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便是一個油渣，吃起來都香的不行。

切好的肥肉，便將瘦肉切了一塊，隨后切成了一條一條的樣子，案板上也有了些血水，梁安連忙拿起了洗菜的盆子放到了案邊。

將豬肉放進去后，便舀上了一碗的清水，將里面的血水先洗了一遍，隨后又舀了兩碗洗了兩遍，這才堪堪洗得徹底干凈。

先前被清理的魚也被拿到了案板上面，梁安手上還在滴著水就已經忍不住的探頭看了過去。

鋒利的刀尖劃過魚的皮肉，往上一點，帶有刀疤的手穩穩的握著刀把，劃上幾刀后便將魚翻了個身子，又是幾刀，劃得干脆又利索。

“夫郎，幫我把蔥姜蒜拿過來，在那邊掛著的籃子里?！睘跏⒅噶艘幌虏贿h處的竹籃子，將魚放到另外的一個盆子里。

剛打開柜子，柜子門就掉在了地上，只露出了里面的一壺酒。

“？”梁安手還在籃子里，已經半轉著身子往回看了，“我怎么好像聽到掉了什么？”

“沒事?！睘跏读艘幌拢瑢⒐褡娱T撿了起來，“這個柜子時間太久了，不牢固了，我晚點修修就行?！?

這個柜子倒是很多年了，貌似是娘當年的陪嫁來著。

“好?！绷喊矊⑹[姜蒜拿了出來，想了想又拿了一點，朝著烏盛伸出了手，“郎君，這些夠嗎？”

一個姜，兩顆蔥，還有一個蒜，應該夠用了吧。

“夠了?！睘跏Ⅻc了點頭，將柜子里的酒拿了出來。

酒塞子一打開，里面便是濃濃的酒香味，直沖著人的鼻子奔去。

把酒倒在魚的身上，又灑了一些鹽放上去，蔥切成了段，姜也切成了片，蔥被放到魚身切口里，姜片則是鋪在了魚的身上，連魚肚下面和里面也放上了幾片。

梁安將魚鱗清洗干凈后便放到了大一點的碗里，將里面放上鹽和酒，隨后又清洗了幾遍這才將水分瀝干。

抓了一把半的面粉放到了魚鱗上面，另外放了一些鹽，倒上一點水，讓魚鱗都能裹上面粉。

將火點燃后，烏盛也洗好了鏟子，鍋剛熱起來，切好的肥肉便被盡數的放了進去，不斷地來回翻炒著，里面的豬油越煎越多，很快肥肉就變成了油渣，有些已經變得發黑了起來。

“夫郎，火小一點，留個火苗就行?！睘跏⒁贿呎f一邊將油渣都撈出來，放到了小饃筐里。

“好?！?

廚房里滿是香味，順著窗戶和門非了出去，在外面閑聊的人們說著說著就說到了是誰家在煎豬油，這也太香了。

一墻之隔的墻根下，兩個小孩正在趴在墻上，伸著頭嗅著，口水流了一衣領。

“哥哥，好香啊。”青衣裳的小孩手指放到嘴邊，饞的不行。

一旁的藍衣裳的小孩默默的點了點頭，還沒說話，兩個人衣領子便被一把給揪了起來。

“你們兩個，干嘛呢，這衣裳上面都沾上灰了，黑成啥樣了已經。”張柯擰著眉頭將兩個孩子拉離了墻邊，“聞聞聞，有什么好聞的，我是平時短了你們的吃的，還是短了你們的喝的，在這聞人家的墻根，把衣裳拍干凈了?！?

還真別說，是挺香的，這要是去買肉被婆婆看到了，八成又要叨叨了，聽的耳朵都快起了繭子，不是說敗家就是說花了他兒子的錢了，再者就是菜里的肉放多了，巴拉巴拉巴拉的一堆。

烏盛將油舀出來了一大半，晾涼了才能將豬油裝進罐子里，鍋里剩下一點剛好夠煎魚的。

腌好的魚被放進了鍋里，頓時里面的油就開始到處亂蹦了出來，好一會才停了下來。

梁安將火又加大了一些，廚房里的香味多的都快散不出去了。

最下面的魚身被煎得有些泛黃，烏盛用鏟子將油往上面的魚身上淋，差不多后便小心的將魚翻了個面，兩面一起煎才能都變得又香又焦，最里面的魚肉還很嫩。

油渣已經有些涼了，被烏盛夾了塊大的送到了梁安的嘴邊。

梁安愣了一下，微微張開嘴咬了上去，雙眼有些不自在的看向兩邊，最后朝著烏盛猛地點了點頭，很香，很好吃。

“好吃那在來一塊?！?

烏盛淺笑了起來，又夾了一塊給梁安，“咱今天這頓飯是要吃的晚一點了，待會做好了多吃點?！?

“好。”

被煎得兩面金黃的魚慢慢的被撈了出來，先放到了案板上蓋著，免得待會熱氣都跑沒了。

梁安去洗了手，又將魚鱗拌了拌，把另外一口鍋添上了水，又把餅子放了上去，待會熱透了也就能直接吃飯了。