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林詩(shī)音其實(shí)是有點(diǎn)愁的，本來(lái)想從服務(wù)的角度下手再拉一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，但這樣一來(lái)她的人工成本勢(shì)必要增加許多，而她的價(jià)格卻不能在此基礎(chǔ)再往上提了，所以只能從別的地方想法子。

這種事，總店里的掌柜和伙計(jì)都沒(méi)法給她出主意，糾結(jié)了幾日后，她決定去找姬冰雁商量一下。

這件事的確是她過(guò)于樂(lè)觀而判斷錯(cuò)誤了，所以去的路上她就做好了被姬冰雁嘲諷的準(zhǔn)備。

結(jié)果去到那邊之后，姬冰雁居然不在。

問(wèn)了分號(hào)的掌柜與伙計(jì)，說(shuō)是一早來(lái)了一趟就急匆匆走了。

“他有說(shuō)去哪嗎？”林詩(shī)音疑惑。

“姬先生沒(méi)說(shuō)。”掌柜搖了搖頭，又道，“其實(shí)昨天下午他也出去了挺久，但晚上還是回來(lái)了，要不您在這兒等等？”

林詩(shī)音心想反正自己沒(méi)什么事要忙，去哪里都是等，不如就在這算了。

于是她頷首道：“行，給我壺茶，他回來(lái)了叫他直接上來(lái)找我。”

說(shuō)罷她直接提著裙子上了樓。

這一等就是一個(gè)時(shí)辰。

姬冰雁一直到未時(shí)才回來(lái)，那會(huì)兒她差點(diǎn)沒(méi)撐著臉直接睡著，連推門聲都沒(méi)聽見，直到姬冰雁繞到她面前問(wèn)她來(lái)干嘛才堪堪回神。

外面大概是下了雨，他身上還掛著水珠，離得近了說(shuō)話時(shí)，叫林詩(shī)音頓覺(jué)寒氣撲面而來(lái)，尚未開口便已先皺了眉。

“你去哪了？”她問(wèn)。

“去了幾間京城有名的酒館。”他一邊說(shuō)一遍解下自己的披風(fēng)扔到一旁，“入了冬后他們不是一齊搞暖鍋了嘛，我去瞧了瞧。”

原來(lái)他們倆是想到一處去了。

林詩(shī)音松了口氣，仰頭道：“我原也是想找你商量這個(gè)。”

姬冰雁還沒(méi)坐下，聽她開口，便垂眼望過(guò)去，眼神里藏了些若有似無(wú)的笑意，仿佛在說(shuō)，你現(xiàn)在信了？

不過(guò)這可不是互相嘲諷斗嘴的時(shí)候，所以這話他到底還是憋在心里沒(méi)說(shuō)出來(lái)，抖了抖前襟沾上的雨水后，便在她對(duì)面坐了下來(lái)。

“所以你有什么想法？”姬冰雁問(wèn)。

“想不到什么好的，才來(lái)找你。”林詩(shī)音很坦誠(chéng)，“我聽這邊掌柜說(shuō)，你這幾日都在往外跑，估計(jì)已經(jīng)把城中酒館看得差不多了吧？”

姬冰雁點(diǎn)頭：“辦法不是沒(méi)有，我觀大部分人都是在退而求其次，只要咱們能立刻開出更多的店，不愁生意回不來(lái)。”

林詩(shī)音知道他說(shuō)得對(duì)，但這太倉(cāng)促了，恐怕來(lái)不及。

果然，下一刻他就繼續(xù)道：“怕的就是咱們還沒(méi)籌備齊全，他們已經(jīng)把這部分客人給套牢了，畢竟咱們說(shuō)穿了沒(méi)什么絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不過(guò)是占了個(gè)先機(jī)。”

“第三間店我一直有在考慮，原本的打算也是過(guò)了年之后就開。”林詩(shī)音說(shuō)，“提前的話的確太趕，不合適，我人手也不夠。”

“所以這條路走不通。”姬冰雁果斷道，“只能從別的地方想辦法，但我們現(xiàn)在沒(méi)有讓他們寧愿排隊(duì)也不去別處……”

說(shuō)到這里他們倆仿佛同時(shí)想到了什么一樣對(duì)視了一眼。

林詩(shī)音：“有的。”

姬冰雁瞇了瞇眼：“對(duì)，有。”

整個(gè)京城稍有名些的酒館都在學(xué)他們，唯一的例外恐怕就是他們的合作對(duì)象吸虹樓了。他們的確是沒(méi)有讓客人寧愿排隊(duì)多等上半個(gè)時(shí)辰也不去別家的特色菜，但吸虹樓有啊，吸虹樓當(dāng)初為了把價(jià)格壓低一點(diǎn)，可是還答應(yīng)了林詩(shī)音，每年送她四壇醉寒江呢。

這不，今年的份可以去要了。

“這樣，我把醉寒江拿出來(lái)當(dāng)成酬謝客人的彩頭。”她迅速想到了一個(gè)刺激消費(fèi)的好法子，“每隔三個(gè)月抽一次，不行，三個(gè)月隔得太久，我得和吸虹樓再商量下，多給我一些，實(shí)在不行就用上那位的面子。”

“如何抽？”姬冰雁還沒(méi)明白她的想法。

“比如在我們店里花夠多少銀子，便有資格參與抽簽，每隔一段時(shí)間抽一次！”她解釋道。

這么一說(shuō)，姬冰雁就立刻懂了:“如此一來(lái)，為獲抽簽資格，在吸虹樓排不上隊(duì)的人便會(huì)來(lái)咱們這碰運(yùn)氣。”

“對(duì)！”林詩(shī)音一拍手，“畢竟只要運(yùn)氣夠好，等于能不花錢得一壇醉寒江。”

大部分有錢卻身份不太夠的人，估計(jì)都會(huì)愿意多碰碰運(yùn)氣的。

畢竟這聽上去可是“不花錢”。

“那你還得分出人來(lái)專門記各個(gè)客人花了多少錢。”姬冰雁見她已經(jīng)興奮起來(lái)了，忙如此提醒道。

“這點(diǎn)人工我還出得起。”她沒(méi)當(dāng)回事。

“恕我直言，這可比對(duì)賬要累多了，還麻煩，現(xiàn)在只有兩家店可能不明顯，但日后若真如你所言那般將店開遍大宋，光是記每日來(lái)往的客人，就能累死十個(gè)賬房。”姬冰雁說(shuō)。

被他這么一說(shuō)，林詩(shī)音也冷靜了不少。

是哦，這種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)起來(lái)的確是很麻煩的，這個(gè)年代又不像后世那樣可以直接用電腦代勞統(tǒng)計(jì)，兩家店都在京城時(shí)，互通有無(wú)還算不得什么，那要是日后有人在別的地方花夠了錢，想要到京城來(lái)試試手氣呢，她是不是還得為了確認(rèn)到底有沒(méi)有這個(gè)人而叫人那個(gè)地方的賬本一道送來(lái)？

……日哦，這么一想真的好麻煩啊。

不行，得換個(gè)思路。

“那這樣，我們這邊只做記錄，給有資格參與抽簽的人發(fā)一個(gè)證明資格的東西，令牌啊紙箋啊都行，憑那個(gè)東西來(lái)抽如何？”

“這不還是一樣？區(qū)別在哪？”

“區(qū)別可大了。”林詩(shī)音耐心地給他解釋，“比如我們?nèi)绻麡?biāo)了一百兩銀子可抽一回，我們就可以正常記賬，這個(gè)人這次花了十兩，可得紙箋一張，下次花了二十多兩，便可得紙箋兩張，等他滿了十張紙箋，便可來(lái)我們這換一個(gè)抽簽令牌。”