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“三伯娘,倘若是有難處了,你可以隨時回來。”
陳蓮笑了笑,又掏出了一個玉色的香囊,“險些忘了,這個給你,寶兒,謝謝你跟伯娘說的那些話,這是我自個兒做的,里面放了提神醒腦的香草,我聽說縣城的讀書人都講究這個,莫嫌棄。”
趙豐年接過香囊,上面依
舊是繡著筆直的青竹。
第35章
“我就在山坡上,打幾只兔子,好久沒吃兔肉了,還怪想的。”
“兔肉有什么好吃的,又老又柴。”柳巧娘不愿意做那玩意兒,廢柴火。
“咱們用醬油燒,指定好吃,我再去拔幾根筍子,一起炒了,灶上多煨幾刻鐘肉就軟了。”筍子是家里竹林里可以現挖的,春筍沒有冬筍鮮甜,但是味道也不差。
巧娘松口了,畢竟如今家里也沒什么事,養雞喂雞有趙青青翠翠兩孩子一起幫忙,過了年后,王小紅可能是想著能少兩張嘴吃飯,只把姐妹倆往這邊一送,鬧的倆孩子羞愧不已,巧娘倒是沒說什么,照樣對倆孩子跟以前一樣。
前不久家里水井也打好了,連擔水都不需要了,洗衣做飯都方便,家里沒什么活,故而,巧娘也不想把漢子整日拘在家里了。
趙豐年今日適逢休息,聽完也起了一點興趣,趙來賀索性帶著他一起去。
今年也有不少人挖芫花去賣,不過可能前兩年收的太多了,幾乎都是賤賣了,但是對于莊稼人而言,哪怕就是一文錢,能賺到手里就是好的。
遇到父子二人,大家紛紛打招呼。
“來賀,這是帶兒子進山呢?”
“沒呢,去外圍瞅瞅,掏兔子去!”
趙來賀帶著趙豐年去了林子外圍,還沒看到兔子,倒是先看到了蘑菇,趙來賀去掏兔子洞了,趙豐年認出了這是一種可食用的蘑菇,索性摘了幾朵,采得投入了,跟著蘑菇走,又發現了一根布滿黑木耳的枯樹。
樹已經倒在了地上,木耳卻生長得越加旺盛。
趙豐年找到了樂趣,摘得停不下手。
那頭,趙來賀拎著兩只兔子順著痕跡找到了兒子,見他蹲在樹干旁摘木耳摘得不亦樂乎,當即就笑著加入了進去。
父子倆忙了一下午,出了林子才發現天下起了小雨,趙來賀背上背簍,直接將兒子扛起來,“走嘍,回家嘍——”
春雨潤如油,今年一定有個好收成。
五月農忙結束,趙家一家去縣城趕集,這次竟然發現了醬油的聲音。
“幾位客官瞧一瞧,這可是府城來的新貨醬油,燉肉的時候來上一小勺,好家伙,那味道,能把人香暈過去!一斤只要六十文!”
“六十文,這也太貴了!”
“這位客官,一點都不貴,這里頭有鹽呢,而且府城里的人都在吃,您打點回去嘗嘗就知道多值當了!”
“可以少稱幾兩試試嗎?”
“自然是可以的!”
一想到家里新曬的兩大缸醬油,巧娘就心頭一陣火熱,不過那些拿來送禮也不錯,再說,他們家要開始做豆油了,寶兒可說了,那是比醬油還要好的東西。
古法榨油不光能榨黃豆油,還有花生油、菜籽油,只是趙豐年目前還沒在懷江府發現種花生跟菜籽的,許是這個時代沒有,又許是還沒傳到懷江府來。
榨豆油的步驟不少,大致是要先清洗,而后小火炒干豆子,碾碎,再將豆子粉末蒸熟,又要不能蒸太熟,然后壓成豆餅,放到榨油的槽里,用木楔榨,通過力的撞擊,將油榨出來,這些步驟聽起來簡單,但每一步都需要摸索,前幾個月趙豐年一下學回到家里就跟趙來賀一起琢磨,休息日更是一步步的實驗,經過幾個月的實驗,才終于確定了每一步的細節,只等趙豐年放農忙假就要開始榨油了。
趙豐年放了農忙假了,巧娘便也讓趙青青趙翠翠兩個孩子歸家了,不是她不相信兩個孩子,只是事關重大,她只得做一回“小人”了,還是聽趙豐年說過的那句“以小人之心度君子之腹”學來的。
趙青青從來不刻意打聽她四叔四嬸家的事,就怕知道多了她娘王小紅又要問,這些日子她也隱約趙豐年在忙著什么大事,本來還擔心農忙假趙豐年成天在家一不留神就撞上瞧見了,因此巧娘一說讓她們農忙家去不必過來,當即心里就松了口氣。
頭一回榨油,準備了一百斤的豆子,最后得了三十斤左右的油。
看到清澈透亮的油出來,巧娘每看一遍都覺得新奇歡喜。
這出油量已經很不錯了,在此之前,剛剛實驗的時候一百斤豆子只能得二十來斤,就是十來斤的時候也有,因此趙豐年也是不斷改進榨油工具。
柳大前幾個月別的活沒接,盡緊著替外甥忙活了,是以,得了一壇油后,趙來賀趙豐年一致決定先送給柳家嘗嘗新油。
而后幾日,一家人不斷摸索,終于讓出油量維持在百分之三十五左右,一百斤出三十五斤的豆油。
這個比例,放在古法榨油上已經很可觀了,趙豐年也很滿意。
巧娘早就用豆油做上了菜。
“一點亂七八糟的味道都沒有,比豬油好多了,顏色也漂亮,炒出來的菜也香著,這誰能瞧出是大豆做的,再說,一斤豆子才多少錢,一百斤也就四錢銀子,豬油可要賣三十文一斤,咱們這豆油就算比不上葷油,只賣它十五文錢,三十五就是五錢二十五文,都能賺一錢二十五文呢!”
假設他們兩天做三十五斤,一個月就有五百多斤,差不多能賺七八兩,一年就有近一百兩,而巧娘養雞差不多一年也就賺五十兩左右,甲魚倒是多的,只不過場地有限制,往后兒子考科舉,去了府城乃至京城,那甲魚就養不了了,這榨油的手藝可是一門能代代相傳的手藝!
趙豐年也理解趙來賀巧娘,在他們看來掌握一門手藝總是要比地里刨食養雞養鴨有出路,才算是正經的手藝,事實上,如今也正是這樣,柳家就是因為父子倆會木工,生活比大多數人家輕松不少。
這個時代,手藝那是輕易不外傳的。
趙豐年也沒打算廣而告之,只是他沒告訴趙來賀巧娘的是,他想開個榨油工坊,乃至工廠,將成本壓低,形成產業鏈,提高效率,往后,榨豆油的賺的錢絕對不是養甲魚比得上的。
只不過,這些都是后面的事了,眼下該考慮的是怎么讓百姓們知道這是好東西,成功賣出去。
“嗨,這有什么難的,能吃的油,還比那豬板油便宜,大家伙都會買的,換做是我跟你爹,就算是頭一回聽到,也會買些回來做菜嘗嘗,等大家嘗過了,知道了它的好,那就是回頭客了。”巧娘對自家的油很有信心,趙來賀同樣如此。
趙豐年這才想到,自己是陷入了誤區了,平頭百姓一年到頭能吃幾次豬肉,又能買的起幾次豬油,有便宜的油自然是會買的,多少是沾點油水。
大豆油最后定價為二十文,比豬板油便宜十文錢,為了掩人耳目,也是為了有個好寓意,起了個“豐收油”的名,倒是也契合是莊稼做的油。