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chapter 77─雙葉國中科展(2)
禮拜天,守仁等三人約在麥當勞討論科展。四個人簡單點了一些薯條紅茶后,立刻坐下來討論科展要準備的內容。
守仁:我們的主題是要統計中醫食物屬性對體質影響,各位還記得嗎?
佩甄:阿伯,我有先查過資料了,你看一下
守仁翻了一下佩甄手上的資料后,他非常地驚訝。因為佩甄不只把常見的食物給列出來,還把性味的定義也寫得一清二楚。
守仁微微一笑,他說:佩甄,真的太感謝了。這份資料很好用
沒想到婉柔瞬間打翻了醋罈子,她指著佩甄的鼻子說:林佩甄,你到現在還在妄想當妹系角色嗎?校園大使的競賽都結束多久了!之前你還一直嗆我偷叫葛格,你在那邊叫歐尼醬是怎樣啦?
佩甄這才發現自己不小心把真心話給說了出來,難得她一句話都沒回嗆,只是滿臉通紅地轉過頭去,默默不語。
喬茵從來沒有參加過這種學術性這么強的活動,加上兩位好朋友在那邊爭風吃醋,她有些適應不良。于是她拉拉守仁的袖子說:欸阿伯,你可不可以先教我們,什么是中醫的食物屬性要怎么分???
在喬茵的救援之下,四個人的注意力又轉回到科展上。守仁開始在空白紙上畫圖解說:既然如此,我先來說明一下喬茵的提問好了。在中醫學當中,會把中藥材分成寒性、熱性、溫性、涼性、平性。但中醫當中有個藥食同源的概念,簡單來說,生薑可以當食材,煮薑母鴨,但也可以當藥物,這樣了解嗎?
三人聽了守仁的說明,都點了點頭。
接著守仁繼續說:至于這五種性質,在中藥學當中分別代表不同的效果。寒性跟涼性可以清火氣,跟現代醫學的抗發炎有部分類似;熱性跟溫性可以溫通、補氣,跟現代醫學的增進免疫能力有部分類似;涼性跟溫性基本上就是寒性跟熱性的弱化版;至于平性就是沒有這兩種特性,但是因為沒有,所以可以當日常食用的食物
此時婉柔舉手說:葛格,那我們到底要選什么食物比較好呢?
看來婉柔完全不藏了,她以前還很在意大家的看法,不敢在公開場合這么親暱,只有私底下才會這樣叫守仁。自從佩甄露餡以后,她也被激起了一個莫名的競爭意識,直接公開使用”葛格”這個稱呼。
守仁聽到婉柔這么叫自己,著實有些驚訝,但他只是淡淡地說:根據佩甄提供的這份資料,其中最好辨認的食物其實是辣椒、生薑、黃連等等??墒屈S連偏藥物、辣椒跟生薑又不可能每天吃,一般人可能不會想接受測試。我看一下喔...這樣好了,寒性食物我們選西瓜、熱性食物選肉桂、溫性食物選紅棗、涼性食物選葛粉,這樣如何呢?
喬茵已經開始有些混亂,她內心想:靠杯,科展這么難喔?為什么佩甄跟婉柔都聽得懂阿伯在說什么啦!阿伯剛才講了一堆,我根本不知道他在供三小啦!話說,有人可以告訴我什么是葛粉嗎?喬茵不太喜歡讀書,這時候她才發現,自己嚴重跟不上,不禁覺得有點挫敗。