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兔子跟野雞烤上,旁邊的鍋里煮上飯,晚飯就是這些了。
陸云溪又看見小溪里的螺螄,決定晚上加道菜。
“陸云川,陸云川。”她喊。
陸云川還在練習騎馬,馬啊,對他這個年紀的人來說,就跟現代的跑車一樣有著致命的吸引力。以前家里沒有,他只能想想自己騎在馬上威風凜凜的模樣,現在有了機會,他恨不得一天到晚都在馬上。
“叫三哥,什么陸云川。”陸云川打馬過來,對陸云溪哼道。
陸云溪才不管他,她愿意怎么叫,就怎么叫,從小到大都是這樣的。
“我想吃螺螄。”她指著小溪里的青色小東西道。
“那東西,有什么好吃的。”陸云川嫌棄,他們這里,并沒有吃螺螄的習慣。小小一點,全是殼,能吃嗎?
“我想吃,好吃的。”陸云溪軟聲道。其實這小溪不深,若是無人,陸云溪自己就下去摸了,現在只能叫陸云川來。
陸云川沒辦法,下馬幫她摸螺螄。誰叫陸云溪最小,又是妹妹呢,他不疼她疼誰!
旁邊謝知淵注意到這邊的情形,想派人幫陸云川,陸云川卻制止了,還是他自己來。
于是,未來的三皇子,就在眾目睽睽之下,赤著腳一顆一顆的給陸云溪摸螺螄。
陸云溪在岸邊看著,不時給他加油鼓勁,夕陽斜照,將兩個人的影子拉得長長的。
螺螄的生長十分依賴水質,像這種人跡罕至的山間小溪,溪水清澈甘甜,這里長得螺螄也最為鮮美。
陸云溪其實想吃炒螺螄,可奈何沒有孜然辣椒,只能做螺螄湯。
螺螄湯可能吃過的人不多,大家吃得比較多的是螺螄粉,用螺螄做湯底,里面加入酸筍、木耳、酸豆角等調味,酸辣鮮美。螺螄粉的酸臭味,也來自于里面的酸筍等東西,鮮味則來自螺螄,可見其味道。
螺螄加鹽,讓它吐掉肚中的泥沙,再斬掉尾部,就可以做湯了。
螺螄大骨湯,湯中極品,真可以鮮掉人的眉毛。
現在沒有大骨,陸云溪用了些雞肉替代,不一時,空氣中便滿是獨屬于貝類的鮮美味道。
“好香啊!”陸云川圍著那鍋湯不停打轉,急得抓耳撓腮,嘴里還說著,“妹,以前怎么沒見你做個這個湯?”要是早知道螺螄這么好吃,他早就去抓了。
陸云溪也是剛恢復現代的記憶不是,但卻不能說,只道,“有螺螄,沒有鹽,能好吃?”這次他們吃得鹽,可是謝知淵帶來的。
“也是。”陸云川特別好哄,或者他的心思全在那鍋湯上,便沒再問陸云溪。
說起鹽,陸云霆對謝知淵說,“北邊缺鹽缺的厲害,有的地方一斗鹽能賣到五百文,有些地方有錢也不一定買得到鹽,百姓苦不堪言。可有解決之法?”
“等收復北邊,南鹽北運,情況應該會有好轉。”謝知淵這一路走來,也知道北邊沒鹽的苦,回道。
“鹽還是太貴了。”陳氏感嘆。她管家事,以前沒戰亂的時候,買一次鹽也肉疼,何況現在。
眾人沉默,鹽貴自然有貴的道理。
“現在南邊的鹽主要產自哪里?還有,北邊就一點鹽沒有嗎?”陸云溪忽然問。
這件事只有謝知淵知道,“那邊主要是海鹽,海水晾曬以后可以制成食鹽。但咱們永晟國沿海的領域并不多,適合晾曬食鹽的地方就更少了。鹽、鐵都是關系到國家命脈的東西,若是向其它國購買,也很困難。
北邊也不是沒有產過食鹽,《北陵記》中記載,陵城附近曾有鹽井,可以打上鹵水,制成食鹽。可是后來鹵水越來越稀薄,最后更是一滴也沒有,那些鹽井就廢棄了。”
陸云溪卻聽得心中一動,陵城,以前是有井鹽的。
井鹽就是打一眼井,將地下的鹵水取上來熬制成的鹽。而地下鹵水的形成有兩個階段,第一階段,數億年前,海水或者含有鹽的湖水蒸發形成鹵水,第二階段,隨著地質的封存和遷移,這些鹵水被封存到地下,形成鹵水層。
由此可以看出,鹵水層只要存在,必定是大量的,就像四川的鹽井,從秦國開采到現代都沒開采完,陵城的鹽井怎么會干枯?可能是開采技術不行,淺層鹵水沒了,或者根本沒開采對地方。而這兩種,只要她去看,都能解決。
到時陵城必定能生產出大量食鹽!
作者有話說:
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第4章 白銀百兩
“有地圖,不,輿圖嗎?我想看看。”陸云溪壓著激動,問謝知淵。
謝知淵還真有,他拿出一卷輿圖也就是地圖給陸云溪看。
這地圖很粗糙,但在這個時代,已經是難得的精品了。通過地圖,陸云溪對現在的朝代以及時局有了更直觀的掌握。她爹現在建立的國家叫永晟朝,上一個朝代叫晉國。
這個時代是架空的,時局有點類似華夏五代十國時期,十分混亂。晉國周圍有四個國家虎視眈眈,后來各路人馬起義,廝殺數年,最后剩下三股勢力,都在南方,各自稱王。
她爹的勢力率先殺入京都,但兩位兩股勢力或許并不甘心。
這時局,可并不太好,內憂外患,怪不得她爹以前沒接他們去團聚。
這些倒不用管,按書里的,他爹會拿下北部,穩住永晟朝的。雖然很快就會被男女主推倒……
想眼前的,她一路看,終于找到陵城,它就在離此五百里的地方,他們這次去京都,還能經過那里。
陸云溪思緒跳躍,謝知淵卻看著她的側臉眸光閃動,她在想什么?
晚飯的螺螄湯獲得了一致好評,尤其陸婆婆,她年紀大了,就愛喝這湯湯水水的。坐了半天馬車,她本沒胃口吃東西,現在卻喝了一碗湯,又吃了半碗飯,精神好了很多。
第二天眾人出發,一個時辰后就到了林城。<script>chapter1();</script>