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梁安一腳踩著鐵鍬的一邊,用力的往下壓著,之后雙手用力一壓,將土塊鏟了出來(lái),把土塊敲擊到變松,隨后在開始鏟下一塊。
土塊全都被敲得松的不行,梁安這才去了屋里將蘿卜苗都拿了出來(lái),用小鏟子挖出一個(gè)個(gè)的小坑,把苗都放進(jìn)去。
烏盛提了半桶水到地邊上,里面還放著一個(gè)碗,埋好一個(gè)蘿卜苗的根部,就往上面澆一點(diǎn)水,有的苗蔫蔫的倒在土上,有的則是站得直直的。
澆好了一排,烏盛突然想起來(lái)還要去看看豬肉攤上的大棒骨,不過(guò)如今的時(shí)辰怕是人家已經(jīng)收了攤,還是明日在去看吧。
梁安感覺腿有些酸了,索性站了起來(lái),原地跺了兩腳:“郎君,你的腿不酸嗎?”
“不酸,你歇一會(huì)吧,我先把小坑都給挖好。”烏盛搖了搖頭,把碗放回了木桶里,將小鏟子拿到了手里。
“好,那我去做飯。”梁安點(diǎn)了點(diǎn)頭,只感覺肚子都有些餓了。
“行。”
先前的豬肉渣還剩下不少,都被封的好好的,在加上剩下的菜干,也能湊合著做一頓,倒是餅子已經(jīng)被吃的差不多了,只剩下了兩個(gè),已經(jīng)不夠吃了。
梁安將面粉舀到盆里,又往里面倒上水,將面和水都攪到一起,揉上好一會(huì),很快就成了面團(tuán),用箅子蓋在上面,等上一會(huì)后便把面團(tuán)拿出來(lái),放到了案板上。
搟成了一個(gè)圓圓的大餅,往上面放了一點(diǎn)鹽后便卷成了長(zhǎng)條,一刀一刀的切成了拳頭大小的面團(tuán),用手心按壓成了面餅后,全都搟成了圓圓的樣子。
第6章
梁安洗干凈手,將小灶燒著,里面放著些細(xì)小的樹枝,不至于很快就滅掉,挖了一點(diǎn)豬油,把鍋里都蹭上一遍,豬油很快便被熱得化開。
鍋鏟將油往四周潑上去,很快油又滑到了最下面,搟好的面餅一個(gè)個(gè)的貼上去,不時(shí)的翻著另外一個(gè),煎得外皮焦黃又脆,內(nèi)里卻是軟的。
熟了的面餅都被夾到了饃筐里,梁安往灶口看了一眼,扭頭將幾個(gè)小的樹枝先放了進(jìn)去,大一點(diǎn)的用手掰不斷,便放到腳下,一只手用力,樹枝便從中斷開來(lái),雙手一合樹枝的中間還連著,便被一起放到了灶里。
手上沾了些灰塵,梁安用碗舀了一碗水,一邊倒一邊沖洗,還沒來(lái)得及放回原位,趕緊走到鍋邊拿起鏟子把剩的菜干倒進(jìn)了鍋里,又往里面放了一把的肉渣和一點(diǎn)粗鹽,倒了三碗水進(jìn)去,將鍋蓋一壓。
梁安坐到灶口,拿起燒火棍搗到鍋底扒拉了兩下,將樹枝下面的灰都扒拉到了下面,又將自己身前的碎葉往后劃,若是有火星子不小心出來(lái)把碎葉給點(diǎn)燃了,沒人看到的話,那可是有可能會(huì)把廚房都給燒沒的。
看著灶口里的火光,梁安突然有些想吃烤紅薯了,可是家里也沒有,以前倒是偷偷吃過(guò),雖然很小但是很甜很甜。
鍋沿冒出了熱氣,將灶里的大一點(diǎn)的都拿出來(lái)放到下面后,便用燒的灰全都?jí)合氯ィ瑳]一會(huì)就熄滅了,打開鍋蓋,里面的湯咕嚕咕嚕的直冒泡。
“郎君,先別種了,吃飯了。”梁安洗了下勺子,在鍋里攪了兩下,朝著門口處喊去。
“好。”烏盛抬起了頭,將手里拿著的一顆小苗給放了進(jìn)去,把土蓋在上面又澆了點(diǎn)水,臉上有些發(fā)癢的抓了一下,提起空了的木桶就朝著廚房的方向走,“做的啥吃的,聞著還挺香的。”
梁安猛地吸了一口,嗯,是很香:“昨天的菜干我煮了湯,里面還放了肉渣,對(duì)了,還有熱乎的餅子,又香又脆肯定很好吃。”
“行,我先洗個(gè)手。”烏盛點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿起木盆走到井邊撈了點(diǎn)水出來(lái)。
梁安低垂著眼眸,一手拿著碗,另一手拿著洗碗的布,仔細(xì)的擦洗著碗里,將里面的水倒干凈后便放到了灶臺(tái)上面,鍋里的勺柄握著都有些熱了起來(lái)。
握著勺柄,雖有些熱但還沒到燙的底部,一舀便舀得險(xiǎn)些溢出去,梁安將勺子靠近鍋邊,微微傾斜,里面的湯汁便順著鍋往下流了起來(lái),勺子里留下的大部分都是菜干和肉渣。
將菜和肉都撈完后,這才將湯汁舀出來(lái)放到碗里。
“這餅子看著就好吃。”烏盛走進(jìn)廚房里,一眼就看到了饃筐里的餅子。
“可香了,我用油煎的。”梁安扭頭看了過(guò)去,心里有些小得意。
“煎的好,這焦黃焦黃的,看著就脆的很。”烏盛將兩雙筷子放到了饃筐里,一手便端了起來(lái),另一手則是將灶臺(tái)上的菜湯給端了起來(lái),“我先過(guò)去了啊。”
“好。”梁安點(diǎn)了點(diǎn)頭,將鍋里剩下的一點(diǎn)湯都舀了出來(lái),微微嘆氣,“還是水添多了。”