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這道菜不僅費人力還費鍋，因為蛋糊容易粘鍋，所以在制作時需要長期敲打，又費體力，又費鍋，對鍋的損害極大。

優秀的“三不沾”粘膩有彈性，柔軟細膩，入口即化，帶著淡淡的清香。

巫時青在地球時，為了讓所有人都能看著菜譜學會，把這道菜修改簡略，變為了普適性最高的做法，每一步都寫得清清楚楚，然后收錄進了自己的菜譜甜品部分。

不過費體力傷鍋還是避免不了的。巫時青沒想到李玉會做這個，做得也還挺好。擺出來很能震撼人。

巫時青移開視線，發現自己鍋里的菜也已經熟了。他做菜一向很快，利落地把石鍋內的東西盛入自己用木頭削的碗里，也沒有余地擺盤，只撒了一點蔥花。

“這是…！”

鏡頭另一端，廚師協會的會長在看清碗里的東西以后猛然站起來，椅子發出“哐當”的響聲。

“這是…蘿卜？”李導探頭看見巫時青端上來的東西，目瞪口呆。

往常做菜幾乎是炫技，甚至做出異像的巫時青在這次比賽沒有做任何出色的東西，只做了一碗蘿卜湯。

邊角料里剩下的白蘿卜被他切出了最鮮甜的那幾塊。原先案板上膩人眼睛的那塊肥肉不在湯里，只有細細的油花在清湯表面懸浮著，香味淡淡的鮮甜，湊近了才能聞到。

不是說不好，但這么簡單的一碗湯。說好聽點是質樸，說難聽點就是簡陋。和李玉復雜的三不沾比起來，略顯落了下風。

李玉很是輕蔑地掃巫時青一眼，有點后悔自己為這種等級的東西親自過來了，“你的名聲被吹得那么大，還以為你有多厲害呢。這就是你做出的東西？”

巫時青沒有理會他，只把那碗湯分出來一些遞給李導。

“我小時候和其他的幾個孩子一起被師傅收養，她是個很出色的廚師，教我們做的第一道菜就是蘿卜湯。”

“她沒有結過婚，一個人操持她母親留下的店面，因為地方很偏僻，賺不了多少錢，多數都捐出去了。家里很少見著葷菜。肥肉是廚房經常剩下的邊角料，蘿卜的價格也很便宜。所以她最常做的就是蘿卜湯，又有肉味，又有蘿卜的鮮味。我小時候覺得那是世界上最好吃的東西。”

“我出名了以后，師傅說，好吃的東西要讓大家都知道。所以我開始寫菜譜，盡量把我知道的所有菜都寫上去，還精簡了做法，想讓所有人都學會做菜。但因為某些原因，寫菜譜的時候，我唯獨沒有把這一道菜收錄進去。只單獨寫下來拿給了師傅。”

“嘗嘗吧。”巫時青溫和的笑。

他身上自帶一種平和包容的女性特質，或許是源自養大他的那位師傅。

李導端起碗，吃了一塊蘿卜。

鮮甜的蘿卜塊吸足了豐厚的油脂，進到嘴里爆開充沛汁水。平凡、普通、好吃，暖乎乎的，一口吞下去，渾身都暖和起來了。像回到了無憂無慮的孩提時期，在刮著寒風的冬日，聽著呼呼的風吹，和家人一起縮在家中。

家中的條件或許不是特別好，但大家都很高興，圍著桌子，分享這暖融融的一碗湯。

不用考慮困難，不用考慮未來，不用考慮壓力、工作、不用考慮其他，有的只是這一時的回憶。

李導忍不住又喝了一口湯。

蘿卜湯實際上也是肉湯，蘿卜的清甜與肉味的濃香混合，讓那記憶更清晰了。

他想他或許知道巫時青講的故事里，為什么沒有把這道湯加入菜譜了。

每個人的記憶中都會有一道特殊的食物，這道食物對每一個人來說都是不一樣的，但含義又都是相同的。

最重要的人，最重要的意義。

可以是家人，可以是愛人，也可以是自己。那食物或許比不過其他的美味佳肴、豪華大餐，在你品嘗的眾多食物中并不突出，但它帶著最美好的象征，隨著時間的流逝、你人生的挫折磨難被記憶無限美化，于是你永遠也嘗不到記憶中那樣的味道了。

“這湯……”李導捧著碗，忽然哽咽著說不出話來，抹了一把自己的臉，才發現自己哭了。

“勝負都分明了，你們在演什么？”李玉有些憤怒，一把奪過李導手里的湯，“我倒看看這玩意兒到底有多難喝！”