅,覺得不可思議。
“這道牙簽牛肉其實應該是2分,但是名不副實,菜色方面稍遜,雖然賣相不佳,但是味道非常的正宗,1分。”
易安平靜地接受了這個分數,廚藝只是她用來逃避一些現實的愛好,她還只是個新手。盡管她做菜不像溫樂他們那樣精通,但是她卻能將自己嘗到過的一些簡單菜品的味道復制呈現出來。所以一些不要求刀工,和外觀的菜,她都做的還可以。
還剩下最后一個最低分,就落在了全組最小的張小圓身上。
“這位小選手,你這個青椒釀肉問題很大啊。”一位評委語重心長道。
“我吃了這么多年的青椒釀肉,還是第一次吃到青椒還半生,里面的肉餡卻已經熟了的。”
青椒是半生的?
組里四人不約而同地看向張小圓,他們都記得,那個青椒釀肉外面的青椒明明都煎軟了的啊,有的甚至邊緣還焦了,怎么看都不可能是半生的。