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江州過年時(shí)沒有吃餃子的風(fēng)俗,而是習(xí)慣吃春卷、蛋餃、肉圓等當(dāng)?shù)靥厣氖澄铩W鳛橐粋€(gè)北方人,除夕夜時(shí)只有吃餃子才有年味,況且許韻寒是京城人,應(yīng)該對(duì)餃子也有些特殊情感才是。
阮卿帶著茯苓來到廚房,本想要些食材去前院慫恿大家一起包餃子,但想起自己之前包出來的餃子,最終還是放棄了這個(gè)念頭,沒想到她跟廚子說準(zhǔn)備餃子時(shí),大家都不知道那是什么。
阮卿露出了疑惑的表情,難道她所在的大霽王朝沒有餃子?
她講述了一遍餃子的大概的做法,有個(gè)看起來四十多歲的男人站了出來,試探性的問:“少夫人說的可是扁食?”
男人長(zhǎng)相憨厚,膀大腰圓,府里人都稱呼他為張廚子,是陸勉專門為許韻寒從京城請(qǐng)回來的。
對(duì)哦!差點(diǎn)忘了,餃子在古代叫扁食或是嬌耳。
阮卿連連點(diǎn)頭,她想起小時(shí)候過年支撐起自己多吃餃子的動(dòng)力,立馬招手喚他過來,附耳吩咐了幾句。張廚子雖然之前沒有這樣做過,但是一聽這主意就覺得甚妙,趕忙答應(yīng)了下來。
陸府的年夜飯格外豐富,雖說加上孟夫子不過五個(gè)主子吃,但是府中的幾個(gè)廚子各顯身手,足足做了十八道菜,主食自然換成了阮卿欽點(diǎn)的餃子。
飯菜陸續(xù)端上餐桌,許韻寒看到扁食眼前一亮,她想起未出閣之前在京城過年的情景,在江州時(shí)間久了,她都快忘了過年要吃扁食。
她轉(zhuǎn)頭對(duì)身后的舟姒說道:“去問問今日做扁食的廚子是誰,賞他三個(gè)月的月錢。”
張廚子本就在門外,一聽這話不敢托大,連忙走進(jìn)來謝恩:“回夫人,奴才不敢冒領(lǐng)功勞,這扁食雖然是咱們后廚的人一起包的,但主意卻是少夫人出的。”
許韻寒感動(dòng)的看向阮卿,這個(gè)兒媳婦果真沒有娶錯(cuò)!
阮卿站起身走到許韻寒身邊,用公筷夾起一個(gè)餃子放進(jìn)她的碗中,笑容嬌俏的說:“娘親嘗嘗味道如何?”
她看向跪在地上的張廚子,掩嘴揶揄道:“娘親要賞做扁食的人,你竟幫著后廚的人一起討賞,看在娘親今日高興的分上,我替她做回主,今日后廚人人賞三個(gè)月的月錢。”
許韻寒被她的話逗笑了,慈愛的拉過她的手:“你這小促狹鬼,府中后宅之事本就應(yīng)該你做主,娘親見你跟潯兒新婚燕爾,不忍心勞累你才沒提,等過了年,你快來學(xué)一下如何執(zhí)掌中饋...”
說著,她看向跪在地上的張廚子:“還不快謝謝少夫人賞賜?”
張廚子沒想到少夫人如此有本事,驚喜的連連磕頭:“謝謝夫人,謝謝少夫人。”
阮卿欲哭無淚,執(zhí)掌中饋這事吧,尋常貴女恨不得嫁人第二天就從婆母手中搶過來,可是她一點(diǎn)興趣都沒有,做個(gè)討人喜歡的米蟲不香嗎?
她擺擺手,示意張廚子先下去,嘴甜的回答:“娘親到時(shí)候可別嫌卿兒愚笨。”
阮卿沒有厚此薄彼,她分別給陸勉和孟夫子各夾了餃子,才回到自己的位子上。剛準(zhǔn)備坐下,就看到陸潯滿臉委屈的看著她。
她看著他露出可憐巴巴的眼神,險(xiǎn)些笑出聲,只好夾起餃子放進(jìn)他的碗里:“夫君,你也嘗嘗吧!”
陸潯心滿意足的咬了口,里面的餡是豬肉白菜的,香而不膩,味道著實(shí)不錯(cuò)。
許韻寒看著小夫妻倆恩愛的樣子,一口咬下去,竟在豬肉白菜餡里面吃到了一顆蜜糖,她驚訝的問:“這里怎么會(huì)有蜜糖?”
阮卿看著許韻寒碗里吃了一半的餃子,沒想到娘親居然這么好運(yùn),第一口就吃到了特殊餃子。她高興的回答:“我讓張廚子給咱們的餃子里放了幾樣?xùn)|西,想要討個(gè)彩頭,娘親吃到蜜糖,來年定能生活如蜜,事事如意。”
許韻寒聽著吉祥話,笑的合不攏嘴,她掃視一圈,見陸勉、陸潯和孟夫子都沒有吃到,不由得神氣的說:“看樣子,娘親明年的甜蜜都是卿兒給的!”
陸潯見阮卿給他的餃子里沒有蜜糖,頓時(shí)有些失落,他顧不得吃其他的菜,一個(gè)接著一個(gè)的夾餃子,終于在吃第五個(gè)時(shí),在餃子里發(fā)現(xiàn)了幾粒花生。
阮卿一看,立刻歡喜的說道:“花生好呀!步步高升,夫君在秋闈上必定可以旗開得勝!”
陸潯對(duì)此沒什么感覺,他只想吃到蜜糖跟親親娘子甜甜蜜蜜,可陸勉和許韻寒聽到這么好的兆頭,都興奮的不得了。
陸勉見夫人與兒子都吃到了,不甘示弱的又夾了個(gè),小心翼翼的咬開,發(fā)現(xiàn)里面有個(gè)金燦燦的小元寶!
阮卿滿臉羨慕的看著他:“爹爹竟然吃到了小元寶!果然老天爺都知道咱們家最會(huì)賺錢的人是誰,爹爹今年必定財(cái)運(yùn)亨通賺大錢!”
陸勉哈哈大笑,“那就借卿兒吉言了!”<script>chapter1();</script>